Пищевые отравления (пищевые токсикоинфекции)
Пищевое отравление может возникнуть, если человек съедает продукты, зараженнные бактериями, вирусами, мелкими животными или растениями (например, планктоном), грибами, паразитами или токсинами. Основные симптомы пищевых отравлений и первая помощь.
Подобные документы
Изучение состава, указанного на упаковке продуктов (шоколадные конфеты и колбасы), пользующихся спросом среди людей. Выявление опасных и запрещенных пищевых добавок в данных продуктах, купленных в супермаркетах города Краснодара; их маркировка.
статья, добавлен 10.04.2019Мероприятия первой помощи при отравлении аварийными химическими веществами. Меры предосторожности при оказании первой медицинской помощи. Методы оказания первой помощи до прибытия медиков при поражении кожи и глаз кислотой, щелочью, хлором и аммиаком.
презентация, добавлен 23.05.2016Понятие и сущность питания как процесса. Значение питания для здоровья, настроения и работоспособности человека. Основные правила питания. Неблагоприятные пищевые сочетания и проблемы, связанные с ними. Понятие полноценного рационального питания.
доклад, добавлен 14.10.2015Гигиеническая классификация ядов. Физико-химические свойства хлорорганических соединений. Деструктивное воздействие ртути на ткани внутренних органов человека. Принципы неотложной помощи при отравлениях. Методы ускоренного выведения яда из организма.
реферат, добавлен 15.09.2015Характеристика первой медицинской помощи при ожогах. Первая помощь человеку при обморожении, при поражении электрическим током. Особенности доврачебной помощи пациенту при утоплении и удушении. Методы транспортировки пострадавшего в лечебное заведение.
реферат, добавлен 27.01.2016Понятие и основы рационального питания. Основные пищевые вещества, их характеристика, функции. Особенности разработки индивидуальных норм питания. Значение рационального питания для здоровья человека. Влияние пищи на психологическое состояние человека.
реферат, добавлен 21.04.2016Понятие химического оружия и отравляющего вещества. Группы отравляющих веществ (ОВ), их стойкость на местности. Первая помощь при поражении токсинами. Средства и способы применения химического оружия. Применение средств защиты в зависимости от типа ОВ.
дипломная работа, добавлен 26.09.2017Понятие о промышленных ядах. Пути их поступления, выведения из организма. Зависимость токсического действия от физико-химических свойств, концентрации, дозы, времени, температуры, интенсивности физической работы, питания. Виды профессиональные отравлений.
реферат, добавлен 06.10.2019Классификация отравлений как заболеваний химической этиологии. Описание, отличительные черты фосфорорганических, хлорорганических соединений. Принципы неотложной помощи при отравлениях, методы ускоренного выведения яда из организма, ртуть и ее соединения.
контрольная работа, добавлен 10.11.2016- 85. Санитарные требования к производству и хранению продуктов. Требования к производственному помещению
Влияние ряда биологических факторов на микроорганизмы. Пищевые продукты как среда для развития и распространения микроорганизмов. Способы и средства санитарной обработки помещений. Особенности и методы утилизации нестандартной продукции и отходов.
контрольная работа, добавлен 11.09.2010 Сущность, принципы, правила и последовательность оказания первой помощи. Ожоги и отморожения, их проявления. Признаки болей в сердце, оказание скорой помощи, транспортировка пострадавшего. Первая помощь при обмороке и шоке, травме глаза, в гололед.
реферат, добавлен 15.04.2015Основы оказания первой доврачебной помощи. Характеристика кровотечений. Способы временной остановки кровотечения. Правила наложения кровоостанавливающего жгута. Остановка кровотечения с помощью подручных средств. Первая помощь при наружных кровотечениях.
презентация, добавлен 08.08.2014Первая помощь как совокупность целесообразных мер по охране здоровья и жизни пострадавшего от травмы или внезапно заболевшего человека. Принципы оказания первой помощи при ожогах, отморожениях. Первая помощь при боли в сердце, при обмороке и шоке.
реферат, добавлен 14.10.2017История применения консервантов и красителей. Современные пищевые добавки. Классификация добавок по номерам. Опасные для здоровья человека и запрещенные добавки. Консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, антиокислители, загустители, эмульгаторы.
презентация, добавлен 24.12.2015Этиопатогенез, клинические проявления утопления и разнообразного травматизма водолазов. Оказание первой помощи и лечение. Профилактические мероприятия по предупреждению утопления водолазов. Травмы и отравления, вызываемые опасными морскими животными.
реферат, добавлен 03.08.2013Правила остановки кровотечений и наложений повязок на раны. Первая медицинская помощь при растяжениях связок, переломах костей, обмороке, тепловом и солнечном ударах. Искусственное дыхание и закрытый массаж сердца. Понятие об инфекционных болезнях.
реферат, добавлен 13.10.2010Учитывание характера заболевания или повреждения и состояния пострадавшего при выборе средств первой помощи и последовательность их применения. Доврачебная реанимация. Первая помощь в различных случаях: обморожение, тепловой и солнечный удары, перелом.
реферат, добавлен 23.12.2010Отравление организма грязной водой, продуктами, животными жирами, алкоголем и сигаретами. Понятие "культура принятия пищи". Время и количество еды. Использование монодиеты для разгрузки и восстановления организма. Улучшение работы моторики кишечника.
доклад, добавлен 09.02.2014Характеристика открытых и закрытых травм. Врожденные и приобретенные вывихи. Относительные и абсолютные признаки переломов. Разрыв связок и мышц. Черепно-мозговые и спинномозговые травмы. Первая доврачебная помощь при вывихах, переломах, растяжениях.
реферат, добавлен 26.03.2014Характеристика отморожения как повреждения тканей организма в результате воздействия на них низких температур. Изучение основных симптомов, степени переохлаждения организма человека. Профилактика переохлаждения и обморожения, первая помощь пострадавшим.
реферат, добавлен 15.05.2016Виды и характеристика "тепловых" болезней. Развитие теплового истощения у человека, симптомы и последствия. Тепловой удар – признаки и оказание первой медицинской помощи. Способы предотвращения теплового удара на предприятиях и в общественных местах.
реферат, добавлен 21.03.2015Основные составляющие здорового образа жизни студента: рациональное питание, сон и отказ от вредных привычек. Закаливание как обязательный элемент физического воспитания. Виды закаливания: воздухом и водой. Первая помощь при обморожениях и травмах.
реферат, добавлен 08.02.2012Терминальное состояние как пограничное состояние организма между жизнью и смертью. Характерные признаки клинической смерти. Первая помощь при переломе шейных позвонков, шоке и утоплениях. Основные этапы реанимации и проведения вентиляции легких.
конспект урока, добавлен 07.09.2013Понятие теплового удара, его клинические формы (асфиктическая, гипертермическая, церебральная, гастроэнтеритическая), основные симптомы, первая помощь и основные методы лечения. Система терморегуляции, действие высоких температур на организм человека.
реферат, добавлен 22.02.2010Общие характеристики и классификация ядовитых растений. Отравление и инфекция, которые вызывают бактерии или грибы. Типы ядовитых растений и симптомы проявления, их географическое распространение. Методы профилактики при влиянии биологической опасности.
реферат, добавлен 21.11.2012