Розробка способів знешкодження антипоживних речовин зерна сої при використанні на кормові цілі
Способи інактивації антипоживних речовин кормових сортів сої та розробка нових на основі дії теплового фактору, хімічних реагентів, біологічних чинників. Хімічний склад зерна сої, залежність між вмістом протеїну, жиру й активністю інгібіторів трипсину.
Подобные документы
Анализ влияния гербицидов Прима и Пума супер на повышение урожайности и качества зерна тритикале озимого. Анализ условий, при которых формируется наиболее высокая урожайность и качество зерна тритикале. Изучение основных норм внесения гербицидов.
статья, добавлен 18.11.2018Вивчення балансу Кальцію та Фосфору в організмі каченят при вирощуванні. Встановлення вмісту основних поживних речовин та оптимальних рівнів протеїну в комбікормах. Лізин як одна з найбільш важливих незамінних амінокислот в годівлі м’ясної птиці.
статья, добавлен 07.12.2016Хімічний склад зернових, зернобобових та круп'яних культур, вміст білків, вуглеводів, полісахаридів, вітамінів та різних ферментів. Мікроорганізми, їх роль при зберіганні зерна і насіння та фактори, що сприяють їх розвитку. Шкідники хлібних запасів.
реферат, добавлен 18.09.2009Визначення і обґрунтування перспективних напрямків підвищення ефективності плоскорешітних вібросепараторів. Розробка вдосконаленого вібропневматичного сепаратора зерна, аналіз техніко-економічної ефективності його застосування у порівнянні з серійним.
автореферат, добавлен 26.07.2014Обґрунтування специфіки формування якості насіння сортів сої різних груп стиглості залежно від обробітку біопрепаратами в умовах зрошення півдня України. Визначення стійкої залежності врожайності, вмісту жиру, протеїну в насінні сої, аналіз їх показників.
статья, добавлен 05.09.2022Визначення фізико-механічних, фізико-хімічних та технологічних властивостей соєвого борошна і екструдати, кінетичні закономірності процесу вологопоглинання. Специфіка та сутність можливих способів отримання сумішей, характеристика ступеню гомогенізації.
автореферат, добавлен 29.08.2015- 107. Голозерний харчовий ячмінь (Hordeum vulgare L. var. nudum) - генетичні та селекційні дослідження
Харчова функціональність зерна голозерного ячменю. Поліпшення кормової цінності зерна за антиоксидантними характеристиками, вмістом вітамінів і мінералів. Підвищення вмісту у зерні розчинної дієтичної клітковини та створення безглютенового ячменю.
статья, добавлен 22.09.2024 Вивчення консервуючої дії пропіонової кислоти при зберіганні вологого зерна кукурудзи, пшениці, ячменю в буртах без укриття плівкою на критих токах і заготівлі в траншеях подрібненого зерна кукурудзи. Консерванти біологічного і мінерального походження.
автореферат, добавлен 15.11.2013Комплексна характеристика перспективних сортів пшениці озимої, використання поліморфізму запасних білків для її селекції. Виділення ознак продуктивності й якості зерна. Ідентифікація джерел стійкості до вилягання у сортів лівобережного Лісостепу України.
автореферат, добавлен 24.08.2015Хранение зерна как важный этап в зерноперерабатывающей промышленности. Характер проблем, которые возникают при хранении зерна. Влияние несоблюдения температурного режима на перемещение влаги от одной части массы зерна к другой, организация контроля.
статья, добавлен 02.02.2019Проблеми підвищення економічної ефективності та конкурентоспроможності виробництва зерна. Місце і значення виробництва зерна для економіки сільськогосподарських підприємств у Кривоозерському районі. Інтенсивно-інноваційний розвиток виробництва зерна.
дипломная работа, добавлен 21.03.2012Основне значення режиму зберігання зерна в охолодженому стані та пасивні й активні способи його охолодження атмосферним повітрям. Залежність способів зберігання зернових мас від їх фізичних та фізіологічних властивостей. Класифікація і типи зерносховищ.
реферат, добавлен 18.09.2009Научное исследование современного состояния рынка зерна и элеваторного бизнеса. Тенденции в государственном регулировании рынка зерна. Целесообразность государственной финансовой поддержки для строительства мини-элеваторов у производителей зерна.
статья, добавлен 27.04.2017Результати досліджень щодо вивчення хлібних клопів, зокрема шкідливої черепашки. Визначено втрати врожаю сортів пшениці озимої (прямі та приховані), що призводять до суттєвого погіршення його якості. Висвітлено показники груп якості зерна пшениці.
статья, добавлен 01.09.2022Особливості формування врожайності зерна пшениці. Визначення умовного виходу борошна і виходу борошна з урожаєм озимої пшениці залежно від сорту та особливостей погодних умов. Вирощування сортів пшениці Акротос, Копіливчанка і Романтика, їх врожайність.
статья, добавлен 29.06.2016Дослідження динаміки перетравності поживних речовин, балансу азоту, кальцію та фосфору у перепелів породи фараон за використання комбікормів. Особливості впливу рівня енергетичного живлення та віку на перетравність протеїну, засвоєння кальцію та фосфору.
статья, добавлен 27.09.2012Дослідження з кавітаційної обробки кормових компонентів зеленої маси гороху, зерна ячменю на експериментальному зразку роторно-кавітаційного диспергатора. Оцінка якості диспергації кормових компонентів за фізико-хімічними та біохімічними показниками.
статья, добавлен 26.07.2016Обзор вопросов самосортирования зерна при хранении в силосах. Анализ влияния особенностей формирования структуры и движения потоков зерна в силосах на качество зерна. Изучение показателей качества зерновой массы во время разгрузки из силосного хранилища.
статья, добавлен 05.12.2018Продуктивність свиней при згодовувані різних доз мінази. Перетравність поживних речовин корму та обмін азоту у свиней. Гематологічні показники у свиней при згодовуванні мінази, показники їх обміну речовин. Показники забою свиней та хімічний склад м’яса.
автореферат, добавлен 27.07.2015Проведення порівняльної оцінки нових сортів томатів місцевої селекції на придатність для отримання томатної пасти з високими хімічними та органолептичними якостями. Органолептична та хімічна оцінка томатної пасти залежно від сортів, що використовуються.
статья, добавлен 04.09.2023Дослідження продуктивних якостей кролів (приріст живої маси і лінійний ріст). Вивчення перетравності поживних речовин, хімічного і амінокислотного складу найдовшого м'яза спини, морфологічних та біохімічних показників крові кролів породи сріблястий.
автореферат, добавлен 25.08.2014Особливості накопичення основних біохімічних показників поширених сортів яблук осіннього і зимового строків достигання у Львівській області. Аналіз сортів за вмістом вітаміну С та Р-активних речовин, їх придатність для виробництва продуктів харчування.
статья, добавлен 21.02.2022Изучение автором влияния и установления оптимального количества ввода зерна сорго взамен зерна кукурузы в составе комбикормов для кур родительского стада кросса "Хайсекс коричневый". Использование зерна сорго в комбикормах для молодок кур-несушек.
статья, добавлен 31.05.2021Сравнительная характеристика методов оценки прочностных свойств зерна. Оценка состояния углеводно-амилазного комплекса зерна по амилограммам. Влияние режимов ИК-обработки зерна на его биохимические характеристики. Схему производства этанола из пшеницы.
автореферат, добавлен 16.06.2012Валовой сбор зерна и его распределение по целевому назначению. Материально-техническая база для уборки, послеуборочной обработки и хранения зерна в хозяйстве. Расчёт производительности зерноочистительных машин и сушилок. Размещение зерна в хранилищах.
курсовая работа, добавлен 06.09.2017