История становления диетологии как науки
Диетология – наука о питании больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях. Принципы и основные методы диетотерапии. Процессы физиологии и анатомии пищеварения и обмена веществ. История развития современной диетологии.
Подобные документы
Краткая история развития анатомии и физиологии человека. Виды тканей, строение и соединение костей, классификация мышц, особенности работы внутренних органов. Виды обмена веществ, железы внутренней секреции, строение сердечно-сосудистой системы человека.
учебное пособие, добавлен 29.04.2015Предмет, задачи и методы иммунологии в современных условиях. История становления и этапы развития иммунологии как науки. Основные приемы искусственного заражения в разных странах. Значение иммунологических исследований для развития естественных наук.
лекция, добавлен 01.09.2017Основные вопросы нормальной анатомии и физиологии человека с учетом современных достижений биологической и медицинской науки. Рассмотрение предмета, задач и значения курса анатомии и физиологии человека. Описание краткого исторического очерка их развития.
книга, добавлен 12.05.2015Значение белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Тепловая кулинарная обработка продуктов в рациональном питании. Принципы построения пищевого рациона и режима питания. Пища и болезни: аллергия, мигрень, инфекция.
реферат, добавлен 25.12.2010Диагностика и лечение ожирения, хронического заболевания обмена веществ. Диета и физическая активность - оптимальные методы снижения лишнего веса. Основные принципы диетотерапии. Исследование пациентов с избыточной массой тела на общее состояние здоровья.
презентация, добавлен 13.02.2017Краткие сведения по анатомии и физиологии человека. Основные формы лечебной физкультуры, противопоказания к ее применению. Упражнения при заболеваниях органов дыхания, улучшающие вентиляцию в различных участках легких. Соотношение между вдохом и выдохом.
реферат, добавлен 21.02.2010Эпидемиология рака желудка/пищевода. Недостаточность питания у онкологических больных. Принципы многоуровневой диагностики нарушений пищевого статуса. Оценка качества жизни пациентов после гастрэктомии. Диетотерапия после оперативного вмешательства.
диссертация, добавлен 22.10.2018Изучение особенностей диетотерапии, учитывающей патогенез, клиническую картину и динамику развития болезни. Поддержание сил больного и повышение эффективности других терапевтических факторов. Основные принципы лечебного питания. Кормление тяжелобольных.
презентация, добавлен 19.03.2017Сущность и принципы составления пищевого рациона как определенного по составу и количеству набора продуктов питания, который предназначен для питания человека в данный период времени. Основные закономерности и обоснование системы правильного питания.
реферат, добавлен 20.05.2014Основные принципы малобелковой диеты при хронической и терминальной почечной недостаточности. Особенности диетотерапии при нефротическом синдроме. Лечебное питание при остром диффузном гломерулонефрите. Требования к рациону больных при обострениях.
реферат, добавлен 03.02.2015Изучение анатомии и физиологии нервной системы. Описание острых отравлений, сопровождающихся поражением нервной системы. Изучение физиологии пищеварения и принципов рационального питания детей в школах. Медико-гигиенические аспекты полового воспитания.
учебное пособие, добавлен 28.12.2013Краткое представление об анатомии и физиологии человека. Методы проведения различных видов лечебного массажа. Разработка рекомендаций по подготовки рабочего места массажиста. Принципы построения взаимоотношений между врачом-массажистом и пациентом.
книга, добавлен 17.11.2014Биохимические процессы пищеварения и всасывания. Диспептический синдром, синдром мальабсорбции (дефицит пищеварительных ферментов) - клинические симптомы нарушения пищеварения. Нарушение обмена веществ. Лечение: диета, физиотерапевтические средства.
статья, добавлен 24.04.2011История развития анатомии и физиологии. Рассмотрение нормального строения тела человека по областям с учетом положения органов и их взаимоотношения между собой, со скелетом. Количественные физиологические показатели организма и расчет основного обмена.
учебное пособие, добавлен 19.11.2013Возникновение физиологии в глубокой древности из потребностей медицины, так как для предупреждения болезней и лечения людей необходимо было знать строение организма и функции органов. Рефлекторная теория И.М. Сеченова. Развитие современной физиологии.
реферат, добавлен 14.12.2015- 41. Питание больных
Основные принципы лечебного питания, теоретические и методологическое обоснование данной проблемы. Особенности составления меню для различных групп заболеваний. Организация питания и кормления больных, тяжелобольных. Правила передачи, хранения продуктов.
реферат, добавлен 29.11.2013 Основные этапы жизни И. Павлова, его основные работы. Заслуги ученого в области физиологии сердечно-сосудистой системы. Учения по физиологии пищеварения. Роль метода хронического опыта. Изучение высшей нервной деятельности. Принципы рефлекторной теории.
реферат, добавлен 27.09.2010- 43. Лечебное питание
Основные принципы лечебного питания. Характеристика питательных веществ: углеводов, белков, жиров, минеральных солей, воды и витаминов. Организация питания и кормления больных в стационаре и на дому. Особенности, виды и состав искусственного питания.
реферат, добавлен 26.03.2017 Краткая история возникновения физиологии как науки о высшей нервной деятельности живых организмов. Научные изыскания русских ученых-физиологов А. Ухтомского, И. Сеченова, И. Павлова. Рефлекторная теория, кровообращение нервной системы, условные рефлексы.
реферат, добавлен 16.10.2013Функции питания в процессе жизнедеятельности человека. Значение лечебного пищевого рациона для выздоравливающего организма. Диетотерапия как эффективное средство комплексного лечения недугов. Основные принципы ее проведения при некоторых заболеваниях.
реферат, добавлен 14.05.2018Особенности диетотерапии при различных заболеваниях почек: хронический гломерулонефрит, пиелонефрит, цистит, а также особенности применения этих диет у детей. Характер питания и питьевой режим как важные факторы реализации дисметаболических нефропатий.
реферат, добавлен 03.04.2013Понятие, задачи и история развития патологической анатомии – науки, изучающей структурные (морфологические) основы патологических процессов и заболеваний, в том числе, ятрогенных. Методы патологической анатомии: аутопсия и биопсия, иммуногистохимия.
лекция, добавлен 03.07.2013История возникновение науки. Создание анатомической номенклатуры. Анатомы Средневековья и Возрождения. Аналитический период в анатомии. Эмбриологические исследования и биогенетический закон. Анатомия в России. Вклад Ломоносова и деятельность Пирогова.
реферат, добавлен 19.02.2009Понятие физиологии как науки о механизмах функционирования и регуляции деятельности клеток, органов, систем, организма в целом и взаимодействия его с окружающей средой. Основные этапы становления физиологии: зарождение науки в Средние Века и по сей день.
контрольная работа, добавлен 09.10.2014Наследственные нарушения обмена веществ. Нарушения метаболизма малых молекул и энергетического обмена. Лизосомные болезни накопления. Определение активности ферментов. Заместительная терапия наследственных ферментопатий. Лечение нарушений обмена веществ.
реферат, добавлен 03.07.2010