Суть і значення травлення. Характеристика харчових речовин
Травлення як сукупність фізичних, хімічних і фізіологічних процесів, що забезпечують обробку і перетворення харчових продуктів на хімічні сполуки у складі клітин організму. Сутність обміну білків, жирів та вуглеводів. Обмін води і мінеральних речовин.
Подобные документы
Огляд промислових методів виробництва різних речовин із використанням живих організмів, біологічних процесів чи явищ. Ознайомлення з методами генної і клітинної інженерії та клонування. Наведення функцій химерних організмів і стовбурових клітин.
презентация, добавлен 14.03.2016Вивчення характеру змін показників вуглеводного обміну у щурів в умовах загального переохолодження та їх значимість для організму. Опис експериментального дослідження у двох групах тварин (інтактної та контрольної) та аналіз отриманих результатів.
статья, добавлен 05.02.2014Проблеми інтоксикації організму людини і тварин ксенобіотиками. Дослідження АТФазних активностей плазматичних мембран клітин печінки щурів при токсичному впливі 2,4-дихлорфеноксиоцтової кислоти, регуляторів росту рослин івіну та протективних речовин.
автореферат, добавлен 29.08.2014Сутність та особливості вітаміноподібних речовин. Характеристика та призначення холіну, застосування пангамової кислоти. Використання карнітину для корекції метаболічних процесів. Дослідження поліненасичених жирних кислот, специфіка омеги-3 і омеги-6.
доклад, добавлен 13.04.2020Закономірності процесів взаємодії ароматичних біологічно активних сполук різних за своїми структурними і медико-біологічними (антибіотики, мутагени, вітаміни) властивостями у водно-сольовому розчині. Механізми спільного зв'язування цих речовин із ДНК.
автореферат, добавлен 29.10.2015Вікові особливості вмісту і обміну гліцеро-, сфінголіпідів і холестеролу в печінці та ізольованих гепатоцитах щурів. Вплив флавоноїдів Chamomilla recutita на вміст і обмін ліпідів у печінці щурів. Обмін сфінголіпідів у печінці щурів в умовах стеатозу.
автореферат, добавлен 29.09.2015З’ясування механізмів формування стійкості мікроводоростей до впливу стрес-факторів водного середовища. Визначення й дослідження маркерів процесів, що лежать в основі формування адаптивного потенціалу клітин, виживання та збереження їхньої продуктивності.
автореферат, добавлен 15.07.2014Отримання рекомбінантних білків у рослинах методом Agrobacterium-опосередкованої транзієнтної експресії. Вплив екзогенних речовин (фітогормонів, метилжасмонату та його інгібіторів) і вірусного супресора сайленсингу генів на накопичення білка GFP.
автореферат, добавлен 26.09.2015Опис процесів перекисного окислення ліпідів та ферментів антиоксидантної системи організму у крові та тканинах щурів при блокаді шляхів перетворення арахідонової кислоти в умовах гіпоксії. Характеристика механізмів антиоксидантного захисту організму.
автореферат, добавлен 15.11.2013- 110. Сортозразки origanum vulgare (lamiaceae) як перспективні продуценти біологічно активних речовин
Біологічна активність ефірних олій та екстрактів Origanum vulgare L. Пошук нових шляхів найповнішої екстракції біологічно активних речовин із рослинної сировини. Хроматограма летких речовин водно-етанольних екстрактів Origanum vulgare (сортозразок № 3).
статья, добавлен 29.11.2016 - 111. Генетика раку
Рак - захворювання і результат порушення контролю росту і проліферації клітин. Характеристика ракових клітин з вродженими властивостями. Причини появи ракових клітин. Перетворення протоонкогенів в онкогени. Перебудови хромосом. Каріотип пухлинної клітини.
презентация, добавлен 28.12.2013 Розробка нових технологій бактеріальних концентратів і заквашувальних препаратів на основі пробіотиків для сухих і рідких харчових і кормових молочних функціональних продуктів та біологічно активних добавок. Стратегія пошуку штамів високої активності.
автореферат, добавлен 12.07.2014Дослідження впливу мінеральних добрив та стимулятора росту на зміни вмісту пігментів у листках деревно-чагарникових рослин-інтродуцентів. Активність процесів формування хлорофілу й каротиноїдів у листках рослин. Застосування складних добрив NPK.
статья, добавлен 06.04.2019Аналіз даних щодо вмісту в перзі масової частки води, флавоноїдних сполук, вуглеводів, білків і амінокислот. Можливості точного визначення хімічного та амінокислотного складу перги. Визначення наслідків збереження перги за кімнатної температури.
статья, добавлен 28.03.2017Дослідження впливу солей важких металів на частково очищену методами висолювання, гель-хроматографії та електрофорезу трипсиноподібну пептидгідролазу личинок дрозофіли. Ефект дії іонів металів на протеолітичну систему травлення на рівні живого організму.
статья, добавлен 21.02.2017Характеристика їжі як основного джерела вітамінів, номенклатура та класифікація (водорозчинні, жиророзчинні), їх біологічний вплив на всі системи в організмі людини та обмін речовин. Поняття вітамінної недостатності, аналіз необхідної добової потреби.
презентация, добавлен 03.09.2014Дослідження й аналіз впливу певних вуглецевмісних сполук, як додаткових компонентів глюкозо-пептонного середовища, на інтенсивність синтезу поліфенольних речовин та каротиноїдів. Визначення та характеристика основних властивостей базидіальних грибів.
статья, добавлен 26.06.2016Проблеми використання методів біотестування для вивчення якості морського середовища. Оцінка токсичності води, донних відкладів та окремих забруднюючих речовин з використанням тест-об’єктів – водоростей, інфузорій та наупліальних стадій ракоподібних.
дипломная работа, добавлен 23.02.2014Гриби як одна з найрізноманітніших груп живих організмів, існуючих на Землі. Використання грибів людиною в харчових, господарських і медичних цілях. Поширення спорів різних грибів. Розгляд продуктів грибного походження. Знищення бактерій пеніцилінами.
курсовая работа, добавлен 23.03.2021Зміни біологічних і цитогенетичних характеристик клітин меланоми миші після трансдукції їх геном інтерферону-бета миші в складі бакуловірусного вектора. Методи трансдукції клітин рекомбінантними бакуловірусами, культури клітин та цитогенетичний аналіз.
статья, добавлен 19.12.2023Визначення характерних особливостей простих та складних ліпідів. Основи проведення гідролізу триацилгліцеринів. Розгляд аспектів реакції переетерефікації. Аналіз біологічної цінності харчових ліпідів. Вивчення її ролі у функціонуванні організму людини.
реферат, добавлен 01.06.2015- 122. Клас Птахи
Походження птахів, будова скелета. Особливості дихання і травлення, розвиток нервової системи, специфіка розмноження. Огляд будови, харчування і поведінки представників багатьох широко розповсюджених родин і рядів птахів, їх значення і ареал проживання.
реферат, добавлен 13.02.2012 Характеристика функціонально-фізіологічних властивостей хітин-протеїнового комплексу і визначення доцільності його використання як альтернативи хітину. Розробка умов біомодифікації та вивчення функціонально-технологічних властивостей білкового ізоляту.
автореферат, добавлен 28.08.2015Роль білків в життєдіяльності організмів. Амінокислоти як структурні елементи білків. Будова поліпептидних ланцюгів й властивості білків. Загальний принцип біологічної функції білків. Процес біосинтезу білків у клітинах. Синтез поліпептидного ланцюга.
реферат, добавлен 26.08.2013Вивчення змін фізико-хімічних показників, органічного складу і мікрофлори води. Аналіз особливостей антиксенобіотичних та імуномодулюючих ефектів води "Нафтуся" з різним станом мікрофлори. Дослідження стреслімітуючого гастропротективного ефекту води.
автореферат, добавлен 30.10.2015