Якість як атрибут ринкового позиціонування сільськогосподарської продукції та продуктів харчування
Оцінка технологічних операцій, які відносяться до стадії виробництва аграрної продукції і до стадії її переробки, визначення їхньої ролі у формуванні якості продуктів харчування. Вдосконалення державного контролю за технологіями виробництва продукції.
Подобные документы
Вивчення наслідків чорнобильської катастрофи, зокрема впливу радіонуклідів на якість м'яса забійних тварин. Вдосконалення методів щодо зниження їх рівня, а також випуску екологічної продукції. Опис технології мокрого засолу м'яса, що знижує рівень цезію.
автореферат, добавлен 07.03.2014Продукція сільськогосподарського виробництва. Якісні вимоги до продукції рослинництва з боку споживачів, держави та ринку. Сертифікація систем якості на відповідність стандартам ІСО 9000. Національні та міжнародні стандарти, правила і технічні умови.
статья, добавлен 24.06.2017Розрахунок технологічних параметрів потоково-цехової системи виробництва молока; валової продукції від основного стада та потреби у кормах, кормових площах і спорудах для зберігання кормів. Норми потреби ферми у підстилці, воді. Вихід побічної продукції.
учебное пособие, добавлен 03.11.2020Програмні засади раціонального використання лісових ресурсів. Модель спільного виробництва для заготівлі деревини та недеревної продукції лісу на прикладі ДП "Великобичківське ЛМГ". Оптимальне співвідношення обсягів заготівлі продуктів лісових екосистем.
статья, добавлен 30.07.2016М’ясо як один із найцінніших продуктів харчування. Визначення фізико-хімічних показників якості та хімічний аналіз м’язової тканини свиней різних генотипів. Якість м’яса свинини, що залежить від породи, віку, вгодованості, годівлі, технології утримання.
статья, добавлен 20.03.2020Етапи проведення розрахунків за зерно: визначення фактичної ціни і залікової маси зерна, встановлення класу якості продукції. Причини самозігрівання зернової маси; заходи боротьби із цим явищем. Режим зберігання бульб картоплі і плодоовочевої продукції.
реферат, добавлен 26.02.2012Розширення асортименту продуктів харчування на підвищення економічної ефективності птахівництва. Вивчення впливу препарату вітамінів А і Д на яєчну продуктивність та якість яєць у перепелів. Особливості годівлі по періодах досліду. Збільшення маси яєць.
статья, добавлен 14.01.2017Дослідження форм і методів захисту товаровиробників. Вдосконалення механізму фінансової державної підтримки зернового виробництва. Підвищення ефективності та стимулювання виробництва ресурсів й експорту сільськогосподарської продукції і продовольства.
автореферат, добавлен 29.07.2014- 84. Організаційно-економічні напрями ефективного виробництва та переробки ріпаку на біодизель в Україні
Розробка організаційно-економічних засад ефективного виробництва та переробки насіння ріпаку на біодизель на підприємствах. Підвищення економічної ефективності виробництва продукції, зменшення енергетичної залежності, покращення природного довкілля.
статья, добавлен 28.02.2024 Дослідження впливу впровадження інтенсифікації аграрного виробництва на собівартість сільськогосподарської продукції за допомогою кореляційного аналізу в сучасних економічних умовах. Використання цих результатів при розрахунку її планових показників.
статья, добавлен 29.12.2018Застосування інноваційних набутків з планування обсягів заготівлі кормів. Аналіз стану розвитку виробництва продукції багаторічних трав у ретроспективі господарств Півдня України. Необхідність дотримання обґрунтованих норм структури ґрунтових сівозмін.
статья, добавлен 02.12.2017Сутність оперативного управління на державному підприємстві. Вплив внутрішнього та зовнішнього середовища на систему оперативного керування, його особливості на рівні виробництва продукції в аграрних установах. Оцінка ефективності системи виробництва.
дипломная работа, добавлен 27.04.2011Фактичний стан виробництва і економічна ефективність продукції рослинництва. Організація основних виробничих процесів. Планування матеріальних та грошових витрат на виробництво продукції. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва гороху.
курсовая работа, добавлен 09.05.2015Науково-теоретичні основи організації виробництва галузі рослинництва. Організаційно-економічна характеристика підприємства, ефективність використання виробничих ресурсів. Планування виробничої програми, каналів збуту та цін реалізації продукції.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Інтервенційна політика України на ринку сільськогосподарської продукції. Вивчення кон’юнктури регіону, налагодження господарських зв’язків між підприємствами. Створення державного Агентства з регулювання взаємовідносин між трейдерами та виробниками.
автореферат, добавлен 29.08.2015Теоретичні, методичні, практичні аспекти проблеми ефективності виробництва продукції скотарства з урахуванням екологічних аспектів. Сучасний стан та економічна ефективність виробництва продукції скотарства. Кількісна та якісна оцінка стану кормової бази.
автореферат, добавлен 30.08.2013Стратегії підвищення конкурентоспроможності національних виробників та продукції їх виробництва за рахунок всебічного розширення внутрішнього ринку агропромислової продукції. Досягнення сільськогосподарським підприємством надійних конкурентних позицій.
статья, добавлен 19.02.2016Важливість розвитку птахівництва для забезпечення продуктами харчування населення країни. Технологічне оновлення птахоферм. Напрями підвищення ефективності функціонування регіонального ринку продукції птахівництва. Екологічні ініціативи в цій галузі.
статья, добавлен 20.12.2023Дослідження основних тенденцій розвитку вітчизняного ринку молока, факторів формування якості молочної продукції, а також методів підвищення його рівня. Обґрунтування необхідності впровадження на підприємствах молочної галузі управління якістю продукції.
статья, добавлен 17.06.2020Значення, завдання та джерела даних для економіко-статистичного аналізу виробництва рослинництва. Структура посівних площ та вирощування зернових у динаміці. Економічна ефективність виробництва продукції соняшника та виявлення резервів її підвищення.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Забезпечення національної продовольчої безпеки України. Підвищення виробництва сільськогосподарської продукції й ефективності використання земельних ресурсів. Визначення кількісних показників та якісних характеристик валової продукції Житомирської обл.
статья, добавлен 17.04.2024Походження та одомашнення сільськогосподарських тварин. Технології виробництва молока, м’яса, вовни, курячих яєць, риби, хутра звірів, продукції бджільництва, використання коней у народному господарстві. Класифікація кормів, технології їх заготівлі.
книга, добавлен 27.03.2013Удосконалення обліку виробництва й калькулювання собівартості продукції виноградарства. Аналіз економічної ефективності виробництва продукції виноградарства. Вплив найважливіших факторів на собівартість винограду на прикладі радгоспу-заводу "Алушта".
автореферат, добавлен 06.07.2014Характеристику законодавства України та Європейського Союзу щодо використання генетично модифікованих продуктів при вирощуванні сільськогосподарської продукції рослинного походження. Розробка пропозицій з удосконалення законодавства України у цій сфері.
статья, добавлен 05.03.2019Висвітлення основних методологічних підходів щодо визначення регіонального рівня концентрації сільськогосподарського виробництва й спеціалізації країни на регіональному ринку агропродовольчої продукції. Позиціонування галузі на регіональному рівні.
статья, добавлен 30.01.2017