Основные службы и услуги гостиницы
Основные службы гостиницы, необходимые для осуществления технологического процесса обслуживания гостей. Требования, предъявляемые к персоналу контактных служб. Функции службы эксплуатации номеров, службы безопасности. Условия питания, методы обслуживания.
Подобные документы
Рассмотрено понятие и сущность службы консьержей их основных особенностей организационной структуры и стандартов обслуживания в гостинице. Представлены образцы должностных инструкций, с указанием прав, обязанностей и квалификационных требований к работе.
курсовая работа, добавлен 02.05.2014Основные этапы процесса бронирования номеров гостиницы клиентами. Компьютерные системы бронирования в автономном режиме. Регистрация заявок на бронирование номеров (мест) в журнале единого образца. Особенности решения проблемы двойного бронирования.
статья, добавлен 18.03.2019Характеристика службы управления персоналом как функционального подразделения, непосредственно не участвующего в основной деятельности, обеспечивающего нормальное функционирование организации. Изучение роли службы управления персоналом в организации.
контрольная работа, добавлен 03.04.2017Понятие управления персоналом. Функции службы управления персоналом в организации. Структура службы управления персоналом. Производственная система, ее вещественная и личностная составляющие. Информационное обеспечение системы кадрового управления.
реферат, добавлен 30.04.2013Направления деятельности службы по подбору и управлению персоналом (служба персонала). Этапы процесса подбора персонала. Методы набора персонала из внутреннего и внешнего источников. Основные, дополнительные и личностные требования к персоналу фирмы.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Инфраструктура коммерческой службы аэропорта и его функции. Инфраструктура и производственно-хозяйственная деятельность коммерческой службы авиакомпании. Коммерческое и техническое обеспечение полётов. Схемы технологии получения разрешений и хендлинга.
курс лекций, добавлен 09.12.2018Службы управления персоналом, аналитические и организационные аспекты деятельности. Решение кадровых вопросов и услуги аутсорсинговых компаний. Рекрутинговые компаний и подбор руководящего персонала. Роль кадровой службы в организации процесса аттестации.
контрольная работа, добавлен 18.09.2014Задачи и назначение службы управления персоналом. Важнейшие направления деятельности данных служб. Функциональные обязанности и технология работы служб управления персоналом. Особенности профессионального мастерства менеджера и оценка эффективности.
контрольная работа, добавлен 19.02.2013Организационная структура служб, участвующих в обслуживании гостей отеля. Анализ стандартов гостиницы. Специфика работы технического персонала, особенности уборки и доставка питания в номера. Виды управленческого учета гостиницы, контроль качества услуг.
отчет по практике, добавлен 26.12.2015Технологии обеспечения безопасности проживающих в гостинице "Красноярск". Организационная характеристика и задачи службы безопасности. Комплекс технических средств гостиницы, предназначенных для предотвращения риска для жизни и здоровья постояльцев.
курсовая работа, добавлен 16.11.2019Определение понятия государственной службы и система управления. Виды и должности государственной службы. Цели и задачи управления персоналом госслужбы. Особенности этики и моральные качества специалиста по управлению персоналом государственной службы.
курсовая работа, добавлен 11.04.2014Автоматизация управления и работа информационной службы отеля. Понятие профессиональной коммуникации гостиничного персонала. Планирование коммуникационного процесса в гостинице. Анализ информационно-коммуникацонных технологий в отеле "Уют Ripsime".
курсовая работа, добавлен 01.06.2018Обзор проблемы развития персонала, и возникновения специальных подразделений по УП. Характеристика деятельности службы управления трудовым коллективом, её функции, структура и роль в организации. Классификация подсистем и структура службы менеджмента.
реферат, добавлен 06.06.2013Проблемы создания и развития российской службы сельскохозяйственного консультирования. Организация информационно-консультационной службы для сельскохозяйственных товаропроизводителей на основе взаимодействия вузов и муниципальных органов управления.
статья, добавлен 20.06.2018Структура ремонтной службы предприятия. Разработка нормативов по уходу, надзору, обслуживанию и ремонту оборудования. Планирование планово-предупредительных ремонтов, потребности в запасных частях. Организация планово-предупредительного обслуживания.
реферат, добавлен 29.01.2016История создания Фонда Нижегородской Консультационной Службы агропромышленного комплекса. Роль информационно-консультационной службы в развитии сельского хозяйства. Роль аграрной науки, агросервиса в развитии сельскохозяйственной консультационной службы.
реферат, добавлен 03.11.2013Назначение и эволюция служб управления персоналом в организациях. Типичные и инновационные функции службы управления персоналом. Эволюция кадрового менеджмента. Структура службы управления персоналом на предприятии на примере ДП "Тюментрансгаз".
курсовая работа, добавлен 18.01.2014Ознакомление с особенностями процесса организации работы спортивно-оздоровительного центра в гостинице. Рассмотрение должностных инструкций персонала службы. Исследование и характеристика технологической документации, используемой в работе службы.
курсовая работа, добавлен 03.02.2016Организация управления службами в логистике. Основные задачи службы логистики, стадии ее развития, эволюция возможных организационных структур, межфункциональная командная работа. Общие требования к специалистам по логистике, специфика их подготовки.
реферат, добавлен 15.06.2009Функции и структурная организация службы управления персоналом. Роль персонала как решающего фактора производства. Конечные результаты и эффективность деятельности службы управления персоналом. Разработка комплексных целевых программ развития персонала.
реферат, добавлен 30.03.2019Основные подходы к формированию подразделений информационно-консультационной службы, их достоинства и недостатки. Роль и функции Центральной научной сельскохозяйственной библиотеки в формировании информационных ресурсов. Разработка стратегий развития ИКС.
контрольная работа, добавлен 15.10.2012Сущность современной концепции управления персоналом. Классификация функций и организационная структура службы управления персоналом фирмы. Анализ теоретической базы и фактически реализуемых функций службы управления персоналом в городской администрации.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Сущность, структура и задачи службы приема и размещения. Принципы работы персонала с клиентами. Организация работы службы приема и размещения в гостинице "Park-Hotel". Обслуживание гостей в период проживания и должностные функции менеджера по размещению.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Понятие организационной структуры и ее основные элементы в составе современной гостиницы, управленческая пирамида. Административная, сервисная, функциональная и вспомогательная службы, принципы и направления их взаимосвязи, функциональные особенности.
контрольная работа, добавлен 07.12.2012Изучение предпосылок создания нового делопроизводства и реформирования кадровой службы. Рассмотрение принципов научного управления основателя современного менеджмента Ф.У. Тейлора и его взглядов на организацию кадровой службы и трудовой процесс.
реферат, добавлен 02.01.2014