Проблемы анализа качества услуг и их совершенствования в управлении гостиничным предприятием
Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания в гостинице. Анализ хозяйственной деятельности и структуры управления гостиницей ОАО "Турист". Рекомендации по совершенствованию процесса анализа качества гостиничных услуг ОАО "Турист".
Подобные документы
Организационная структура авиакомпании. Оценка функционирования системы менеджмента качества организации. Классификация процессов управления. Мероприятия по улучшению качества обслуживания пассажиров. Определение их социальной эффективности.
практическая работа, добавлен 06.10.2020Понятие качества продукции. Стандарты ИСО серии 9000. Требования по обеспечению управления качеством продукции и услуг. Издержки производства и обслуживания. Понятие и виды затрат на качество и управление ими. Учет и методы анализа затрат предприятия.
контрольная работа, добавлен 21.03.2012Краткая характеристика и разработка управленческой и производственной структуры гостиницы бизнес класса "Солнечная". Анализ структуры и оценка уровня предоставляемых гостиницей услуг. Особенности и специфика системы управления гостиничным комплексом.
курсовая работа, добавлен 05.05.2011Мировая и отечественная практика проектирования организационных структур управления предприятием. Анализ хозяйственной деятельности и организационной структуры управления ОАО "Ростелеком" ТЦМС-15. Предложения по совершенствованию управления организацией.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Постановка задачи оптимизации деятельности дотационного пассажирского автотранспортного предприятия с позиции качества оказываемых услуг. Пример получения комплексной оценки качества услуг по методике оценивания, основанной на применении шкал отношений.
статья, добавлен 27.05.2018Исследование сферы информационных услуг университетских библиотек. Цель, качество этих услуг. Критерии измерения качества обслуживания в библиотеках. Модель измерения Servqual как один из методов оценки качества обслуживания в университетских библиотеках.
статья, добавлен 28.12.2022Сущность, критерии и показатели эффективности управления предприятием. Особенности функционирования системы менеджмента на предприятиях сферы услуг. Анализ системы управления туристической фирмой "АБАКАН–ТУР", рекомендации по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 11.04.2010Анализ факторов, затрудняющих формирование подсистемы учета и анализа затрат на качество предоставления образовательных услуг. Рекомендации по преодолению их последствий. Методика обработки данных о затратах как средства поддержки управленческих решений.
автореферат, добавлен 01.09.2018Управление качеством услуг в учреждениях социального обслуживания. Инновационные технологии в социальном обслуживании на дому, повышающие качество оказываемых услуг. Мониторинг качества услуг, предоставляемых МУ "КЦСОН Заводского района" г. Новокузнецка.
дипломная работа, добавлен 12.11.2012Современное санаторно-курортное предприятие. Управление качеством курортного продукта. Теория управления качеством услуг. Методы оценки качества услуг. Анализ индекса удовлетворенности потребителя качеством услуг на примере санатория "Чемитоквадже".
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Решение проблемы качества как неотъемлемый элемент стратегии развития современных компаний. Понятие конкурентоспособности продукции, ее основные показатели и теоретические аспекты анализа. Выявление возможных путей совершенствования на основе анализа.
курсовая работа, добавлен 20.04.2014- 87. Обеспечение качества услуг путем построения процессной структуры многоуровневой системы управления
Определение факторов влияния и учет их при выборе структуры процессного управления предприятием. Разработка подходов к образованию структуры процессов управления качеством, обеспечивающих непрерывное совершенствование и повышение ее результативности.
автореферат, добавлен 10.08.2018 Фактор удовлетворенности клиента. Механизм конкуренции, его движущие силы. Базовые принципы управления качеством. Использование методологии SERVQUAL при оценке качества (конкурентоспособности) услуг. Анализ количественных значений коэффициентов качества.
статья, добавлен 03.04.2018Взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью гостиничного бизнеса. Два аспекта качества, характеристика показателей. Типология эффективности элементов обслуживания. Общая характеристика методов сбора данных применительно к гостиничному хозяйству.
курсовая работа, добавлен 24.06.2013- 90. Диагностика проблем качества продукции с помощью диаграммы Исикавы (на примере ООО "Эргиэн-инвест")
Анализ проблемы качества в контексте вступления России в Всемирную торговую организацию. Разработка рекомендаций для совершенствования качества услуг предприятия с помощью диаграммы Исикавы. Управление качеством услуг предприятия ООО "Эргиэн-инвест".
статья, добавлен 19.05.2016 Рассмотрение общетеоретических вопросов уровня обслуживания, защиты прав потребителей. Анализ качества обслуживания в гостинице "Приокская". Разработка мероприятий, направленных на совершенствование процесса бронирования, доставки заказа в номер.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Методологические предпосылки совершенствования управления предприятием в современных условиях. Общие принципы внутрифирменного управления. Особенности управления в гостинице. Классификация методов управления. Централизация и децентрализация управления.
курсовая работа, добавлен 04.06.2012Понятие, функции и виды гостиниц, взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью данного бизнеса. Основные способы оценки качества услуг и уровня сервиса гостиницы. Содержание и роль мероприятий по улучшению деятельности исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Особенности обслуживания клиентов в гостиничном сервисе. Характеристика услуг в гостиничной индустрии. Пути совершенствования обслуживания. Требования к персоналу гостиничного предприятия. Разработка путей формирования клиентоориентированного подхода.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Рассмотрение совершенствования менеджмента качества. Роль рынка услуг в современной рыночной экономике в настоящее время. Рынок услуг как сложная структура, главной задачей которой является удовлетворение потребностей людей и предприятий в услугах.
статья, добавлен 09.09.2017Рассмотрение технологии и специфики организации приема и размещения иностранных туристов. Выявление и анализ особенностей обслуживания иностранных гостей в гостинице и в ресторане при гостинице. Разработка рекомендаций по улучшению работы с гостями.
курсовая работа, добавлен 29.06.2017Анализ критериев качества, комфортности и доступности государственных услуг. Оценка качества работы многофункциональных центров предоставления муниципальных услуг Ростовской области. Мониторинг удовлетворенности граждан качеством предоставления услуг.
статья, добавлен 18.03.2019Исследование методов формирования кадрового состава гостиничного комплекса. Анализ системы управления предприятием и конкурентов. Рассмотрение характеристик предоставляемых услуг. Изучение кадрового менеджмента отеля и методов его совершенствования.
дипломная работа, добавлен 25.04.2014Анализ основ управления качеством обслуживания в спортивном зале. Изучение рынка фитнес–услуг и оценка конкурентоспособности. Оценка финансово-экономического положения и конкурентоспособности ООО "СТИМУЛ", повышение качества обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 05.09.2016Рассмотрение системы управления качеством услуг в Российской Федерации. Пути совершенствования коммерческой деятельности почты. Организационная структура системы управления персоналом. Анализ результативности инновационной системы менеджмента качества.
дипломная работа, добавлен 12.04.2014