Исследование процесса теплопередачи в роторно-пленочном аппарате при концентрировании томатного сока

Определение влияния плотности орошения, скорости вращения ротора, тепловой нагрузки на интенсивность теплопередачи. Анализ гидродинамической обстановки в роторно-пленочном аппарате. Использование стандартной методика расчетов роторно-пленочных аппаратов.

Подобные документы

  • Расчет комбинированной системы теплоснабжения. Определение расчетных и трансмиссионных тепловых потерь помещений. Расчет нагрузки на горячее водоснабжение, теплопередачи ограждающих конструкций. Разработка схемы котельной. Подбор отопительных приборов.

    курсовая работа, добавлен 20.11.2018

  • Расчет массы поглощаемого вещества и расхода поглотителя. Определение максимальной поверхности теплопередачи. Исследование гидравлического сопротивления абсорбера. Анализ температурного режима холодильника. Расчет скорости газа и диаметра абсорбера.

    курсовая работа, добавлен 27.06.2016

  • Характеристики готового продукта, сырья, основных и вспомогательных материалов, источников энергии. Машинно-аппаратурная схема изготовления томатного сока. Расчет материального баланса. Выбор и конструирование оборудования для технологической линии.

    курсовая работа, добавлен 12.11.2014

  • Сложность гидродинамической обстановки в газожидкостных потоках как причина отсутствия уравнений, связывающих движущую силу, энергию движущейся массы и диссипацию энергии в рабочем объеме аппарата. Исследование новых конструкций струйных аппаратов.

    статья, добавлен 02.02.2019

  • Использование аппаратов воздушного охлаждения. Разработка диаграмм изменения температуры продукта в аппаратах воздушного охлаждения с ограничениями скорости исполнительного органа электропривода и ее различных производных при разгоне и торможении.

    статья, добавлен 28.04.2017

  • Сравнительный анализ жирнокислотного состава видов катрана. Выделение липофильных соединений из сырья методом трехкратной экстракции гексаном с последующим удалением растворителя с помощью роторно-вакуумного испарителя. Качественный состав масла.

    статья, добавлен 23.12.2021

  • Определение поверхности теплообмена и размеров аппарата. Расчет температур холодного и горячего теплоносителя, общей тепловой нагрузки. Ориентировочный выбор типа конденсатора-холодильника Оценка поверхности теплопередачи, гидравлического сопротивления.

    контрольная работа, добавлен 09.06.2013

  • Детализация потери тепловой энергии в теплопроводах котельной и тепловой сети и ее разделение на виды с учетом механизма их возникновения. Тепловые потоки, теряемые путем теплопередачи через стенки теплопроводов и с утечками теплоносителя, их расчет.

    статья, добавлен 20.07.2018

  • Выбор конечной температуры нефти. Расчет температуры гудрона на выходе из теплообменника и его тепловой нагрузки. Определение среднего температурного напора и выбор теплообменника. Расчет коэффициента теплопередачи и гидравлический расчёт аппарата.

    курсовая работа, добавлен 11.12.2012

  • Время обработки неоднородных компонентов материала в аппарате. Методика инженерного расчета барабанного тепломассообменного аппарата с устройством для управления структурой потоков зернистых материалов. Моделирование вариантов управления потоками.

    автореферат, добавлен 29.08.2018

  • Проблема переработки содосульфатных смесей, эффективность плазменных методов переработки. Способы получения алюминиевого сырья из вторичных сырьевых ресурсов. Конструкционные особенности роторно-наклонной барабанной печи. Разливочная машина для чушек.

    курсовая работа, добавлен 30.09.2011

  • Проектирование двухкорпусной выпарной установки для выпаривания раствора NaCl. Технологическая схема. Оценка поверхности теплопередачи выпарных аппаратов. Расчет толщины тепловой изоляции. Подбор вспомогательного оборудования, оценка производительности.

    курсовая работа, добавлен 17.02.2019

  • Роторно-вихревая, ударно-центробежная шаровая мельница. Устройство трубных шаровых мельниц. Расчетная функционально-технологическая схема производства продукта. Расчет возможной максимальной влажности загружаемого материала, расхода сушильного агента.

    курсовая работа, добавлен 24.06.2013

  • Освоение производства объемных насосов с энергетическими характеристиками и технологическими возможностями мирового уровня на качественно новых принципах синтеза взаимоогибаемых профилей их рабочих органов и принципиально новых технических решений.

    автореферат, добавлен 04.02.2018

  • Конструкції і принципи дії шестеренних, шиберних і роторно-поршневих насосів. Визначення типів насосів, місця підведення і відведення рідини, що перекачується. Установка контрольно-вимірювальних приладів і керуючої арматури, їх внутрішній устрій.

    практическая работа, добавлен 31.05.2017

  • Основные недостатки существующих аппаратов для сушки зерна пшеницы. Достоинства аппарата с вращающимся термосифоном, его конструктивные особенности. Исследование процесса сушки зерна на различных режимах работы аппарата с вращающимся термосифоном.

    статья, добавлен 26.02.2017

  • Способы и методы выпаривания, конструкции выпарных аппаратов. Расчёт и проектирование трёхкорпусной выпарной установки. Определение поверхности теплопередачи выпарных аппаратов. Расчет барометрического конденсатора. Конструктивный и гидравлический расчет.

    курсовая работа, добавлен 27.07.2011

  • Принцип работы установки ЭЛОУ-АВТ-6. Блок стабилизации и вторичной перегонки бензина установки. Расчет тепловой нагрузки теплообменника. Вычисление коэффициента теплоотдачи для нефти в трубах и коэффициента теплопередачи и поверхности теплообмена.

    курсовая работа, добавлен 04.06.2023

  • Описание схемы технологической установки. Определение поверхности теплопередачи выпарных аппаратов. Расчет барометрического конденсатора и вакуум-насоса, определение их технологических параметров и оценка производительности работы, пути оптимизации.

    курсовая работа, добавлен 13.03.2020

  • Сборочный чертёж и принцип работы экстрактора, реконструированного для возможности совместной работы с роторно-пульсационным аппаратом. Улучшение после модернизации стадии экстрагирования из измельчённых плодов при производстве сиропа шиповника.

    практическая работа, добавлен 24.08.2013

  • Опис та специфіка дослідження гідродинаміки руху транзитного потоку. Характеристика та особливості перемішуючих пристроїв роторно-струменевого типу. Причини збільшення ступеню окрасу алкилбензолсульфокислоти та зниження виходу основного продукту.

    статья, добавлен 30.01.2016

  • Определение поверхности выпарных аппаратов. Расчёт коэффициента теплопередачи в корпусах. Анализ распределения полезной разности температур. Механизм конденсации пара на вертикальной поверхности. Гидравлическое сопротивление в трубном пространстве.

    курсовая работа, добавлен 20.12.2016

  • Рассмотрена конструкция нового роторного двигателя внутреннего сгорания, отличительные особенности которой позволяют снизить токсичность, повысить КПД, экономичность, надежность и долговечность агрегата в целом. Преимущества роторно-поршневых двигателей.

    статья, добавлен 27.05.2018

  • Определение поверхности теплопередачи выпарного аппарата, тепловых нагрузок по корпусам, гидростатической депрессии. Распределение полезной разности температур. Расход охлаждающей воды. Расчет производительности вакуум-насоса, трубопровода, подогревателя.

    курсовая работа, добавлен 14.04.2013

  • Виды теплообменных аппаратов по способу передачи тепла, назначению. Требования, предъявляемые к ним. Определение коэффициента теплопередачи. Техническая характеристика, конструкция и принцип действия установки пластинчатой пастеризационно-охладительной.

    реферат, добавлен 07.05.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.