Якість як атрибут ринкового позиціонування сільськогосподарської продукції та продуктів харчування
Оцінка технологічних операцій, які відносяться до стадії виробництва аграрної продукції і до стадії її переробки, визначення їхньої ролі у формуванні якості продуктів харчування. Вдосконалення державного контролю за технологіями виробництва продукції.
Подобные документы
Основні методичні підходи до розробки технологічних карт з технології виробництва продукції тваринництва та аналізу їх ефективності. Аналіз витрат матеріальних ресурсів на виробництво молочної продукції та яловичини за різних технологій утримання худоби.
дипломная работа, добавлен 23.02.2013Оптимальна структура добрив з вирощування сільськогосподарської продукції (СГП) потрібної якості. Апробація моделі оцінювання якості СГП з оптимізацією кількості мінеральних добрив. Аналіз впливу мінеральних добрив на пивоварну якість зерна ярого ячменю.
статья, добавлен 14.09.2016Історичні передумови розвитку промислового виробництва продукції галузі у південному регіоні країни та внутрішню територіальну спеціалізацію. Визначення розмірів виробництва та виділення пріоритетів виробництва кісточкових плодів над зернятковими.
статья, добавлен 18.01.2022Основи організації виробництва сільськогосподарської продукції агроформуваннями в умовах ринкових трансформацій. Природно-економічні умови діяльності підприємства. Аналіз забезпеченості ТОВ "Крона" основним капіталом і ефективністю його використання.
курсовая работа, добавлен 26.04.2016Молочне скотарство у структурі виробництва сільськогосподарської продукції. Різке зниження обсягів виробництва та споживання молока і молочної продукції як наслідок кризового стану в молочному скотарстві. Засади прибутковості виробництва молока.
статья, добавлен 01.02.2018Стратегічні напрями орієнтації сільськогосподарських підприємств щодо планування функціонування і розвитку агробізнесу у сучасних умовах господарювання. Підвищення якості та конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції і продуктів її переробки.
статья, добавлен 03.05.2018Показники ринку екологічно чистої сільськогосподарської продукції у розвинутих країнах. Національні пріоритети України та механізми державного регулювання у сфері екологічно чистого виробництва. Динаміка розвитку органічного землеробства в країні.
статья, добавлен 02.07.2018Якість сільськогосподарської продукції та її показники. Основи шляхи зниження собівартості сільськогосподарської продукції. Система цін на продукцію і основні принципи ціноутворення. Особливості переходу до ринкових відносин в аграрному секторі економіки.
реферат, добавлен 07.10.2010Сучасний стан та ефективність функціонування бджільництва, вплив чинників на результати виробництва. Основні шляхи покращення ефективності виробництва корисних продуктів харчування. Організаційна структура багатофункціонального бджільницького кооперативу.
автореферат, добавлен 14.07.2015Аналіз сучасного ринку органічної продукції України. Тенденції виробництва органічної сільськогосподарської продукції, формування пропозиції та попиту на внутрішньому ринку. Основні проблеми, які стримують розвиток ринку органічної продукції в Україні.
статья, добавлен 12.11.2017Стандартизація сільськогосподарської продукції. Вимоги до продукції, призначеної для самостійного постачання. Процедура створення національних нормативних документів. Підтвердження відповідності продукції вимогам стандартів щодо якості й безпечності.
реферат, добавлен 23.07.2017Економічна суть процесу виробництва продукції зернових і зернобобових культур. Організаційно-інформаційна модель аналізу виробництва продукції. Аналіз посівних площ та урожайності зернових культур. Основні напрями нарощування обсягу виробництва продукції.
курсовая работа, добавлен 08.10.2014Продовольча безпека як одно із пріоритетних завдань держави. Ринок сільськогосподарської продукції. Параметри формування ринку м'ясних ресурсів та ефективність його функціонування. Сфера використання вільних цін. Попит на ринку продукції скотарства.
статья, добавлен 13.08.2016Пошук шляхів вдосконалення процесу управління переробкою продукції рослинництва. Теоретичні основи управління сільськогосподарським підприємством, оцінка ефективності функціонування та можливі шляхи вдосконалення діяльності в умовах сучасного ринку.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Показники економічної ефективності виробництва продукції і методика їх розрахунку. Аналіз виробничих витрат і собівартості продукції рослинництва. Шляхи підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва на прикладі АФ "Долинська".
курсовая работа, добавлен 22.09.2016Етапи споживчого ланцюга продовольства: від виробництва сільськогосподарської продукції до кінцевого споживання домогосподарствами. Створення партнерства в Україні, що забезпечить максимальне нівелювання сезонності виробництва харчових продуктів.
статья, добавлен 13.07.2021Забезпечення здорового способу життя та правильного харчування в Україні. Перебудова сільської економіки, зміцнення інституту фермерства. Формування вітчизняної системи державного регулювання ринку продукції равликівництва, підтримка вирощування равликів.
статья, добавлен 22.03.2024Становлення органічного виробництва сільськогосподарської продукції як ключовий стратегічний напрям розвитку вітчизняного агропромислового комплексу. Головні фактори, що впливають на нарощування обсягів виробництва в даній сфері, шляхи вдосконалення.
статья, добавлен 01.02.2018Визначення радіаційно-екологічних підходів до раціонального використання забруднених земель для виробництва безпечної сільськогосподарської продукції в Україні. Відгодівля тварин "чистими" кормами. Виробництво сировини для поглибленого перероблення.
статья, добавлен 30.11.2017Особливості правового регулювання державної підтримки виробництва органічної продукції рослинництва в Україні. Підтримка виробників органічних продуктів, площі яких розташовані на території Житомирської, Київської, Чернігівської, Харківської областей.
статья, добавлен 14.06.2023Екотоксикологічна оцінка безпечності біодобрива – продукту переробки гною у біогазовій установці – за впливом на мікро- і мезофауну ґрунту та сільськогосподарські рослини. Норми застосування біодобрива в органічному виробництві продукції рослинництва.
статья, добавлен 28.09.2016Дослідження впливу субсидій у Європейському Союзі на розвиток органічного сільського господарства. Забезпечення продовольчої безпеки України, екологічної спрямованості аграрного виробництва. Поширення асортименту та поліпшення якості продуктів харчування.
статья, добавлен 20.07.2018Вимоги до якості сировини. Технологія виробництва продукції в функціональному виконанні свині в шкурі. Розрахунок живої маси тварини, кількості голів. Норми виходу продуктів забою при переробці свиней. Вибір, характеристика технологічного обладнання.
курсовая работа, добавлен 25.09.2014Економічна ефективність виробництва продукції бджільництва і фактори які формують її рівень. Технології виробництва продукції бджільництва, їх характеристика. Бізнес-план створення фермерського пасічного господарства на 300 бджолосімей у лісостеповій зоні
курсовая работа, добавлен 19.08.2012- 50. Узгодження параметрів розвитку аграрного сектора економіки та зміцнення продовольчої безпеки України
Особливості аграрного сектора та його вплив на забезпечення продовольчої безпеки України. Напрями покращення фізичної доступності продовольства, підвищення економічної доступності продуктів харчування, гарантування якості та безпеки аграрної продукції.
статья, добавлен 25.02.2020