Стратегический анализ предприятия общественного питания ООО "Градо"
Стратегия компании – комбинация методов конкуренции и организации бизнеса, направленная на удовлетворение клиентов и достижение организационных целей. Оценка финансового состояния предприятия. Определение состава и анализ стейкхолдеров кафе "Градо".
Подобные документы
Анализ деятельность предприятия текстильной (льняной) промышленности и ее целей. Экономические аспекты сильных и слабых сторон, возможностей и опасностей бизнеса фирмы. Построение SWOT-матрицы, выбор дальнейшей стратегии развития по выходу из сферы услуг.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Анализ платежеспособности и ликвидности. Оценка финансовой устойчивости и капитала, вложенного в имущество предприятия. Анализ рентабельности и обеспеченности предприятия собственными оборотными средствами. Диагностика вероятности банкротства предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.04.2013Создание предприятия по производству и реализации выпечки. Ассортимент и ценовая стратегия продвижения товаров. Анализ конкуренции, расчет себестоимости продукции. Стратегия финансирования предприятия, получение кредита и график возврата заемных средств.
бизнес-план, добавлен 02.02.2013Главная цель и задачи SWOT-анализа. Анализ сильных и слабых сторон предприятия, оценка значимости параметров анализа. Возможности и угрозы организации ОАО "Газпром". Выбор стратегии развития бизнеса, разработанной на основе данных SWOT-анализа компании.
реферат, добавлен 02.12.2014Система обеспечения качества готовой продукции на предприятиях общественного питания. Оперативное планирование предприятий с полным циклом производства. Организация работы производственного цеха предприятия общественного питания на примере кафе-пиццерии.
курсовая работа, добавлен 15.06.2021Оценка финансовой устойчивости, платежеспособности и ликвидности предприятия. Анализ обеспеченности предприятия собственными оборотными средствами. Динамика изменения технико-экономических показателей организации. Рекомендации по финансовому оздоровлению.
контрольная работа, добавлен 29.05.2013Оценка рисков, которые могут возникнуть в ходе деятельности производственного предприятия и способы управления ими. Рейтинговая оценка финансового состояния предприятия и анализ структуры баланса. Разработка мероприятий по минимизации рисков компании.
статья, добавлен 19.02.2019Стратегический анализ предприятия и описание объекта управления. Предварительный и детальный портфельный анализ с использованием матриц. Конкурентный и комплексный стратегический анализ. Разработка миссии, общей стратегии предприятия и оценка его рисков.
курсовая работа, добавлен 10.01.2013Общая характеристика исследуемого предприятия, организационная структура его управления и взаимосвязь подразделений. Общие положения и основные задачи Администратора предприятия общественного питания, его права и обязанности, сфера полномочий и значение.
отчет по практике, добавлен 21.03.2015Анализ внешней среды организации, определение основных возможностей и угроз в организации. Определение стратегических целей и альтернатив организации. Функциональная диагностика деятельности организации. Анализ свойств организационных структур.
реферат, добавлен 22.01.2019Классификация предприятий общественного питания. Техническое оснащение предприятий общественного питания для оказания услуг. Методы обслуживания в кафе. Состав и предназначение торговых помещений. Эстетичность интерьера предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 05.05.2017Формулирование миссии предприятия, а также его целей в сфере развития бизнеса предприятия. Разработка плана маркетинга, анализ выпускаемой продукции и рынка ее сбыта. Формирование стратегии, способов достижения поставленных организационных целей.
контрольная работа, добавлен 28.01.2015Основные этапы развития менеджмента в России. Характеристика формальной и неформальной организации. Виды и типы организационных структур. Анализ системы стратегического управления. Особенность миссии и целей предприятия. Классификация методов правления.
курс лекций, добавлен 18.03.2015Структура внутренних ресурсов исследуемой компании, виды ее деятельности. Стратегический анализ внешней среды: макроокружение, анализ клиентов, конкурентов, поставщиков. Взаимодействие внешней и внутренней среды компании, формирование дерева целей.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016- 115. Анализ состояния и оценка конкурентного окружения компании на примере предприятия "МосТрестКондитер"
Методы анализа конкурентного окружения компании. Основные показатели деятельности ООО "МосТрестКондитер". Анализ состояния и оценка коэффициентов текущей ликвидности. Особенности стратегического группового анализа. Механизм воздействия пяти сил.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014 Теоретические аспекты и содержание финансовой оценки деятельности предприятия как отражение инструментов и методов финансового менеджмента предприятия. Анализ основных проблем финансового менеджмента предприятия и рекомендации по его модернизации.
дипломная работа, добавлен 21.06.2012- 117. Открытие кафе
Общая характеристика проектируемого кафе, планирование его места на рынке, анализ деятельности конкурентов. Описание продукции и услуг. Разработка маркетингового, производственного и финансового плана предприятия. Оценка рисков и пути их профилактики.
бизнес-план, добавлен 24.03.2015 Анализ внешней среды как начальный этап в формировании стратегии предприятия, этапы и принципы формирования стратегии его дальнейшего развития. Определение и оценка финансового состояния предприятия, разработка элементов экономической стратегии.
дипломная работа, добавлен 22.08.2011Роль малого бизнеса в экономике России. Особенности разработки бизнес–плана по организации кафе "Блинчики". Анализ рынка услуг общественного питания. Современная технология приготовления блинов. Проведение анализа рисков и путей их нейтрализации.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Оценка финансового состояния организации ООО "РБКСтрой". Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ ликвидности и платежеспособности организации как инструмент принятия управленческих решений. Резервы улучшения финансового состояния.
дипломная работа, добавлен 06.02.2024Стратегический анализ развития предприятия, обеспечивающий повышение конкурентоспособности. Анализ действующей стратегии автосалона "Автоком". SWOT-анализ, проектные предложения по совершенствованию развития предприятия, их экономическая эффективность.
курсовая работа, добавлен 04.10.2012Основные функции стратегического менеджмента, выбор перспективных целей развития предприятия и повышения его конкурентоспособности. Модель стратегического управления организацией. Диагностика текущего состояния предприятия и стратегии компании "Samsung".
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Понятие стратегии в организации. Уровни принятия стратегических решений: корпоративный, конкурентный, функциональный. Оценка и контроль выполнения стратегии, определение миссии и целей фирмы. Стратегический анализ окружающей среды, экономические факторы.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011- 124. Оценка бизнеса
Управление стоимостью компании. Определение стратегических целей организации. Разработка системы показателей, обеспечивающей руководителей релевантной информацией о результатах работы менеджеров. Подходы и методы, применяемые в процессе оценки бизнеса.
контрольная работа, добавлен 11.09.2013 Анализ обеспеченности кафе "Гора" кадрами. Показатели движения трудовых ресурсов. Расчет среднесписочной численности персонала данного предприятия. Определение коэффициентов выбытия и прибытия кадров. Анализ стабильности и текучести кадров предприятия.
курсовая работа, добавлен 31.08.2016