Ветеринарное клеймение
Общие положения ветеринарного клеймения: понятие и сущность. Приготовление красителя для штампа, основные виды клейм. Порядок и правила клеймения конины. Технические требования к мясу лошадей, категории мяса. Примеры ветеринарных клейм и штампов.
Подобные документы
Ассортимент мяса крупного рогатого скота. Экспертиза и оценка его качества, особенности маркировки, упаковки и хранения. Виды субпродуктов. Сырье для посола. Классификация мяса в соответствии с кодом товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Понятие и виды фототехники, функциональность ее элементов, классификация, требования к качеству. Особенности таможенной экспертизы фототехники, ее объекты, цели, порядок и правила проведения; анализ предпродажной проверки на примере аппарата Nikon D3200.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Понятие и содержание товароведения как научной дисциплины, его предмет и задачи. Классификация и типы продукции, методы ее кодирования. Сущность и общие требования к сертификации. Требования к продукции, устанавливаемые органами здравоохранения.
шпаргалка, добавлен 07.02.2013Обеспечение сохранности груза при перевозке. Рассмотрение видов и методов упаковки. Классификация и требования к таре. Применение многооборотной тары. Обзор упаковочных материалов. Изучение транспортных маркировки, надписей и манипуляционных знаков.
реферат, добавлен 02.06.2015Понятие, сущность, виды (базисные и эталонные), особенности (по Игорю Ансоффу) и содержание маркетинговых стратегий управления. Категории деятельности фирмы. Пример анализа конкурентоспособности предприятия, предлагающего мужскую осеннюю обувь.
контрольная работа, добавлен 28.06.2012Классификация мяса птицы и его характеристика. Морфологический и химический состав, факторы, влияющие на качество мяса птицы. Упаковка, маркировка и хранение мяса домашней птицы. Анализ торгового ассортимента мяса птицы, представленного в г. Улан-Удэ.
курсовая работа, добавлен 04.10.2013Понятие рекламы как объекта информационных правоотношений. Перечень требований к рекламе. Недобросовестная и недостоверная реклама. Общие ограничения, недопустимые к рекламе. Административная и судебная практика рассмотрения споров о ненадлежащей рекламе.
дипломная работа, добавлен 28.04.2010Классификация и принципы маркировки готовых пищевых продуктов из мяса и его переработки. Порядок сертификации мясных товаров и основные правила проведение экспертизы качества, особенности заполнения кода продукта в накладной согласно товарной группы.
курсовая работа, добавлен 10.06.2015- 34. Экспертиза чая
Физико-химические свойства чая. Сущность и виды таможенных экспертиз чая, а также порядок ее проведения. Порядок взятия таможенными органами проб и образцов. Оценка качества данного продукта. Требования, предъявляемые к качеству при экспертизе чая.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019 Теоретическая оценка концепций маркетинга: их сущность и эволюция. Использование разных видов маркетинговых концепций, примеры и основные положения. Разработка маркетинговой стратегии на примере кондитерской фабрики, сети торговых точек "Праздник".
курсовая работа, добавлен 27.04.2009Соотношение тканей в разделанных тушах убойных животных. Классификация мяса по видовой принадлежности и по термическому состоянию. Методы определения биологической ценности мяса. Использование разных видов мяса в промышленной переработке на пищевые цели.
презентация, добавлен 26.03.2015Методы, виды и приемы мерчандайзинга, сферы применения. Рациональное размещение и выкладка товаров в торговом зале. Основные характеристики упаковки. Выкладка свежего мяса и мясопродуктов в магазине. Учет угла зрения покупателя. Имидж и ценовая категория.
реферат, добавлен 09.01.2018Понятие рекламы и ее классификация по месту и способу размещения. Функции и золотые правила рекламы для повышения спроса потребителей. Основные требования к рекламному слогану товара: краткость, уникальность, наглядность и легкая запоминаемость.
доклад, добавлен 25.02.2010Виды прямого маркетинга. Общие требования к рекламе, ее основные функции. Маркетинговые коммуникации и их структура. Оценка коммуникативной эффективности рекламы. Расчет рекламного бюджета на длительный период. Современные виды рекламной деятельности.
реферат, добавлен 15.11.2019Сущность, понятие и основы маркетинга как науки. Виды маркетинга по территориям охвата, в связи с особенностями развития и акцентами по структуре маркетинговой концепции. Примеры применения некоторых видов маркетинга в условиях рыночных отношений.
курсовая работа, добавлен 26.06.2013Понятия системы качества и сертификата соответствия. Объекты и стороны сертификации. Характеристика обязательной и добровольной сертификации, ее целей и принципов. Категории и виды стандартов. Порядок, правила и документы по проведению сертификации.
реферат, добавлен 16.01.2016Характеристика химического состава и пищевой ценности мяса убойных животных. Изучение видов посола рыбы и описание их влияния на качество соленой рыбы. Объяснение сущности процесса созревания. Анализ качества и категории яиц поступивших к реализации.
контрольная работа, добавлен 20.03.2020Изложение широкого спектра практических вопросов товароведения, таких как систематизация товаров, методы кодирования, требования к ассортименту, методы проверки и оценки качества, определения рыночной стоимости, правила маркировки, способы упаковывания.
учебное пособие, добавлен 19.02.2012Рассмотрение пищевой ценности, технологических свойств и товарного качества мяса в зависимости от вида животного. Изучение схем разделки туш для розничной торговли. Описание правил продажи, санитарных требований к приему и хранению пищевых продуктов.
курсовая работа, добавлен 29.01.2015Разработка тендерной документации для проведения торгов. Основные требования к тендерной документации. Процедура предварительной квалификации. Юридические аспекты оферты. Правила проведения торгов. Порядок подготовки и заключения договоров подряда.
реферат, добавлен 06.02.2011- 46. Понятие цвета
Общие правила использования цвета. Сущность принципа построения печатного объявления. Характеристика психологического языка цвета. Рекламная кампания фирмы Levi'Strauss. Сущность цветового теста Люшера. Цвет в рекламе как фактор формирования имиджа.
реферат, добавлен 28.04.2016 Исследование рынка мяса птицы. Классификация, энергетическая ценность, маркировка и экспертиза мяса. Порядок ввоза и прибытия продукции на таможенную территорию Таможенного союза. Характеристика мясной продуктивности и качества мяса птицы, его хранение.
курсовая работа, добавлен 07.12.2014Порядок и правила разработки анкеты, требования к ее оформлению и особенности композиции, виды запросов. Общая характеристика предприятия и оценка конкурентов, методология и этапы проведения маркетингового исследования, анализ полученных результатов.
курсовая работа, добавлен 12.04.2015Птицефабрики Центрального и Северо-Западного регионов России как основные конкуренты на рынке мяса птицы. Соотношение различных типов продукции в ассортименте ОАО "Ярославский бройлер". Потребление замороженного и охлажденного мяса индейки населением.
доклад, добавлен 25.06.2013Сэмплинг как распространение образцов товара потребителям бесплатно или на пробу. Правила организации и примеры сэмплингов. Типичные ошибки в сэмплинге. Проблема выделения целевой аудитории для сэмплинга. Настоящая цена сэмплинга как вид промоушн-акции.
реферат, добавлен 15.03.2011