Исследование процесса теплопередачи в роторно-пленочном аппарате при концентрировании томатного сока
Определение влияния плотности орошения, скорости вращения ротора, тепловой нагрузки на интенсивность теплопередачи. Анализ гидродинамической обстановки в роторно-пленочном аппарате. Использование стандартной методика расчетов роторно-пленочных аппаратов.
Подобные документы
Встановлення закономірностей зміни в часі довжини волокон при обробці водо-волокнистих суспензій в одноступінчастому роторно-пульсаційному апараті. Дослідження впливу концентрації волокон на кінетику процесу. Енергетичні характеристики режимів роботи РПА.
статья, добавлен 26.04.2021Способы снижения потерь сахарозы в процессе экстракции. Исследование воздействия температуры на полноту денатурации протоплазмы. Определение оптимальной длительности диффузии. Использование химических реагентов для очистки сока в диффузионном аппарате.
статья, добавлен 12.04.2019Сравнительная характеристика аппаратов типа "труба в трубе" и кожухотрубчатого теплообменного аппарата. Сущность и назначение процесса теплопередачи в химической технологии. Процессы теплопередачи, принципы устройства и методы расчета теплообменников.
курсовая работа, добавлен 15.10.2014Определение тепловой мощности кожухотрубчатого теплообменника. Вычисление среднего температурного напора и коэффициентов теплоотдачи. Расчет количества труб и коэффицинта теплопередачи через тонкостенные трубы. Определение площади поверхностного нагрева.
курсовая работа, добавлен 26.02.2018Изобретение, принцип работы, особенности и недостатки роторного двигателя. Применение трёхгранного ротора (поршня). Роторно-поршневой двигатель Ванкеля и его достоинства. Быстрый износ деталей, повышенные требования к техническому обслуживанию и ремонту.
презентация, добавлен 15.11.2012Поверхность теплопередачи выпарной установки. Распределение концентраций раствора и давлений по ее корпусам. Определение гидродинамической и температурной депрессий, тепловой изоляции. Расчет барометрического конденсатора, кожухотрубчатого подогревателя.
курсовая работа, добавлен 27.06.2016Понятие теплового баланса, расчет расхода горячего теплоносителя. Вычисление ориентировочной поверхности теплопередачи, выбор теплообменного аппарата. Определение температур стенок, корректировка коэффициента теплопередачи. Гидравлический расчет аппарата.
курсовая работа, добавлен 24.02.2018Уравнение тепловой мощности теплообменника. Определение среднего температурного напора теплообменника. Расчет числа Рейнольдса для холодного теплоносителя. Расчет коэффициента теплопередачи через тонкостенные трубы и площади поверхностного нагрева.
курсовая работа, добавлен 26.02.2018Способы повышения мощностных характеристик роторно-поршневого двигателя. Расчет коэффициентов полиномиальной модели. Нахождение уравнения, адекватно описывающего зависимости мощности от сочетания коэффициента избытка воздуха и коэффициента наполнения.
статья, добавлен 27.05.2018Использование насосов и гидромоторов в гидравлических приводах машин для перемещения и создания напора жидкостей всех видов. Технические и технологические параметры шестеренных, пластинчатых и роторно-поршневых насосов, их достоинства и недостатки.
презентация, добавлен 28.04.2014Бурение скважин с протяженными горизонтальными участками, достигающими нескольких тысяч метров. Использование роторно-управляемых систем с электрогидравлическим принципом действия энергия бурового раствора. Улучшение условий очистки ствола скважины.
статья, добавлен 26.01.2020Виды и классификация теплообменных аппаратов: подогреватели водяные, пароводяные, сетевой воды и высокого давления. Тепловой расчет: уравнения теплового баланса и теплопередачи, определение режимов работы теплоносителей и уточнение температуры стенки.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Рассмотрение основных характеристик и особенностей строения роторных, поршневых, горизонтальных, вертикальных и угловых компрессоров. Определение достоинств и недостатков винтовых, спиральных, роторно-пластичных и жидкостно-кольцевых компрессоров.
презентация, добавлен 20.03.2015Химико-технический и микробиологический контроль производства плодоовощных консервов. Требования к органолептическим показателям томатного сока. Устройство и принцип действия технологического оборудования, используемого в производстве томатного сока.
курсовая работа, добавлен 08.03.2017Рассмотрение основных понятий процесса выпаривания и принципов работы выпарных установок. Определение поверхности теплопередачи выпарной установки. Расчет коэффициентов теплопередачи, барометрического конденсатора, оптимального числа корпусов установки.
методичка, добавлен 08.03.2014Сырье и материалы для производства сока томатного и салата капустного, технологические схемы получения. Использование упаковки Tetra Pak и стеклянной тары для фасования консервов. Нормы потерь и расходов сырья и материалов. Контроль качества продукции.
курсовая работа, добавлен 18.01.2012Описание принципа работы проектируемого аппарата. Материальный, тепловой, прочностной и конструктивный расчет установки. Выбор конструкционного материала. Расчет спирального подогревателя, змеевикового конденсатора и подбор нагнетательного оборудования.
курсовая работа, добавлен 07.02.2013Проблема управления космическими летательными аппаратами. Преимущества применения систем с двигателями-маховиками. Определение зависимости нарастания скорости вращения ротора микродвигателя от моментов инерции на его валу. Выбор скорости ротора.
статья, добавлен 24.03.2019Рассмотрение технологической схемы установки и ее описания. Определение поверхности теплопередачи выпарного аппарата. Определение толщины тепловой изоляции. Расчет барометрического конденсатора, производительности вакуум-насоса, диаметров штуцеров.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016Выбор строительных конструкций холодильника. Расчет коэффициента теплопередачи, наружной стены, покрытия холодильной камеры, полов охлаждаемых помещений, теплопритоков в охлаждаемые помещения и определение тепловой нагрузки для подбора компрессора.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Определение поверхности теплопередачи выпарного аппарата; гидростатической депрессии, тепловых нагрузок и коэффициентов теплопередачи. Расход охлаждающей воды. Расчет барометрического конденсатора, вакуум-насоса, штуцеров, кожухотрубчатого теплообменника.
курсовая работа, добавлен 27.06.2016Расчет необходимой теплоты для проведения реакции пиролиза при заданной производительности по сырью. Осуществление конструкторских и поверочных расчетов технологических аппаратов. Определение необходимой теплоты в основном технологическом аппарате.
контрольная работа, добавлен 24.01.2023Изучение технических характеристик, комплектации, назначения, принципа действия грунтозаборных устройств без разрыхлителей, с гидравлическим разрыхлителем, с фрезерными разрыхлителями. Описание конструктивных решений фрез и роторно-ковшовых рыхлителей.
курсовая работа, добавлен 17.10.2016Предел нагрузки насадочных абсорберов, работающих в пленочном режиме. Основные достоинства насадочных колонн. Схема работы колпачка при неполном и полном открытии прорезей. Описание технологического процесса установки очистки и осушки природного газа.
курсовая работа, добавлен 23.11.2014Расчет количества передаваемого тепла. Определение интенсивности процессов теплообмена, коэффициента теплопередачи, а также толщины и площади тепловой изоляции аппарата. Определение расходов и скоростей движения греющего и нагреваемого теплоносителей.
курсовая работа, добавлен 08.04.2020