Микробиологические питательные среды нового формата в ветеринарно-санитарной оценке продуктов питания и сырья животного происхождения
Питательные среды для микробиологического контроля качества пищевых продуктов. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков. Применение питательных сред нового формата для "безлабораторного" контроля качества дезинфекции.
Подобные документы
Характеристика основных особенностей лекарственного сырья животного происхождения. Рассмотрение его классификации. Ассортимент и краткая характеристика лекарственного сырья животного происхождения и лекарственных средств, полученных на его основе.
реферат, добавлен 03.11.2013Анализ факторов вариации преаналитического этапа лабораторных исследований. Исторические аспекты создания правовой основы контроля качества лабораторных исследований. Автоматизация ведения внутрилабораторного контроля качества с использованием ЭВМ.
учебное пособие, добавлен 27.09.2016Изучение пищевых рационов, воздействия их компонентов на метаболические процессы, использования питания в профилактике и лечении различных заболеваний. Оценка качества потребляемой пищи. Методы снижения заболеваемости и увеличения качества жизни.
статья, добавлен 25.12.2016Рассмотрение основных особенностей генетически модифицированных продуктов. Полноценное рациональное питание как важное условие сохранения здоровья взрослых и детей, знакомство с правилами. Характеристика способов оценки качества пищевых продуктов.
контрольная работа, добавлен 11.03.2013Особенности организации и методы контроля качества лекарственных средств, изготовленных в аптеках по индивидуальным рецептам или требованиям лечебных учреждений. Предупредительные мероприятия внутриаптечного контроля качества лекарственных препаратов.
доклад, добавлен 12.10.2014Исследование видов, компонентов парентерального питания, способов введения питательных веществ. Описания терапии, при которой питательные вещества для восполнения энергетических и пластических затрат вводят в организм, минуя желудочно-кишечный тракт.
реферат, добавлен 20.04.2011Изучение организации технологии и ветеринарно-санитарная экспертиза качества ряженки. Характеристика методики органолептического исследования двух разных производителей ряженки. Анализ результатов лабораторных исследований и контроля качества ряженки.
курсовая работа, добавлен 30.10.2019Использование флаволигнанов растения расторопша пятнистая (веществ из класса фенольных соединений - фенилпропаноидов), для создания нового обогащенного продукта питания на основе масла коровьего. Показания к использованию нового продукта в рационе.
статья, добавлен 01.08.2013Требования государственной санитарной инспекции, установленные в целях предупреждения массовых инфекционных заболеваний при транспортировке сырья. Условия хранения пищевых продуктов и гигиена персонала. Проведение санитарного осмотра на объекте.
реферат, добавлен 17.06.2013Исследование спектров поглощения продуктов взаимодействия полисахаридного комплекса ЛПБ (листья подорожника большого) и галактуроновой кислоты с антроном в серной кислоте в среде спирта этилового. Физико-химические показатели качества полисахаридов.
статья, добавлен 01.12.2018Общие положения организации контроля качества санитарно-микробиологического исследования воды. Контроль температурных режимов инкубации и хранения. Оценка эффективности ультрафиолетового бактерицидного излучения. Контроль качества дистиллированной воды.
реферат, добавлен 02.03.2017Этиология, патогенез и классификация пищевых отравлений, профилактика бактериотоксикозов. Борьба с интоксикацией и расстройствами желудочно-кишечного тракта. Характеристика патогенных микроорганизмов. Условия хранения продуктов животного происхождения.
реферат, добавлен 15.10.2014Характеристика питательных сред и их классификации. Анализ методов стерилизации и используемых при этом стерилизантов. Автоклавирование питательных сред для выращивания культур тканей. Рассмотрение значимости стерилизации медицинских инструментов.
реферат, добавлен 22.02.2019Исследование системы контроля качества медицинской помощи в Российской Федерации. Обзор проблем обеспечения качества и доступности медицинской помощи. Анализ показателей независимой оценки качества медицинской помощи Курской городской детской больницы.
статья, добавлен 02.03.2018Изучение принципов и основ рационального и лечебного питания. Изложение требований к диетам. Рассмотрение организации лечебного питания в стационаре, контроля со стороны медсестры за санитарным состоянием тумбочек, холодильников, срока хранения продуктов.
реферат, добавлен 30.03.2017Характеристика методов консервирования продуктов. Медицинский контроль за питанием организованных групп населения, за его организацией и полноценностью. Рациональное и лечебно-профилактическое питания. Методы исследования индивидуального питания.
контрольная работа, добавлен 12.09.2012Нормативно-правовое регулирование и виды внутриаптечного контроля качества лекарственных средств. Особенности внутриаптечного контроля лекарственных средств рецептурно-производственного отдела. Условия хранения различной фармацевтической продукции.
реферат, добавлен 03.05.2017Влияние реформ в здравоохранении на динамику качества оказания медицинской помощи. Качество предоставления медицинских услуг как предмет интереса социологии медицины. Взаимодействие социальных субъектов в процессе контроля качества медицинских услуг.
автореферат, добавлен 24.01.2018Разработка методов повышения функциональных резервов организма у практически здоровых людей при действии неблагоприятных факторов среды и деятельности. Характеристика эффективности медицинской реабилитации больных в санаторно-курортных условиях.
автореферат, добавлен 11.01.2018Сущность и организация контроля качества лабораторных исследований. Правила проведения внутрилабораторного контроля качества количественных методов с использованием контрольных материалов. Определение общего иммуноглобулина и электролитов в крови.
отчет по практике, добавлен 19.09.2015Теоретические аспекты основ правильного питания как важнейшей составляющей здорового образа жизни. Исследование качества питания студентов, анализ их пищевых привычек. Осуществление принципов сбалансированности и умеренности, соблюдение режима питания.
статья, добавлен 01.04.2019Механизмы реакции организма на воздействие загрязнения окружающей среды. Особенности этапов оценки риска: идентификация опасности, оценка экспозиции, оценка зависимости "доза-эффект", характеристика риска. Практическое применение результатов оценки.
реферат, добавлен 22.04.2013Рацион современного человека. Рекомендуемые нормы потребления пищевых веществ (белков, жиров и углеводов). Определение потребности в пищевых веществах. Энергетическая потребность. Составление суточного рациона питания для отдельных групп населения.
реферат, добавлен 25.05.2016Представления о количественной и качественной характеристике рационального питания. Нормирование потребностей человека в энергии и питательных веществах. Способы определения суточных энерготрат и потребности организма в основных пищевых веществах.
методичка, добавлен 29.12.2011Виды внутриаптечного контроля качества лекарственных средств, изготовляемых в аптеках. Рабочие места провизоров-аналитиков в аптеках. Пути совершенствования внутриаптечного контроля с помощью внедрения системы менеджмента качества, его документирование.
курсовая работа, добавлен 16.09.2013