Інтер’єрні рішення підприємств готельного господарства
Основні принципи, що беруться до уваги при спорудженні будівель готелів. Дослідження інтер’єрних рішень готельного комплексу "Під Темплем". Забезпечення екологічного й естетичного комфорту середовища приміщень. Організація обслуговування проживаючих.
Подобные документы
Дослідження методу "дерева рішень" як процесу прийняття рішення щодо участі у виставкових заходах підприємств легкої промисловості. Розробка проекту "дерево рішень". Аналіз алгоритму прийняття рішення щодо участі у виставкових заходах підприємством.
статья, добавлен 03.03.2018Рівні податкової політики. Мета державного податкового менеджменту. Комплексний характер прийняття рішень з питань оподаткування. Мінімізація та оптимізація сплати податків. Основні завдання податкового менеджменту. Компоненти прийнятого рішення.
реферат, добавлен 26.12.2012Сутність системи управління підприємством, основні концептуальні підходи до її формування у ресторанному господарстві. Показники та методи оцінювання результатів господарської діяльності підприємства, оцінка його внутрішнього та зовнішнього середовища.
отчет по практике, добавлен 15.12.2013Особливості діяльності житлово-комунальних підприємств, виходячи із своєрідності характеру їх функціонування в умовах ринкової економіки. Методика аналітичного забезпечення управлінських рішень у системі підприємств житлово-комунального господарства.
автореферат, добавлен 11.11.2013Принципи забезпечення ефективності організації і процедура ухвалення управлінських рішень. Типи корпоративної цілі. Втілення стратегічних планів реформування інновацій. Характеристика сучасних інструментів прийняття управлінських рішень у менеджменті.
статья, добавлен 03.04.2021Підготовка проведення бенкету, особливості його обслуговування. Організація та підготовка торгових приміщень до проведення бенкету, складання меню. Пропозиції до оформлення бенкетного залу. Рекомендації до сервіровки столу та складання меню бенкету.
курсовая работа, добавлен 27.05.2016Ланки готелю, які мають значний вплив на кар'єрне зростання працівників готельного підприємства: керівник підрозділу, служба управління персоналом, колеги. Узагальнена періодизація кар’єри, яка залежить від віку працівника. Зовнішні кар'єрні фактори.
статья, добавлен 25.04.2024Сутність поняття ефективності праці працівників туристичного підприємства. Стимулювання і мотивація як основні показники підвищення ефективності праці. Конкурентоспроможність персоналу: сутність та місце у забезпеченні конкурентоспроможності підприємства.
курсовая работа, добавлен 22.12.2012Теоретичні аспекти кадрового потенціалу. Цілі та завдання управління персоналом. Кадровий потенціал підприємств ресторанного бізнесу. Управління персоналом в туристичному підприємстві. Процес формування кадрового потенціалу суб’єкта готельного бізнесу.
курсовая работа, добавлен 22.03.2017Етапи формування системи операційного менеджменту на підприємстві готельно-ресторанного господарства. Оцінка складових операційної системи ресторану. Особливості використання агрегатного планування при оптимізації операційних можливостей підприємства.
дипломная работа, добавлен 17.06.2016Система управління персоналом готельного закладу в контексті інноваційного процесу. Значення інновацій, інноваційної діяльності у сфері менеджменту людських ресурсів. Доцільність застосування кадрового консалтингу як інноваційної технології управління.
статья, добавлен 27.10.2016Формалізація процесів надання послуг готелем "Централь" для удосконалення діяльності з управління якістю. Аналіз контингенту споживачів готельних послуг. Розроблення моделі системи складу служб готелю. Організація роботи відділу продажу та маркетингу.
статья, добавлен 19.02.2016Обґрунтування на основі існуючих практичних напрацювань в сфері ризикології та кадрового менеджменту наукового підходу до прийняття управлінських рішень в системі забезпечення кваліфікованими кадрами машинобудівних підприємств із зовнішнього середовища.
статья, добавлен 31.12.2018Сутність, класифікація і функції управлінських рішень, методи і способи прийняття, їх головні ознаки. Особливості процесу ухвалення рішення, організація їх виконання. Аналіз організації розробки і прийняття управлінських рішень на прикладі ТОВ "Акант".
курсовая работа, добавлен 08.02.2011Страхова організація, структура та принципи побудови. Інформаційне забезпечення менеджменту, дослідження потреби і вимог щодо страхових послуг. Організація маркетингу в страховій компанії. Фінансова звітність страхової компанії та структура доходів.
магистерская работа, добавлен 06.08.2009Вдосконалення дефініцій термінологічної бази у сфері управління якістю послуг з урахуванням галузевої специфіки. Визначення змістовних складових якості готельних послуг. Розробка рекомендацій щодо формування та впровадження системи управління якістю.
автореферат, добавлен 26.09.2015Визначення змісту та послідовності певних дій для досягнення поставлених цілей. Сценарне планування як інструменті стратегічного планування. Аналіз методів сценарного планування на підприємстві готельного бізнесу в умовах економічної невизначеності.
статья, добавлен 18.09.2022Технологія підготовки, прийняття та реалізації управлінських рішень. Інформаційне забезпечення управлінського рішення, чітке визначення проблем, збір і оброблення інформації, формулювання мети. Оцінка діяльності центрів доходів та повний цикл рішення.
контрольная работа, добавлен 20.10.2012Ресторанний бізнес: основи функціонування. Вимоги до матеріально-технічної бази для організації обслуговування споживачів у ресторані. Приміщення для споживачів та етика обслуговування. Тематичний концептуальний ресторан та його характерні відмінності.
курсовая работа, добавлен 03.11.2015Поняття виробничо-експлуатаційної програми та її значення в процесі планування діяльності готельного підприємства. Показники прибутку та рентабельності. Характеристика факторів, що впливають на формування виробничої програми та обсяги реалізації послуг.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013Управлінське рішення як процес, який визначає дії, спрямовані на вирішення поставленого завдання. Дослідження інформаційного характеру процесу вироблення і прийняття рішень, визначенням суб’єктів і об’єктів управління, налагодженням системи комунікації.
статья, добавлен 03.02.2018Поняття процесу прийняття управлінських рішень та їх класифікація. Аналіз та дослідження ефективності системи прийняття рішень на прикладі "Альтера груп". Основні етапи процесу прийняття управлінських рішень. Роль керівника в процесі прийняття рішень.
курсовая работа, добавлен 21.12.2013Історія дослідження колективного прийняття управлінських рішень, підходи, методи та принципи дослідження. Характеристика прийняття рішень. Форми, методи і критерії оцінки ефективності КПР. Праксеологічні аспекти дослідження, переваги та недоліки.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Дослідження передумов виникнення та історії розвитку менеджменту. Основні складові управлінського процесу: моделювання стану об'єкту управління на підставі інформації, що поступає від нього, ухвалення управлінських рішень та організація їх виконання.
контрольная работа, добавлен 02.02.2013Сутність і характерні риси управлінських рішень, їхня класифікація. Фактори, що визначають якість і ефективність управлінських рішень, основні методи та моделі прийняття рішень в управлінні. Структура прийняття управлінських рішень на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 25.02.2016