Исследование потребительских предпочтений при выборе вина и сыра: анализ рыночной корзины

Анализ потребительских предпочтений в области сочетания характеристик вина и сыра. Оценка спроса на группы товаров. Методология поиска сочетаний атрибутов вина и сыра, выявление ассоциативных правил с помощью применения соответствующих алгоритмов.

Подобные документы

  • Теоретические основы исследования конъюнктуры регионального потребительского рынка - совокупности условий, при которых в данный момент протекает деятельность на рынке. Исследование регионального рынка косметических товаров и потребительских предпочтений.

    курсовая работа, добавлен 11.10.2011

  • Организационная структура распространения потребительских товаров, анализ факторов, влияющих на функционирование системы. Выбор местоположения точек взаимодействия с клиентами. Имитационная модель движения потребительских благ в микрорайоне города Москвы.

    дипломная работа, добавлен 11.08.2017

  • Анализ результативности деятельности предприятия по производству мороженого. Рассмотрение трудовых ресурсов и их эффективности. Маркетинговое исследование методом анкетирования. Сбор, анализ, интерпретация результатов. Выявление предпочтений потребителей.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2014

  • Анализ отличительных особенностей кофеен. Ознакомление с ценами и средним чеком в единичных кофейнях. Рассмотрение предпосылок развития сетей и использования франчайзинга. Исследование маркетинговой деятельности и потребительских предпочтений кофеен.

    курсовая работа, добавлен 17.08.2014

  • Сущность сегментирования по демографическому и психографическому принципу. Характер покупательского поведения. Этапы формирования критериев сегментации рынка. Выбор характеристик и требований к товару. Относительная оценка потребительских предпочтений.

    реферат, добавлен 16.11.2011

  • Обоснование бренда, торговой марки, продвижения и разработки нового товара. Анализ рыночной ситуации и финансовые возможности предприятия. Портрет потребителей плавленого сыра конкурентов. Оценка привлекательности продукта и прогноз объемов продаж.

    курсовая работа, добавлен 17.02.2019

  • Понятие и классификация кожаной галантереи, ее типы и особенности, анализ ассортимента, представленного на современном рынке. Оценка потребительских свойств данной потребительской группы товаров, критерии и направления анализа их качества, контроль.

    курсовая работа, добавлен 05.01.2013

  • Применение прикладных программ учета и продажи в аптечных сетях. Особенности лекарственных средств, как специфической группы товаров. Анализ ассортимента, спроса и цен. Маркетинговые исследования предпочтений покупателей. Оценка работы провизоров.

    реферат, добавлен 14.01.2015

  • Направления и методология маркетинговых исследований. Товар как объект маркетинга. Оценка потенциала товарного рынка, степени эластичности спроса и других характеристик рынка стиральных порошков. Исследование поведения и предпочтений покупателей.

    курсовая работа, добавлен 13.04.2013

  • Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований. Методы отбора маркетинговой информации. Анализ современного состояния рынка майонеза г. Перми. Выявление потребительских предпочтений покупателей майонеза, а также производителей-лидеров.

    курсовая работа, добавлен 15.11.2013

  • Теоретические основы изучения и прогнозирования спроса потребительских товаров. Краткая организационно-экономическая характеристика ДП "Хлебъ" за 1998-1999 гг. Анализ потребительского спроса на рынке хлебобулочных изделий, направления регулирования.

    дипломная работа, добавлен 29.09.2012

  • Выявление критериев, влияющих на выбор сухих строительных смесей разных производителей. Изучение конкурирующих марок в данной товарной категории и их долей рынка в г. Хабаровске. Анализ источников информации о покупке и причин ее совершения потребителями.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2012

  • Анализ состояния и перспектив развития рынка сыров. Характеристика их ассортимента и классификация. Изучение состава, пищевой ценности и требований к качеству сыров. Оценка химических и органолептических показателей молока, проведение проб сырья.

    курсовая работа, добавлен 28.11.2015

  • Анализ внутренней и внешней среды предприятия. Ассортимент сыров и анализ объема продаж. Экстракционно-весовой метод определения жира. Физико-химические свойства сыра. Определение влаги и сухих веществ. Оценка органолептических показателей качества сыров.

    отчет по практике, добавлен 30.05.2016

  • Раскрытие сущности и исследование функций оптовой торговли как начальной стадии обращения товаров. Изучение основных видов оптово-торговых предприятий. Анализ деятельности оптовых торговых предприятия на рынках закупок и сбыта потребительских товаров.

    курсовая работа, добавлен 28.10.2012

  • Оценка потребительских предпочтений и обоснование прогноза роста российского рынка соусов. Описание массовой модели потребления и анализ рынка сбыта майонезов и кетчупов. Эргономические характеристики упаковки соусов и их влияние на реализацию продукта.

    доклад, добавлен 02.11.2012

  • Рынок потребительских товаров как основной источник расширенного воспроизводства населения, его долговременное и все возрастающее воздействие на преобразование экономики страны. Рынок потребительских товаров как объект стратегического управления.

    статья, добавлен 21.02.2018

  • Классификация потребительских товаров. Факторы, влияющие на качество потребительских товаров. Понятие, цели, объекты, субъекты и методы стандартизации. Понятие, виды спроса и соответствующие им типы маркетинга. Маркетинговая характеристика товара.

    методичка, добавлен 05.09.2020

  • Анализ спроса и предложения на рынке мобильной связи. Конъюнктура рынка, сущность, перспективы и направления развития ассортимента мобильных телефонов. Объект и методы исследования. Анализ ассортимента мобильных телефонов, реализуемых в г. Новосибирске.

    курсовая работа, добавлен 17.05.2015

  • Анализ маркетинговой деятельности организации. Исследование товарной, ценовой политики и эффективности по продвижению товара. Анализ конкурентного рынка и потребительских предпочтений. Структурные показатели товарной номенклатуры и продукции предприятия.

    курсовая работа, добавлен 06.01.2012

  • Цели, задачи и понятия маркетинговых исследований, критерии и факторы выбора приемов и методов их проведения. Сбор данных. Свойства и разновидности чая, обзор современного российского рынка. Разработка формы для опроса и анализ полученных данных.

    курсовая работа, добавлен 03.04.2011

  • История развития парфюмерии и косметики. Анализ факторов формирования качества, потребительских свойств, классификаций, ассортимента товаров и их сравнение с зарубежными аналогами. Требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению изделий.

    курсовая работа, добавлен 03.12.2009

  • Маркетинговый анализ рынка бутилированной столовой воды в Российской Федерации. Классификация природных источников по степени концентрации минеральных солей. Оценка потребительских предпочтений. Уровни узнаваемости марок питьевой и минеральной воды.

    лабораторная работа, добавлен 05.01.2015

  • Факторы психологического характера, влияющие на поведение покупателей. Процесс принятия решения покупателем покупки. Предмет и задачи исследования потребительских предпочтений, сбор данных. Формирование приверженности покупателей к марке фирмы товара.

    курсовая работа, добавлен 18.02.2013

  • Особенности развития туристских организаций в России и за рубежом. Оценка конкурентоспособности и анализ потребительских предпочтений комплексных туристских услуг. Мероприятия по повышению конкурентоспособности туристской организации "Металлург".

    контрольная работа, добавлен 22.12.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.