Пищевые отравления (пищевые токсикоинфекции)
Пищевое отравление может возникнуть, если человек съедает продукты, зараженнные бактериями, вирусами, мелкими животными или растениями (например, планктоном), грибами, паразитами или токсинами. Основные симптомы пищевых отравлений и первая помощь.
Подобные документы
Основные категории производственных аварий. Общее понятие о пожаре и взрыве. Характеристика внешних и внутренних пожаров. Токсическое действие хлора. Средства защиты и первая помощь при отравлении аммиаком. Основные степени отравления угарным газом.
доклад, добавлен 12.12.2012Последствия техногенных катастроф и природных катаклизмов как причина непредсказуемых разрушений, большого числа погибших и раненых. Поражающие факторы: механический, термический, химический, радиационный и биологический. Отравления: первая помощь.
реферат, добавлен 17.05.2015Первая помощь при кровотечениях. Неотложная помощь при внезапной остановке сердца. Первая помощь при ранениях, сотрясениях и ушибах головного мозга, переломах. Первая помощь при травматическом шоке, ожогах, отморожении, поражении электрическим током.
реферат, добавлен 30.03.2016Информирование потребителя о применении пищевых добавок в продуктах питания - маркетинговая (социальная), и экологическая проблема. Что такое пищевые добавки и для чего их применяют? Классификация добавок и их вредное влияние на организм человека.
практическая работа, добавлен 22.11.2009Вещества, обладающие удушающим и общеядовитым действием. Пути проникновения отравляющих веществ. Клинические формы поражения. Отравления окисью углерода. Первая помощь при остановке дыхания и сердечной деятельности. Искусственная вентиляция легких.
реферат, добавлен 22.01.2015Отравление как патологическое состояние, которое возникает при воздействии ядов и токсинов на организм, его причины и факторы развития. Цели проведения неотложной помощи. Признаки отравления алкоголем, угарны газом, фосфорорганическими соединениями.
реферат, добавлен 08.04.2015Особенности строения вирусов и их главные отличия от бактерий. Количественный и качественный состав микрофлоры плодов и овощей. Иммунитет к заболеваниям. Характеристика болезней, способы предупреждения. Основные мероприятия по профилактике заболеваний.
контрольная работа, добавлен 21.03.2013Отравление как патологическое состояние, возникающее при воздействии на организм химического соединения: причины возникновения, меры предупреждения, симптомы. Рассмотрение особенностей распространенных бытовых отправлений: алкоголизм, наркомания.
контрольная работа, добавлен 08.02.2013Физико-химические свойства ядов, клинические проявления, профилактика и первая помощь при отравлении. Профилактика и первая медицинская помощь при отравлениях веществами нервно-паралитического, психотомиметического, удушающего и общеядовитого действия.
реферат, добавлен 07.08.2015Первая медицинская помощь пострадавшим при травмах, авариях и ЧС. Правила наложения повязок и жгута. Первая помощь при различных кровотечениях. Первая помощь при термических поражениях, при отравлениях. Сердечно-легочная реанимация у детей и взрослых.
контрольная работа, добавлен 21.04.2022Как трансгенные продукты отличить от натуральных. Пути их появления в корзине потребителя. Чем нам грозят генетически модифицированные продукты питания и сельскохозяйственные культуры. Токсины и пищевые аллергии, провоцируемые трансгенными продуктами.
статья, добавлен 10.12.2010Определение опасности сильнодействующих ядовитых веществ и зоны химического загрязнения. Физические и химические свойства, основные симптомы и признаки отравления СДЯВ, первая помощь и меры безопасности. Определение времени и зоны заражения объекта.
контрольная работа, добавлен 27.11.2014Наиболее неблагоприятные производства в отношении возможности возникновения свинцовой интоксикации. Общая характеристика и применение свинца и пути его проникновения в организм человека. Симптомы отравления свинцом, их классификация, лечебные мероприятия.
реферат, добавлен 01.04.2015Анализ понятия "пищевая добавка". Классификация пищевых добавок. Характеристика их видов: красители, консерванты, антиокислители, стабилизаторы, эмульгаторы. Результаты опроса об уровне информированности населения о содержании в продуктах пищевых добавок.
реферат, добавлен 17.11.2015Причины возникновения обморожения, его признаки и симптомы I-IV степеней. Лечебные мероприятия при оказании первой помощи пострадавшим. Понятие теплоизолирующей повязки и способы ее наложения. Процедуры, которые не рекомендуется делать при обморожениях.
реферат, добавлен 07.09.2013Догоспитальный этап неотложной помощи и выведения пострадавших и заболевших из терминальных состояний при острых отравлениях на водном транспорте. Возникновение несчастных случаев от острых отравлений химическими веществами. Основное условие действия яда.
лекция, добавлен 30.01.2014Причины возникновения, симптомы и этиологическая классификация пневмоторакса. Первая неотложная помощь больному на месте происшествия и при транспортировке. Госпитализация в травматологическое или торакальное отделение при удавлении инородными телами.
реферат, добавлен 16.02.2015- 43. Укусы змей
Три вида ядовитых змей: гадюки (особенно опасные гюрза и эфа), аспиды (сюда же относятся и кобры), щитомордники (ямкоголовые). Первая помощь при укусе змеи. Общие симптомы отравления. Меры предосторожности на природе по предупреждению змеиных укусов.
презентация, добавлен 26.01.2017 Причины неблагоприятной ситуации населения. Отравление угарным и светильным газом. Симптомы поражения нервной системы. Токсикоз лекарственными препаратами и алкоголем. Оказания первой медицинской помощи и доставка пострадавшего в лечебное учреждение.
реферат, добавлен 06.01.2014Аварийно-химические опасные вещества - кислоты, применяемые на объектах народного хозяйства. Последствия попадания ядов в воздух, воду. Распространение ядовитых веществ и общие симптомы отравления ими. Меры предосторожности при взаимодействии с ядами.
презентация, добавлен 28.04.2016Рассмотрение свойств пищевых добавок "Е" и выяснение их влияния на организмы учеников. Рекомендации по выбору товаров питания. Приведение общей расшифровки кодов пищевых добавок с основными вредными и опасными компонентами (действие на организм).
реферат, добавлен 29.01.2011Классификация и симптомы терминальных состояний человека. Экстренная реанимационная помощь при остановке сердечной деятельности и прекращении дыхания, порядок и правила ее проведения. Основные этапы реанимации и физиологическое обоснование мероприятий.
презентация, добавлен 08.08.2014Характеристика понятия и сущности отравления, интоксикации, алкоголя, суррогатов алкоголя. Описание основных признаков, клинической картины острого отравления этанолом. Диагностика алкогольной комы. Исследование уровня этилового алкоголя в крови и в моче.
реферат, добавлен 19.11.2017- 49. Пищевые добавки
Пищевые добавки как вещества, используемые для придания пище желаемых потребительских качеств. Причины дефицита витаминов у людей. Профилактическая витаминотерапия в России. Сущность понятия "парафармацевтики". Биологически активные добавки и лекарства.
статья, добавлен 04.03.2010 Cанитарное состояние пищевых служб на судне. Здоровье лиц, занятых приготовлением пищи. Правила хранения продуктов, температурный режим. Оснащение, освещение, санитарное состояние камбуза. Оказание первой помощи при длительном действии низких температур.
реферат, добавлен 04.06.2009