Аспекты процесса организации обработки заказов кафе
Экономическая оценка организации обработки заказов в кафе. Этапы обработки заказов: получение и передача на кухню, доставка блюд клиенту. Использование информационных технологий, автоматизация процессов и оптимизация взаимодействия между персоналом.
Подобные документы
Ознакомление с предприятием кафе "Старый капитан", определение его типа, класса, специализации. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения в основе должностных обязанностей заведующего производством. Схема контроля за качеством.
отчет по практике, добавлен 18.07.2011Исследование доходности и востребованности парикмахерских услуг в спальных районах столицы. Подбор оборудования, квалификация персонала. Косметические услуги за волосами, которые подлежат сертификации. Обоснование прибыльности работы мобильного кафе.
бизнес-план, добавлен 06.03.2013Организационно-экономическая характеристика предприятия. Оценка состояния и эффективности использования ресурсов. Анализ затрат на производство, прибыльности и рентабельности. Обоснование цели создания автоматизированной системы обработки информации.
дипломная работа, добавлен 09.09.2011Теоретические основы бизнес-планирования, его роль в современных условиях. Общая характеристика типов и особенности структуры бизнес-планов. Основные положения плана маркетинга, производства и финансирования проекта по созданию кафе "Пельменная".
бизнес-план, добавлен 14.07.2010Моделирование, реорганизация и автоматизация бизнес-процессов. Процессный подход в организационном проектировании. Регламентация кадрового обеспечения строительства. Разработка функциональной модели основных бизнес-процессов учета затрат на производство.
статья, добавлен 12.04.2019Понятие бизнес-планирования на предприятии, его структура и содержание, особенности государственного регулирования деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана кафе (инвестиционного проекта) и его экономическая эффективность.
аттестационная работа, добавлен 24.04.2014- 107. Кафе–клуб "Маліна"
Дослідження ресторанних ринків світу. Визначення стану та тенденцій розвитку гостинно-ресторанного бізнесу в Україні. Виробнича програма підприємства. Проєкт цехової структури кафе-клубу "Маліна". Проектування площі та обладнання складських приміщень.
отчет по практике, добавлен 14.01.2022 Исследование видов услуг, конкурентной среды и производимой продукции детского кафе "Радужка". Стратегия сегментации целевого рынка. Составление маркетингового и финансового планов. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Прогноз прибылей и убытков.
бизнес-план, добавлен 25.01.2016Создание предприятия общественного питания. Сумма первоначальных инвестиций, точка безубыточности, срок окупаемости, средняя ежемесячная прибыль. Штатный состав сотрудников. Источники продовольственного снабжения. Способы интерьера. Меню рыбного кафе.
курсовая работа, добавлен 20.04.2023Развитие российской экономики по модернизационно-инновационному сценарию. Особые экономические зоны хозяйствования, координации деятельности. Использование госзаказа в экономике. Проблема повышения инновационной активности государственных закупок.
статья, добавлен 29.08.2013Экономико-правовая характеристика ООО "Домашняя кухня". Организационная структура управления кафе. Структурный состав автомобильного парка предприятия. Транспортная накладная, ее заполнение и необходимые данные. Основные функции путевого документа.
отчет по практике, добавлен 21.04.2021Комплексная разработка и расчет бизнес проекта по созданию кафе быстрого обслуживания для оказания услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода. Расчет точки безубыточности. Применение капитала, план доходов и ожидаемый эффект.
курсовая работа, добавлен 15.02.2013Создание кафе быстрого обслуживания в Центральной части города Перми для обслуживания жителей и гостей города. Оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода. Финансово-экономический анализ эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 12.03.2014Рассмотрены подходы к возможностям преобразования ведения предпринимательской деятельности или же деловых процессов организации с помощью внедрения информационных технологий. Изучение алгоритма внедрения информационных технологий в сферу бизнеса.
статья, добавлен 04.03.2019Оценка финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Исследование экономики компании. Основные группы эконометрических методов анализа и обработки данных. Изучение и количественное измерение влияния факторов на изменение того или другого показателя.
реферат, добавлен 20.11.2014Основные виды материальных потоков в складе, которые определяются в логистике. Контроль формального и фактического соответствия заказов поставки - одна из трудовых операций в складском хозяйстве. Этапы комплектации и отгрузки заказанной продукции.
статья, добавлен 27.02.2019Основные цели создания кафе "Блинная". Основные услуги предприятия: выпечка и реализация блинов и оладьев, услуги "товары в дорогу", проведение праздников. Анализ конкурентоспособности. Расчет объемов продаж продукции в зависимости от изменений на рынке.
презентация, добавлен 08.02.2012Описание создаваемого предприятия кафе "НАРАН". Описание товаров и услуг. Помещение и оборудование для нового кафе. Анализ рынка сбыта производимой продукции. Анализ конкурентов и стратегия проникновения на рынок. Ценовая политика, план производства.
бизнес-план, добавлен 27.04.2019Анализ состояния рынка центров обработки данных в России, предпосылок роста данного рынка. Сложности, с которыми правительство может столкнуться в процессе регулирования центров. Проблемы ввода в производство и функционирования центров обработки данных.
статья, добавлен 26.07.2020Способы обработки данных. Пример использования централизованной обработки данных. Анализ информационных ресурсов. Тестирование веб-сайта государственной корпорации по атомной энергии "Росатом". Информация по вкладкам сайта государственной корпорации.
статья, добавлен 26.04.2019Правило определения победителя одношагового аукциона на размещение заказа на выполнение работы. Назначение цены, выгодной для участников и желательной для организатора. Математическая модель взаимодействия организатора аукциона с участниками аукциона.
статья, добавлен 26.01.2017- 122. Организация работы детского кафе на 60 мест. Организация производства продукции в холодном цехе
Организация работы кафе, разработка производственной программы предприятия. Составление таблицы загрузки торгового зала и расчеты количества потребителей. Определение численности производственных работников, составление графика их выхода на работу.
курсовая работа, добавлен 17.08.2014 Характеристика продуктов (услуг). Анализ рынка и конкурентов. План маркетинга и производства. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта. Внешняя и внутренняя среда кафе. Расшифровка статей затрат. Оборудование и характер работы.
бизнес-план, добавлен 24.06.2014Описание процесса создания и обеспечения эффективного функционирования интегрированной системы управления материальными потоками на предприятии. Рассмотрение воронкообразной модели логистической системы. Изучение правил приоритетов в выполнении заказов.
курсовая работа, добавлен 29.09.2015Разработка проекта кафе среднего ценового уровня, ориентированного на офисных служащих. Составление производственного и финансового планов проекта, обоснование его рентабельности. Расчёт необходимого оборудования, материалов и трудового потенциала.
бизнес-план, добавлен 26.05.2014