Изменение концентрации азотистых соединений при сбраживании сусла новыми расами дрожжей
Характеристика изменений концентрации аминного, аммонийного, общего азота и белка при сбраживании виноградного сусла различными расами дрожжей. Исследование дрожжевых выделений, обеспечивающих снижение количества соединений газа на стадии брожения.
Подобные документы
Исследование метода определения напряжений и коэффициента концентрации, позволяющего прийти к точному решению задачи сопряжения ступенчатой пластины. Построение графической взаимосвязи между коэффициентом концентрации напряжений и радиусом галтели.
статья, добавлен 30.05.2017Интерпретации сканов на экране дефектоскопа при контроле паяных соединений жидкостного ракетного двигателя, а также вопросы метрологического обеспечения процесса контроля. Акустические изображения дефектных и бездефектных участков паяных соединений.
статья, добавлен 24.02.2021Характеристики и виды сырья для производства качественного пива. Основные стадии и технологическая схема пивоваренного производства. Зарубежные производители варочных порядков. Сбраживание пивного сусла, дображивание, осветление, розлив и хранение пива.
курс лекций, добавлен 20.01.2014Определение причин затруднительности очистки уходящих газов от сернистых соединений. Рассмотрение применяемых поглотителей в сухих и мокрых методах очистки дымовых газов от сернистых соединений. Характеристика схемы мокроизвестнякового способа очистки.
статья, добавлен 15.03.2019Анализ конструкции и назначения сборочной единицы. Допуски и посадки цилиндрических гладких соединений и подшипников качения, а также шпоночных, шлицевых и резьбовых соединений, их выбор и обоснование. Методика и этапы достижения точности сборки узла.
контрольная работа, добавлен 14.10.2014Использование нанотехнологий при разработке лекарственных препаратов. Исследование закономерностей относительной устойчивости экстрактов из артишока колючего. Изучение влияния концентрации растворов солей на скорость образования и размеры наночастиц.
статья, добавлен 17.02.2019Выбор посадок гладких цилиндрических соединений, контроль размеров и диаметров шпиндельной группы фрезерной головки специального станка. Расчет посадок подшипников качения, допусков размеров, входящих в размерную цепь. Контроль шпоночных соединений.
контрольная работа, добавлен 07.06.2015Выбор и расчет прямобочных шлинцевых соединений: терминология и виды, применение, допуски и посадки (их обозначения на чертежах), методы центрирования, выбор размеров шлинцевых соединений. Расчет размерных цепей методом одного квалитета: размерные цепи.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014- 109. Обеспечение ресурсных характеристик и надежности резьбовых соединений при ультразвуковой сборке
Рассмотрение вопросов применения ультразвуковых колебаний при сборке резьбовых соединений. Влияние введения ультразвука в зону контакта на характер фрикционного взаимодействия и на его основные показатели. Ультразвуковая микросварка резьбовых соединений.
статья, добавлен 21.11.2018 Цели и задачи испытаний и контроля, виды испытаний, контроль сварных соединений на герметичность. Контроль сварных соединений на ООО "Курганхиммаш". Исследованы статистические данные по браку. Выявление лучшего гелиевого течеискателя - модель МС-Прайм.
курсовая работа, добавлен 14.01.2020Допуски и посадки гладких цилиндрических соединений. Нормирование точности цилиндрических зубчатых колёс и передач. Расчёт допусков и посадок шпоночных и шлицевых соединений. Последовательность выполнения расчёта исполнительных размеров гладких калибров.
курсовая работа, добавлен 24.01.2018Расчет количества и состава неметаллических включений при раскислении стали. Содержание кислорода в стали на выпуске из сталеплавильного агрегата. Значения равновесных концентраций кислорода. Присадка в сталь марганца. Изменение концентрации кислорода.
практическая работа, добавлен 03.04.2022- 113. Исследование концентрации напряжений в оболочке при локальном воздействии методом матриц перехода
Аналитический метод исследования концентрации напряжений в оболочках. Дифференциальные уравнения механики деформирования оболочек. Расчет критических параметров цилиндрической оболочки. Зависимость значений максимальных напряжений от толщины оболочки.
статья, добавлен 23.06.2014 Влияние концентрации восстановителя на физико-механические свойства волоса меховой овчины, определение области его оптимальной концентрации. Влияние применения щелочного реагента на снижение расхода токсичных материалов и экологичность процесса.
статья, добавлен 02.02.2019Система допусков и посадок в машиностроении и приборостроении. Обозначение, анализ и расчет элементов шпоночных и шлицевых соединений. Расчет основных параметров размерных цепей. Оценка качества сборки машин и соединений деталей с требуемой посадкой.
реферат, добавлен 11.12.2020Разновидности шпоночных соединений, их достоинства и недостатки. Основной критерий работоспособности шпоночных соединений. Расчет и выбор размеров сечения шпонки. Разновидности, достоинства и недостатки шлицевых соединений, критерии их работоспособности.
реферат, добавлен 20.12.2014Исследование методов управления потоком. Обзор плазменных актуаторов, основанных на диэлектрическом барьерном разряде, которые могут быть интегрированы в конструкцию летательного аппарата. Генерация ионного ветра как механизм воздействия ДБР на поток.
статья, добавлен 29.10.2018Результаты определения группового состава и индивидуальных серосодержащих соединений бензина замедленного коксования. Калибровка прибора и идентификация серосодержащих соединений в бензине с использованием индивидуальных сераорганических соединений.
статья, добавлен 31.08.2018Обоснование необходимости после завершения сварочных работ контроля сварных соединений с целью обнаружения и исправления дефектов. Рассмотрение основных методов неразрушающего контроля сварных соединений: внешний осмотр, магнитный контроль, дефектоскопия.
статья, добавлен 16.02.2019Коррозионные повреждения сварных соединений, факторы, от которых зависит интенсивность коррозии сварных соединений. Виды коррозии сварочного шва. Причины появления коррозии, свойства сварочного и основного материала, сварного шва, характер напряжений.
контрольная работа, добавлен 23.04.2022Механизм влияния температурно-временного фактора на локальное разрушение металла сварных соединений. Процесс накопления длительного статического повреждения и охрупчивания металла. Воздействие дисперсионного твердения карбидами на стойкость соединений.
статья, добавлен 28.05.2017Разработка методики выбора посадок типовых соединений сопряжения, применяемых в машиностроении. Методы контроля шлицевых соединений. Построение схемы расположения функциональных полей допусков деталей сопряжения. Расчет и выбор посадок подшипников качения
курсовая работа, добавлен 06.12.2017Закономерности изменения цетанового числа дизельных топлив от концентрации в них цетаноповышающих присадок и сернистых соединений. Разработка кинетического уравнения растворения композиционной присадки. Механизм действия присадок на дизельное топливо.
автореферат, добавлен 30.01.2018Изучение процесса разрушения сварных соединений из титана. Анализ механических характеристик материала при статическом растяжении, кривых усталости, кинетических диаграмм изменения относительной стрелы прогиба. Этапы процесса усталости сварных соединений.
статья, добавлен 19.01.2016Применение добавочных видов механической обработки для повышения усталостной прочности сварных соединений. Влияние наноструктурирования поверхностных слоев методом ультразвукового пластического деформирования на структуру соединений, выполненных сваркой.
статья, добавлен 27.10.2018