Особливості організації обслуговування харчуванням іноземних туристів на прикладі турфірми і готелю "Надія"
Основи обслуговування туристів. Аналіз діяльності турфірми і готелю "Надія". Обслуговування іноземних гостей службою прийому та розміщення. Організація харчування для індивідуальних та групових туристів. Розрахунок за допомогою кредитних карток.
Подобные документы
Нарис напрямків служби обслуговування приміщень готельного підприємства, щодо забезпечення безпеки туристів. Інноваційні технології в вирішанні зазначеної проблеми. Засоби удосконалення організації функціонального обслуговування приміщень вестибюлю.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Система управління та організаційна структура готелю "Супутник". Кадровий склад підприємства. Правила санітарного стану і експлуатації готелю. Особливості роботи служби прийому і розміщення. Якість готельних послуг та культура обслуговування у готелі.
отчет по практике, добавлен 14.06.2021Характеристика готелю. Постачання продовольчих товарів і засобів матеріально-технічного призначення. Аналіз складського та тарного господарства. Обслуговування споживачів. Функціональні обов’язки керівників, спеціалістів різних рівнів управління.
отчет по практике, добавлен 19.10.2015Організація господарської діяльності готелю ПрАТ "Дніпро". Персонал – складова частина готельного продукту. Правила внутрішнього трудового розпорядку готелю. Служби готелю, їх функції та склад. Функціональні обов’язки працівників поверхової служби готелю.
курсовая работа, добавлен 10.01.2018Види готельних підприємств і їх класифікація. Типи закладів ресторанного господарства при готельних підприємствах. Особливості надання послуг харчування іноземним туристам у різних типах готельних підприємств. Українська кухня для туристів з Італії.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Надання послуг з харчування у номерах – важливий компонент гастрономічного обслуговування готелів, невід'ємна ознака гостинності, престижу закладу розміщення. Необхідність особливої підготовки персоналу та оволодіння правилами поведінки у номері.
статья, добавлен 13.07.2017Теоретичні аспекти обслуговування споживачів в готелі по класу VIP. Сутність готельних послуг та їх види. Поняття VIP-обслуговування в готелі та його особливості. Характеристика досліджуваного готелю. Перспективи вдосконалення процесу обслуговування.
курсовая работа, добавлен 22.11.2018Науково-методичні підходи до організації культурно-масового обслуговування у закладах готельного господарства. Аналіз ефективності організації культурно-масового обслуговування готелю "Romantik Spa Hotel". Загальна характеристика готельного підприємства.
курсовая работа, добавлен 24.12.2017Змiст тa знaчення гoстиннoстi в oргaнiзaцiї oбслугoвувaння в зaсoбaх розміщення. Організаційна структура готелю "Гагарін". Аналіз виробничої програми. Характеристика роботи служби прийому, розміщення, харчування, експлуатації номерного фонду, бронювання.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015Дослідження методичних і практичних засад підготовки менеджерів туристичної сфери в галузі готельної індустрії. Організація проведення турів для іноземних туристів, їх розміщення в готелях, надання сервісу в готельному бізнесі та сфері послуг харчування.
статья, добавлен 05.03.2019Види класифікації екскурсантів. Особливості сприйняття екскурсійного матеріалу різними групами екскурсантів. Аналіз методики і техніки проведення екскурсій. Робота з сільським населенням. Організація екскурсійного обслуговування відпочиваючих у готелях.
реферат, добавлен 22.05.2016Бронювання - процес замовлення місць і номерів. Функції збуту готельного продукту. Організація і технологія обслуговування гостей службою бронювання. Дослідження посадових та професійних обов'язків персоналу відділу резервування номерів у готелі.
реферат, добавлен 22.07.2017Включення в готелі бізнес послуги, та зростання потреби в створенні бізнес центрів в готелі. Характеристика бізнес-готелю як засобу розміщення. Рекомендації щодо удосконалення обслуговування в бізнес готелі. Аналіз надання основних та додаткових послуг.
презентация, добавлен 02.12.2019Готельне господарство як складова сфери обслуговування. Огляд індустрії гостинності високо розвинутих держав світу. Організація роботи служби прийому і розміщення. Функціональні обов’язки адміністратора, портьє, паспортиста. Методи оцінки персоналу.
отчет по практике, добавлен 09.08.2015Надання розміщення, харчування і ряду додаткових послуг людям, які прагнуть до відпочинку і відновлення здоров'я. Налагодження обслуговування гостей в вітчизняних курортних готелях таким чином, щоб задовольнити розумні потреби потенційних клієнтів.
презентация, добавлен 02.12.2019Дослідження інфраструктури об'єктів розміщення туристів в Україні та виявлення можливості її удосконалення. Нормативно-правове регулювання діяльності об'єктів тимчасового розміщення туристів, особливості застосування чіткої одностайної термінології.
статья, добавлен 25.09.2020Характеристика діяльності служби прийому та розміщення готелю, документального оформлення гостей при поселенні і від’їзді. Вивчення готівкового та безготівкового видів розрахунку з проживаючими. Дослідження технології організації виїзду гостей з готелю.
реферат, добавлен 28.11.2010Основний технологічний процес надання готельних послуг. Особливості процесу та етапи виїзду гостей на прикладі готелю, що досліджується. Функції виписки та оплати рахунку. Розробка основних напрямків удосконалення організації виїзду з готелю.
курсовая работа, добавлен 20.05.2015Охарактеризовано географію прибуття іноземних туристів до України та виявлено особливості трансферу, проживання, середнього часу перебування та мети візиту іноземних громадян, здійснено аналіз розподілу туристів-громадян України за країнами їх подорожі.
статья, добавлен 28.09.2023Дослідження сучасного стану та структури індустрії гостинності. Розгляд змісту послуги розміщення відпочиваючих. Вимоги до надання гостям харчування. Типологія готелів за рівнем обслуговування клієнтів. Сутність основних та додаткових послуг готелю.
реферат, добавлен 18.12.2013Основні та додаткові послуги в готельних підприємствах. Загальна характеристика готелю "Хрещатик", його основні служби та підрозділи, послуги для гостей. Пропозиції щодо удосконалення організації та технології обслуговування споживачів в готелі.
курсовая работа, добавлен 12.12.2012Організація та технологія обслуговування готельного комплексу "Президент-Готель". Практична діяльність в службі прийому та закладах розміщення, клінінгових службах. Особливості діяльність готельного комплексу в сучасних закладах ресторанного господарства.
отчет по практике, добавлен 23.04.2014Організація сервісного кейтерингового обслуговування. Проведення презентацій та свят. Обслуговування споживачів при наданні кейтерингових послуг. Обов’язки персоналу служби кейтерингу. Матеріально-технічне забезпечення кейтерингового обслуговування.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014- 49. Безпека туристів
Транспортні послуги – один з основних видів обслуговування в туризмі. Забезпечення безпеки туристів під час подорожі – головна турбота туристської фірми. Перспективи розвитку спеціалізованих туристичних маршрутів. Стан розвитку залізничної мережі.
курсовая работа, добавлен 07.03.2016 Теоретичні, методичні і практичні засади підготовки менеджерів туристичної сфери в галузі готельної діяльності та розвитку готельної індустрії. Проведення турів для іноземних туристів та їх розміщення в готелях, надання сервісу в готельному бізнесі.
статья, добавлен 05.02.2019