Исследование малой рекламы как продвижение ресторанных услуг
Путь развития рекламного дела как инструмента прямого маркетинга. Организация рекламной деятельности ресторанов. Ассортиментный минимум в создании меню и прейскуранта. Сомелье и винная карта в продвижении продукции бара. Порядок записи блюд меню.
Подобные документы
Особенности развития рекламы на мировом автомобильном рынке. Система современных средств, форм и методов, используемых в продвижении продукции мировых автомобильных корпораций. Тенденции и перспективы развития рекламы в автомобильной промышленности.
курсовая работа, добавлен 15.06.2011Общие теоретические основы, классификация и функции современной рекламы на рынках товаров и услуг. Методики организации рекламной деятельности на предприятии. Направление и методы оценки эффективности рекламы как инструмента маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Сегмент потребителей кафе-мороженое "Ваниль". Методы и формы обслуживания. Характеристика меню, холодные блюда и закуски. Организация работы и техническое оснащение производства. Контроль качества продукции. Организация работы горячего и холодного цехов.
бизнес-план, добавлен 09.04.2015Дорогая обстановка, изысканное меню, высококлассное индивидуальное обслуживание, высокий средний чек как основные признаки ресторана высокой кухни. Характеристика принципов деятельности и основных конкурентных преимуществ сети ресторанов "Теремок".
презентация, добавлен 02.03.2022Основы маркетинговой деятельности на предприятии. Основные понятия, идеи маркетинга. Исследование рынка товаров или услуг. Оценка необходимости обновления ассортимента выпускаемой продукции. Разработка рекламных кампаний и продвижение товаров, услуг.
контрольная работа, добавлен 17.03.2015Функции маркетинга. Планирование ассортимента продукции. Организация и управление рекламной деятельностью. Понятие о продвижении товара. Анализ существующих методов по продвижению фотоаппаратов. Техника персональной продажи. Сегментирование рынка.
дипломная работа, добавлен 15.10.2012Сущность, содержание и особенности маркетинга в сфере ресторанных услуг. Особенность стимулирования спроса и улучшения образа компании. Анализ формирования рекламного бюджета. Рекомендации и предложения по улучшению системы продвижения ресторана.
курсовая работа, добавлен 06.09.2015Продвижение продукции при помощи интернет–ресурсов. Анализ деятельности по продвижению продукции ООО "Ремарко", медиа-план прооцесса. Распространение информационных листовок и медиа-китов по адресам потенциальных клиентов. Смета продвижения услуг.
статья, добавлен 25.03.2019Характеристика рекламы в системе маркетинга и ее предназначение посредством описания классификации рекламы, основных типов рекламы, целей и функций рекламы, средств распространения рекламной информации, и разработки эффективного рекламного продукта.
курсовая работа, добавлен 28.10.2009Понятие и исторические вехи рекламы, ее сущность и виды. Четыре составляющих процесса рекламы. Подход фирм к организации рекламы и организация рекламных агентств. Разработка рекламной программы. Оценка эффективности рекламной деятельности компании.
курсовая работа, добавлен 27.12.2009Роль и функции ресторанов в жизни человеческого общества. Исследование рынка ресторанного бизнеса: выбор места, атмосфера и цены заведения. Планирование и производственная деятельность ресторана. Подбор кадров, планирование меню и закуп продуктов.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Развитие рекламного дела в России X-XI вв. Деятельность специализированных рекламных контор, рекламных бюро. Изменения в рекламной деятельности после Октябрьской революции 1917 года. Бурное развитие рекламы во время НЭПа. Идеологозация рекламы в СССР.
реферат, добавлен 21.03.2016- 63. Ассортиментная политика предприятия общественного питания в торговом комплексе "Полярная станция"
Основные понятия ассортиментной политики, ее значение в развитии деятельности предприятия. Функции и структура ассортиментной политики предприятий общественного питания. Виды и значение меню, методы продвижения продукции и анализ товарооборота бара.
дипломная работа, добавлен 20.05.2015 Характеристика предприятия общественного питания. Маркетинговая программа ресторана. Методы и формы обслуживания. Подбор оборудования и размещение в зале. Разработка меню, карты вин и коктейлей. Встреча и размещение гостей. Правило и техника подачи блюд.
дипломная работа, добавлен 30.10.2011Обслуживание туристов на морских круизных судах, а также организация их питания. Заключение договоров со знаменитыми шеф-поварами мира для разработки меню и презентации блюд. Уровень обслуживания и мастерства повара в гастрономических ресторанах.
реферат, добавлен 07.04.2015Исследование рекомендаций по сертификации услуг общественного питания. Классификация предприятий массового обслуживания. Особенность создания рекламы для ресторанов. Информационное обеспечение торговой деятельности спорт-бара. Планировка зала магазина.
курсовая работа, добавлен 19.12.2016История происхождения рекламы. Рассмотрение особенностей рекламы в системе маркетинга, ее свойства, функции, виды. Изучение характеристики основных средств рекламы. Особенности методики определения психологической эффективности рекламной деятельности.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Роль рекламы в деятельности предприятия в современных условиях. Исследование классификации средств рекламной деятельности. Особенности рекомендаций по повышению эффективности продвижения кампании. Основные пути увеличения организации пиар управления.
курсовая работа, добавлен 12.06.2016Характеристика и классификация предприятий ресторанного типа. Принципы оформления интерьера зала и прилегающих помещений. Использование столовой посуды и приборов, правила сервировки стола и способы подачи блюд. Назначение и принципы составления меню.
реферат, добавлен 15.01.2012Разработка производственной программы и плана меню. Организация процессов производства продукции холодного, горячего, овощного цехов и цеха доработки полуфабрикатов. Подбор технологического оборудования, инструментов, инвентаря и кухонной посуды.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016Разработка меню заведений общественного питания в контексте концепции пользовательского опыта. Исследование особенностей пользовательского опыта при взаимодействии с меню. Использование методики "меню инжиниринг", понимание опыта потенциального клиента.
дипломная работа, добавлен 05.07.2016Теоретические аспекты продвижения продукции в сети Интернет, стимулирование сбыта. Бизнес-модели, используемые при продвижении товаров и услуг. Описание мероприятий интернет-маркетинга и расчет затрат на их реализацию на примере ООО "ЮгСтройМатерал".
статья, добавлен 30.03.2019Место рекламы в комплексе мероприятий по продвижению туристического маршрута. Анализ факторов, определяющих эффективность рекламной кампании турфирмы. Рассмотрение основных видов рекламы, применяемых в турфирме. Нерекламные методы продвижения продукта.
реферат, добавлен 21.04.2016Место и роль рекламной деятельности в системе маркетинга как платной формы представления и продвижения товаров и услуг с четко указанным источником финансирования. Значение рекламы для производителей и потребителей в условиях рыночной экономики.
контрольная работа, добавлен 08.12.2014История разработки фирменного стиля и рекламного текста в античности. Формы рекламной деятельности в западноевропейском средневековье. Формирование средств рекламной деятельности в России в 17-18 веках. Эволюция рекламы в русской прессе 18-19 веков.
курсовая работа, добавлен 16.11.2009