Традиції харчування на ярмарках України у другій половині ХІХ–на початку ХХ ст.
Особливості продажу на ярмарках України у другій половині ХІХ–на початку ХХ ст. продуктів харчування, їх розподілу на категорії за місцем, а також способом приготування. Опис ярмаркових ласощів та напоїв. Змалювання ярмарків українськими письменниками.
Подобные документы
Соціально-економічні особливості розселення поляків в Україні. Склад об’єднання західнослов’янських племен. Етнічне розселення України. Культурні особливості поляків в Україні. Дослід церковного малярства і українського живопису Владислава Лозинського.
реферат, добавлен 22.02.2014Історичні аспекти, які вплинули на шляхи соціалізації і виховання учнівської молоді у християнських конфесіях народів Північного Приазов’я наприкінці XIX-на початку XX ст. Унікальність формування Північного Приазов’я як специфічного поліконфесійного краю.
статья, добавлен 16.11.2018Загальні відомості про хліб та його значення в житті людини. Використання хліба в проведенні українських обрядів весілля та Великодня. Вивчення та підбір рецептур та описання технології приготування пасок та короваїв в українській традиції святкувань.
научная работа, добавлен 15.06.2016Особливості сімейних традицій, їх коріння в українських родинах. Трудові свята як традиційна форма передачі від старших поколінь молодшому соціального досвіду, духовних цінностей, моральних норм, принципів. Родинно-мистецькі традиції, сімейна обрядовість.
реферат, добавлен 11.05.2016На сьогоднішній день в Представницький список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО включено не так багато національних кухонь або кулінарних традицій. Український борщ, традиції приготування якого налічують майже 350 років, його значення в культурі
статья, добавлен 13.05.2024Аналіз традицій, пов’язаних із другим Святим вечором. Підготовка родини (приготування куті, їх символіка та споживання). Структурно-функціональне та духовно-релігійне значення "дідуха", його часова трансформація з обжинкового снопа до декоративного.
статья, добавлен 15.08.2017Здійснення на основі різнопланових джерел дослідження проблем культурної самоідентифікації в 1990-2000-х рр. Розробка українськими вченими концептуальних підходів до аналізу етнокультури як саморегульованої системи та сфери реалізації людських цінностей.
статья, добавлен 05.02.2019Характеристика йорданської обрядовості, її структурних елементів та основних традицій святкування. Локальні особливості та їх місце в загальноукраїнських традиціях. Світоглядні позиції мешканців регіону, зумовлені впливом глобалізаційних процесів соціуму.
статья, добавлен 18.07.2018Вплив колгоспної системи на умови життєдіяльності подільських селян та деформація усталеного способу життя сільської родини Вінниччини досліджуваного періоду. Трансформація елементів матеріальної культури: поселення, житло, система харчування, побут.
статья, добавлен 13.05.2018Перетворення сакрального місця в місце колективної пам’яті, виникнення та згасання інтересу до некрополів у міських обивателів. На прикладі Харкова досліджено особливості створення, функціонування та еволюції кладовищ в культурно-історичному просторі.
статья, добавлен 30.05.2022Особливості традиції народно-інструментального ансамблевого музикування українців. Пошук можливостей застосування такого виду музикування в сучасній педагогічній практиці. Недостатня увага інструментальному музикуванню в сучасному побуті українців.
статья, добавлен 30.05.2018Виявлення паралелей між єврейським святом Суккот та деякими українськими святами, зокрема Трійцею та днем Семена (Симеона) Стовпника. Порівняння атрибутики й ритуальних дій під час цих свят, знаходження значних подібностей метеорологічного характеру.
статья, добавлен 05.03.2019Аналіз закономірностей еволюції лозоплетіння на Сумщині впродовж кінця ХІХ - початку ХХІ століття. Технологічні особливості заготівлі сировини та виготовлення плетених виробів, їх типологія, асортимент предметів лозоплетіння за сферою функціонування.
статья, добавлен 01.12.2018Характеристика історичних земель Правобережжя: Київщини, Поділля і Брацлавщини. Аналіз історичної долі земель Лівобережної України. Особливості формування західноукраїнських етнічних територій. Дослідження особливостей історичних земель степової України.
реферат, добавлен 07.01.2016Структурно-функціональна специфіка оказійних обрядів метеорологічного спрямування, форми їх прояву та особливості розповсюдження у межах Центрального Полісся. Доцільність використання досвіду народної метеорології у сучасних умовах і її обґрунтування.
автореферат, добавлен 28.09.2015Національна структура населення України. Особливості територіального розміщення національностей. Основні проблеми національних меншин та етнічних груп в Україні. Шляхи вирішення проблем повернення в Україну депортованих у минулому з її територій народів.
реферат, добавлен 28.03.2010Зв’язок історичного краєзнавства зі шкільним курсом історії України. Місце і роль краєзнавства у викладі історії. Аналіз арсеналу форм і методів краєзнавчої діяльності вчителя історії. Шляхи та методи популяризації знань з історії України та її регіонів.
статья, добавлен 07.11.2022Участь нікопольців у Другій світовій війні. Допомога жителів військам Південного фронту в будівництві оборонних рубежів навколо населених пунктів. Партизанський рух. Післявоєнний період. Герої Радянського Союзу та Повні кавалери ордена Слави Нікопольщини.
реферат, добавлен 16.11.2013Аналіз матеріальної культури, етномистецьких традицій і технологій етнографічного текстилю Західної України і Литви. Характерні особливості орнаментальних композицій західноукраїнських і литовських узорнотканих поясів, їх обрядове та практичне значення.
статья, добавлен 21.06.2024Історія появи євреїв у місті Глухові часів Великого князівства Литовського. Значення національної меншини для Глухова в економічному та культурному напрямах. Версії заснування глухівського єврейського кладовища. Традиції поховань євреїв ХІХ-ХХ ст.
статья, добавлен 27.02.2024Етнографічне районування України та її поділ на локальні культурно-побутові групи населення. Історія формування Поділля. Етнографічні особливості району: подільський говір, традиційне житло, стрій, декоративно-ужиткове мистецтво, звичаї, обряди, музика.
курсовая работа, добавлен 03.11.2012Етапи соціалізації в традиційній культурі українців, особливості і характер кожного з них. Соціалізація молоді в межах функціонування парубочих та дівочих громад як завершального етапу на шляху до набуття статусу повноправного суб’єкта сільської громади.
автореферат, добавлен 13.10.2013- 123. Моя країна Україна
Народні символи України як святині українського народу. Калина як знак життя, крові та вогню. Насичене значення та використання в обрядах рушника. Географічне положення та природа мальовничої української держави. Цікаві традиції та архітектурні пам'ятки.
творческая работа, добавлен 16.10.2011 Аналіз календарних обрядів і звичаїв болгарського і гагаузького населення Південної України. Виокремлення найбільш архаїчних календарних свят, обрядів і звичаїв, які розкривають культурні особливості формування й еволюції обрядовості розглянутих етносів.
автореферат, добавлен 16.09.2013Комунікативна функція збереження етнокультурної інформації, надзвичайно важливої для відтворення фольклорних жанрів. Нищення інституцій моноцентричного сільського середовища. Способи функціонування автентичного фольклору. Руйнація жанрів і обрядовості.
статья, добавлен 29.08.2023