Классификация виды и химические свойства подсластителей
Подсластители - вещества, используемые для придания сладкого вкуса: натуральные и синтетические вещества для подслащивания пищевых продуктов, напитков, лекарственных средств. Виды подсластителей, их получение, химическая формула, свойства и применение.
Подобные документы
Характеристика полиметилметакрилата - пластмассы, по свойствам похожую на неорганическое стекло. Физические и химические свойства, способы получения полимера. Применение оргстекла в промышленности, быту, в военной технике, авиации и прочих отраслях.
доклад, добавлен 11.03.2010Понятия металлов и их характеристика, вещества, относящиеся к ним. Кристаллические решетки металлического типа, обусловливающие характерные индивидуальные физические свойства металлов. Взаимосвязь металлов с простыми и сложными окислителями и кислотами.
реферат, добавлен 21.08.2011- 103. Калий и натрий
Из истории калия и натрия. Получение натрия методом электролизом расплавленного NaCl или NaOH. Получение калия методом электролиза расплавленных KCl и KOH. Физические и химические свойства данных щелочных металлов. Едкие щелочи, их виды и применение.
реферат, добавлен 05.11.2017 Распространённость в природе, физические и химические свойства, получение и промышленное применение водорода, лития, бериллия, бора, углерода, азота, фтора, гелия, неона, натрия, магния. Химический, электролизный и физический способы получения кислорода.
реферат, добавлен 24.12.20113-(2’-Фурил)-5-меркаптотриазол-1,2,4; фуроил-2-тиосемикарбазид, фурфурол: химическая формула, молярный вес; физические, химические свойства. Способы получения, применение. Прибор для получения фурфурола, доступный источник; гидролиз и отгонка пентозанов.
статья, добавлен 18.02.2011Лакокрасочные материалы и их применение в строительстве, на транспорте и в быту для антикоррозионной защиты. Пленкообразующие вещества и неорганические пигменты. Состав эмалевых красок. Химические свойства жидких лакокрасочных систем и покрытий.
реферат, добавлен 10.01.2014Основная характеристика загрязняющих веществ, выбрасываемых предприятием в окружающую среду. Получение и отгрузка технического гипохлорита натрия. Физико-химические показатели вещества. Усовершенствование способов очистки атмосферы от гипохлорита натрия.
лабораторная работа, добавлен 02.05.2014Электронная конфигурация атома. Возможные степени окисления. Нахождение металлов в природе и получение в свободном виде. Физические и химические свойства марганца, свойства его соединений. Применение марганца и его соединений (сплавов) в различных сферах.
контрольная работа, добавлен 24.05.2016- 109. Полимеры
Теоретические представления о строении полимеров, их классификация, свойства и важнейшие характеристики. Образование природных и получение синтетических полимеров. Применение полимерных материалов в сельском хозяйстве, машиностроении и приборостроении.
доклад, добавлен 10.04.2009 Определение, общая формула и типы диеновых углеводородов или алкадиенов. Получение данных соединений с сопряженными двойными связями. Их физические и химические свойства. Применение алкадиенов для производства каучука и особенности номенклатуры.
реферат, добавлен 11.01.2011Классификация и основные свойства поверхностно активных веществ (ПАВ). Молекулярное строение и получение ПАВ. Ионогенные, катионоактивные, амфотерные и неионогенные ПАВ. Особенность фторуглеводородных ПАВ. Технологические ПАВ и их смазочная способность.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011Химическое строение агарозы и агаропектина. Способы получения агара. Физико-химические свойства и технологические функции агара. Механизм гелеобразования у агара, его применение в пищевых продуктах. Ботаническое описание каррагинанов, их получение.
реферат, добавлен 10.05.2015Нитросоединения как органические вещества, в молекулах которых содержится нитрогруппа – NO2 при атоме углерода, исследование их главных физических и химических свойств, получение и применение. Понятие и свойства аминокислот, их качественные реакции.
лекция, добавлен 08.10.2013- 114. Свойства углерода
Общие понятия об углероде, его физические и химические свойства, виды изотопов, их применение. Сравнительная характеристика строения графита и алмаза. Содержание углерода в живых организмах, его роль в их жизнедеятельности. Круговорот элемента в природе.
реферат, добавлен 25.02.2010 Определение и классификация спиртов. Номенклатура спиртов и составляющие их систематических названий. Характеристика физических свойств спиртов. Химические свойства спиртов, их превращения, реакции, активность. Технология получения и применение спиртов.
реферат, добавлен 26.02.2009Физические свойства и химическая структура, применение в промышленности метана, п-гептана и торфа. Требования к зданиям для размещения взрывоопасных производств. Расчет теплоты сгорания вещества, характеристик пожаровзрывоопасности веществ и материалов.
курсовая работа, добавлен 08.11.2016- 117. Алкадиены
Алкадиены как химические вещества, примеры формул. Практическое определение ненасыщенного характера алкадиенов, их основные химические свойства. Жизненный и научный путь российского ученого С.В. Лебедева, роль его исследований искусственного каучука.
презентация, добавлен 23.10.2011 - 118. Свойства кобальта
Использование оксидов кобальта для окрашивания стекол и эмалей в глубокий синий цвет. Физические и химические свойства кобальта. Электронная формула химического элемента. Окислы и гидроокиси двухвалентного кобальта. Применение кобальта в промышленности.
реферат, добавлен 14.05.2015 Методологические основы, принципы и виды классификации лекарственных средств. Характеристика и свойства неорганических веществ используемых в фармацевтической промышленности. Определение хлоридов методом Мора. Оценка микробиологической чистоты растворов.
курсовая работа, добавлен 13.11.2016Формула сложных эфиров и виды изомерии. Физические, химические свойства и распространение в природе. Агрегатное состояние жиров при комнатной температуре. Обратимость реакции этерификации. Применение сложных эфиров неорганических и органических кислот.
реферат, добавлен 11.03.2010История и происхождение названия ртути. Ртуть у древних народов, ее нахождение в природе, соединения ртути. Физические и химические свойства ртути; открытия Джозефа Пристли. Первый сверхпроводник; применение ртути и её соединений; отравление ртутью.
реферат, добавлен 16.05.2014- 122. Аминокислоты
Сущность и общая химическая формула аминокислоты. Классификация, изометрия, физические и химические свойства аминокислоты. Лабораторный способ получения аминокислоты, ее сущность и порядок. Гидролиз белков как промышленный метод получения аминокислот.
презентация, добавлен 06.04.2012 - 123. Характеристика жиров
Характеристика природных животных и растительных жиров, состав и свойства, роль в питании. Кислоты как их составляющая, классификация, свойства, разновидности. Производные жиров: мыла, классификация, получение. Химические формулы сложных липидов.
реферат, добавлен 19.11.2009 Химические свойства, получение оксидов. Классификация и особенности кислот. Однокислотные и многокислотные основания. Характерные свойства металлов и сфера их применения. Строение неметаллов, их реакции с простыми и сложными веществами, между собой.
реферат, добавлен 17.05.2013Искусственное насыщение углекислотой до концентрации 0,3-0,6% газированных напитков. Классификация сиропов по внешнему виду. Потребительские свойства газированных напитков. Экспертиза качества безалкогольных напитков. Возможности фальсификации напитков.
реферат, добавлен 10.04.2014