Основные службы и услуги гостиницы
Основные службы гостиницы, необходимые для осуществления технологического процесса обслуживания гостей. Требования, предъявляемые к персоналу контактных служб. Функции службы эксплуатации номеров, службы безопасности. Условия питания, методы обслуживания.
Подобные документы
Система и структура управления гостиничным и туристическим бизнесом. Особенности туристического бизнеса. Службы гостиницы, их назначение и структура. Характеристика организационной структуры, основных внешних и внутренних служб гостиницы "Саппоро".
курсовая работа, добавлен 30.10.2010Критерии и параметры, влияющие на обслуживание гостей в гостиничном предприятии. Особенности обслуживания гостей в зависимости от страны их проживания. Анализ деятельности исследуемой гостиницы, разработка мероприятий по улучшению качества обслуживания.
дипломная работа, добавлен 03.12.2017Функции, методы и проблемы кадровой политики в системе государственной гражданской службы. Порядок наложения дисциплинарных взысканий на государственных гражданских служащих субъекта РФ, документы, необходимые для расторжения служебного контракта.
контрольная работа, добавлен 12.04.2015Понятие, задачи и функции кадровой службы организации. Характеристика, особенности и структура кадров предприятия. Анализ профессионально–квалификационного состава персонала производственного предприятия. Совершенствование работы кадровой службы.
курсовая работа, добавлен 29.03.2016Права, обязанности, ограничения, гарантии и ответственность, накладываемые на государственных служащих. Специфика управления персоналом государственной службы и требования, предъявляемые к служащему. Функции Управления общего и дошкольного образования.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Понятие качества гостиничного обслуживания, а также его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Типология элементов обслуживания Кедотта-Терджена. Совершенствование качества услуг гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Профессиональные требования к должностям службы приема и размещения в сфере гостеприимства. Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. Организация подразделения, которое проводит регистрацию и размещение гостей.
реферат, добавлен 06.04.2017Рациональная организация деятельности финансово-экономической службы: кадровое обеспечение, методы управления (регламентирование, регулирование, инструктирование). Совершенствование работы экономической службы в сельскохозяйственном предприятии.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Характеристика основ структуры и функционирования службы питания. Проведение анализа эффективности её деятельности. Особенности внедрения инновационных технологий по обслуживанию клиентов. Изучение службы приема и размещения гостей гостевого дома.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Изучение вопросов, связанных с укреплением кадрового потенциала государственной гражданской службы. Научное обоснование комплектования кадров государственной гражданской службы. Правовая регламентация вопросов государственной гражданской службы.
статья, добавлен 02.03.2019Классификация служб управления персоналом в организации. Внешняя и внутренняя среда деятельности кадровой службы. Определение влияния внешних и внутренних характеристик предприятия на роль HR-службы посредством определения наличия и тесноты связи.
диссертация, добавлен 23.07.2016Концепция современного менеджмента управления персоналом, его цели, функции и службы. Формирование службы как одно из направлений стратегического развития предприятия. Структура и взаимоотношения службы управления персоналом и линейных менеджеров.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Характеристика основных принципов организации, задач, структуры, функций службы безопасности предприятия гостеприимства и должностных инструкций её работников. Пути повышения эффективности работы службы безопасности гостинично-ресторанного предприятия.
дипломная работа, добавлен 27.01.2014Основные направления аудита. Роли, выполняемые службами управления персоналом и их приоритеты. Стратегическая ориентированность работы службы на цели организации. Формирование и группировка критериев оценки деятельности службы управления персоналом.
статья, добавлен 19.01.2017Основные цели и функции управления персоналом предприятия. Условия достижения оптимального качественного состава кадровой службы, стратегия улучшения ее работы. Разработка требований к персоналу, планомерная подготовка квалифицированных специалистов.
реферат, добавлен 22.11.2010Описание организационной структуры гостиничного предприятия – функционально-технологической системы, обеспечивающей его деятельность. Функции и задачи основных служб гостиницы: приема и размещения, бронирования, обслуживания, питания и безопасности.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Поиск оптимального организационно-правового статуса информационно-консультационной службы АПК и совершенствование ее законодательной базы в России. Основные формы информационно-консультационных служб, определение их положительных сторон и недостатков.
статья, добавлен 21.06.2018Организация службы экономической безопасности на предприятии и ее общие функции. Обеспечение защиты имущественной собственности предприятия, коммерческой тайны, обеспечение внешней деятельности фирмы. Структура и деятельность службы безопасности.
реферат, добавлен 31.05.2016Структура и функции службы номерного фонда. Типология и технология уборки номеров в гостинице. Принципы работы с гостиничным текстилем и его классификация. Стирально-отжимное и гладильное оборудование прачечной. Ключевые понятия в гостиничном хозяйстве.
презентация, добавлен 07.06.2017Сущность и структура службы приема и размещения. Работа персонала службы приема и размещения с клиентами. Организация работы службы приема и размещения в гостинице "Европа", мероприятия и скидки в гостинице. Пути совершенствования работы службы.
курсовая работа, добавлен 05.06.2022Система рынка услуг public relations. Основные требования, предъявляемые к специалисту в области общественных отношений. Эффективная модель профессиональной подготовки PR-специалистов. Акмеологический подход в формировании профессионализма PR-специалиста.
реферат, добавлен 27.10.2015Кадровая служба на предприятии. Структура и социальные функции кадровой службы. Обучение работников как важная функция кадровой службы. Организация работы кадровой службы по обучению и развитию карьеры работников. Обучение и развитие карьеры работников.
курсовая работа, добавлен 20.07.2011Исследование деятельности современной кадровой службы по работе с персоналом: особенности ее создания и функции. Вопросы управления персоналом: алгоритм построения эффективной работы кадровой службы, ее бюджет и двухфакторная теория мотивации Герцберга.
курсовая работа, добавлен 16.01.2011Характеристика организационной структуры гостиницы ООО "Отель Хитровка": номерной фонд, услуги. Служба приема и размещения в гостинице. Организация рабочего места администратора гостиницы (дома отдыха). Стандарты работы и требования, предъявляемые к нему.
презентация, добавлен 14.04.2022Понятие службы занятости населения, причины ее возникновения, основные задачи и функции. Эффективность деятельности данных служб в условиях рыночной экономики. Обозначение целей, задач и роли образовательных учреждений в кадровой политике предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.01.2017