Технология изготовления рабочих органов измельчителя мясной продукции
Исследование основных методов и значения эффективности процессов измельчения при решении проблем, связанных с рациональной переработкой мяса и мясных продуктов. Обоснование новой технологии изготовления рабочих органов измельчителя мясной продукции.
Подобные документы
Знакомство с технологией производства и контролей качества полукопченой колбасы "Краковская" на ООО мясокомбинат "Звениговский" поселка Шелангер. Мясная промышленность как крупнейшая отрасль мясной индустрии, выпускающая широкий ассортимент продукции.
курсовая работа, добавлен 19.11.2021Анализ технологии изготовления и внутриаптечного контроля ассортимента по выборочной рецептуре. Изучение ассортимента госпитальной аптеки базы практики. Описание технологии изготовления по рецептуре. Осуществление контроля качества лекарственных средств.
курсовая работа, добавлен 26.11.2022Методы проектирования в дизайне одежды. История возникновения деконструкции в дизайне одежды. Технология изготовления женского платья с использованием метода деконструкции. Обоснование методов обработки и швейного оборудования, экономический расчет.
курсовая работа, добавлен 24.10.2013Способы повышения эффективности при эксплуатации колесных энергетических средств в технологии растениеводства. Условия и возможности применения гидравлических или пневматических приводов рабочих или передающих органов, их преимущества и недостатки.
статья, добавлен 22.06.2018Методики установления норм точности измерений, обеспечивающих достоверность контроля. Выбор средств контроля стабильности и уровня качества по отдельным операциям и переходам технологического процесса изготовления продукции и производственному процессу.
реферат, добавлен 06.12.2021Технология изготовления топливного бака из листовой стали. Технологический процесс заготовки деталей. Обоснование выбора способов сварки. Обоснование выбора сварочных материалов и истчника питания. Мероприятия по борьбе с деформациями, контроль качества.
дипломная работа, добавлен 11.02.2012Повышение качества продукции и снижение энергоемкости процессов за счет совершенствования элементов аппаратов, ответственных за равномерную обработку материала. Анализ процессов распределения рабочих сред при жидкостной обработке и сушке паковок.
автореферат, добавлен 13.02.2018Характеристики печатного издания и расходных материалов. Способы фальцовки тетрадей. Технология изготовления журналов. Оценка качества готовой продукции. Описание устройства и принцип действия основного оборудования. Расчет расхода бумаги на тираж.
курсовая работа, добавлен 21.06.2014Анализ технологии изготовления овсяных хлопьев и её совершенствования: характеристика готового продукта; сырья, используемого для его производства, и методов технологического контроля. Технологическая схема производства. Расчет материального баланса.
курсовая работа, добавлен 08.02.2014Определение термодинамической вероятности окисления элементов основы чугуна. Специфика реализация новой технологии изготовления стального порошка на основе диффузионного окисления порошка серого чугуна взаимодействием с железной окалиной при нагреве.
статья, добавлен 02.11.2018Субтрактивные или аддитивные методы изготовления печатных плат. Производство фотошаблонов, сетчатых трафаретов и печатных форм. Конструкторско-технологическое проектирование электронной аппаратуры. Пленочные технологии изготовления печатных плат.
контрольная работа, добавлен 15.11.2018Аскорбиновая кислота и её производные. Характеристика методов применения веществ (добавок), повышающих влагоудерживающую способность мяса, улучшающих вкус продуктов, используемых в качестве дополнительных источников белка, тормозящих окисление жира.
реферат, добавлен 03.12.2014Сущность процесса прокатки, изучение устройства и назначение рабочих органов станка. Оборудование участков и технология резки, охлаждения и отделки готового проката. Технологии прокатки, разработка методики расчета калибровки и профилировки валков.
курсовая работа, добавлен 22.09.2011Этапы проведения количественной микроструктурной оценки мясных продуктов с применением системы анализа изображений, считываемых с микроскопа. Принципы отбора объектов для морфометрии. Требования к подготовке и окрашиванию образца для исследования.
статья, добавлен 22.02.2017Оценка технологичности конструкции литой детали. Обоснование и выбор способа изготовления отливки. Методика расчета элементов литниковой системы. Разработка технологии изготовления разовых песчаных форм. Подбор и определение шихтового материала.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Характеристика принципиальной схемы центробежного насоса. Анализ заготовок для изготовления деталей механизмов. Выбор и обоснование методов и средств выполнения контрольных операций. Разработка мероприятий по улучшению качества продукции и процессов.
курсовая работа, добавлен 06.03.2017Рассмотрение особенностей агропромышленного производства. Анализ основных показателей функционирования предприятий, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции, на основе которого установлено преобладание негативных трендов в их деятельности.
статья, добавлен 31.05.2018Оценка работоспособности деталей рабочих органов строительных и дорожных машин в условиях абразивного изнашивания и действия низких температур. Исследование абразивного изнашивания деталей в различных условиях нагружения и температурного воздействия.
статья, добавлен 27.05.2018Обзор современного состояния и тенденции развития технологии оборудования, материалов и программного обеспечения, применяемых для изготовления печатных форм (основных, дополнительных и вспомогательных элементов). Характеристика разрабатываемого издания.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Представлены результаты моделирования рецептур мясных эмульсии, основным сырьем для которых являются субпродукты говяжьи. Методом линейного программирования были спроектированы рецептуры, которые содержат также растительные и жировые компоненты.
статья, добавлен 30.04.2018Анализ направлений хозяйственной деятельности, производственной структуры и структуры управления предприятия. Описание технологии бетоносмесительного, арматурного и формовочного цехов. Технология изготовления каркасов пространственных и плит покрытия.
курсовая работа, добавлен 19.01.2016Анализ технологических процессов изготовления подшипников. Разработка технологии изготовления колец 256707АКЕ и их токарной обработки на обрабатывающем центре SКТ 21. Расчет конструкции станочных приспособлений. Экономическая целесообразность инновации.
дипломная работа, добавлен 09.12.2016Разработка технологического процесса изготовления и механической обработки детали "Насадка". Анализ технических требований и материалов заготовки. Экономическое обоснование выбора заготовки. Расчет технологической себестоимости изготовления детали.
курсовая работа, добавлен 12.06.2012Ознакомление с технологической схемой измельчителя-камнеуловителя, который предназначен для мойки, измельчения корнеклубнеплодов и очистки их от камней. Рассмотрение процесса установки предплужника и ножа на раме плуга. Анализ причин их неисправности.
реферат, добавлен 16.05.2016- 125. Технология изготовления беловых товаров. Оборудование, применяемое для изготовления беловых товаров
Рассмотрение процесса производства беловых товаров - изделий, выработанных в основном из белой бумаги, без печатного текста и иллюстраций. Изучение технологии изготовления тетрадей и необходимого оборудования. Расчет импортозамещающего предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.06.2022