Хіміко-технологічна оцінка плодів чорної смородини
Вивчення придатності плодів чорної смородини і йошти для виробництва плодово-ягідних некріплених вин та технології їх виробництва. Фізико-хімічні та органолептичні показники якості виноматеріалів, спосіб підготовки сусла і продукти метаболізму дріжджів.
Подобные документы
Вивчення структури посівів олійних культур в Україні, оцінка сучасних тенденції у галузі ріпаківництва. Дослідження динаміки виробничих показників та рівня собівартості виробництва ріпаку в Україні. Зіставлення балансів попиту та пропозиції на ринку.
статья, добавлен 12.07.2021Особливість вибору ділянки під насадження плодів. Підбір порід, підщеп, сортів та їх характеристика. Аналіз створення садозахисних посадок. Розбивка площі на квартали та їх розміщення. Формування крон та обрізування плодових дерев і кущових ягідників.
курсовая работа, добавлен 07.12.2015Показники інтенсивності росту, фізіологічного стану, м'ясної продуктивності телят. Економічна ефективність виробництва "рожевої" телятини в залежності від породи молодняку, віку забою, кількості молочних кормів при однаковому енергетичному рівні раціону.
автореферат, добавлен 02.08.2014Визначення еколого-економічних передумов розвитку виробництва насіння багаторічних трав, дослідження зміни його собівартості. Вивчення ринку насіння багаторічних трав у Сумській області. Оцінка інвестиційної привабливості виробництва даного насіння.
автореферат, добавлен 25.06.2014Специфіка сільськогосподарського виробництва. Залежність темпів розвитку свинарства та його рентабельності від організації відтворення стада. Організація виробничих процесів у тваринництві та технології виробництва свинини. Перспективи розвитку галузі.
курсовая работа, добавлен 23.05.2017Визначення фізико-механічних, фізико-хімічних та технологічних властивостей соєвого борошна і екструдати, кінетичні закономірності процесу вологопоглинання. Специфіка та сутність можливих способів отримання сумішей, характеристика ступеню гомогенізації.
автореферат, добавлен 29.08.2015Вивчення різних норм добрив в зерново-буряковій сівозміні на агрохімічні, фізико-хімічні, агрофізичні та мікробіологічні показники лучно-чорноземного ґрунту та продуктивність кукурудзи на силос. Економічна оцінка впливу застосування азоту та фосфору.
автореферат, добавлен 22.07.2014Огляд процессу оцінювання за комплексом господарсько-біологічних ознак, відбір високоврожайних, кращих за технологічними показниками форм суниці ананасної для поновлення районованого сортименту: хіміко-технологічні й фізико-технологічні параметри якості.
автореферат, добавлен 24.02.2014Встановлення технологічної придатності зерна гібриду кукурудзи для виробництва крупи в умовах Правобережного Лісостепу. Характеристика та норми якості зерна кукурудзи, крупи кукурудзяної. Органолептична оцінка якості крупи із зерна гібриду кукурудзи.
статья, добавлен 27.12.2016Місце зерновиробництва у економіці господарства, показники врожайності і якості продукції. Виробничо-економічна характеристика господарства. Кореляційний аналіз факторів врожайності зернових. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва зерна.
курсовая работа, добавлен 04.12.2011Поняття економічної ефективності виробництва продукції. Економічна характеристика господарської діяльності підприємства та динаміка виробництва соняшника. Виробничі витрати і собівартість продукції. Впровадження технології з мінімального обробітку ґрунту.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015Особливості росту і розвитку розсади томатів. Порівняння якості вирощеної розсади, врожайності, строків дозрівання плодів та вибір оптимального способу вирощування розсади. Оцінка економічних ефективності вирощування розсади безґрунтовим методом.
статья, добавлен 30.07.2020- 113. Сертифікація земель сільськогосподарського призначення та встановлення зон органічного виробництва
Комплексний моніторинг ґрунтів та експертна грошова оцінка земель в Україні. Вимоги світових стандартів до зон органічного виробництва. Розробка сучасних технологій вирощування сільськогосподарської продукції. Отримання сертифікату як гарантії якості.
статья, добавлен 22.08.2017 - 114. Аграрні технології
Технологія виробництва вівса. Оцінка господарства, грунтово-кліматичних умов. Біологічні властивості культури, огляд реєстрованих сортів. Вимоги до умов вирощування. Технологія виробництва м’яса індиків, біологічні ознаки, породи, особливості утримання.
отчет по практике, добавлен 14.04.2021 Встановлення характеру морфогенезу кісткового мозку та печінки у плодів свині свійської. Аналіз процесів диференціації кісткового мозку, зниження кровотворної функції на тлі зменшення кількості гемопоетичних та збільшення паренхіматозних компонентів.
статья, добавлен 14.08.2016Походження та одомашнення сільськогосподарських тварин. Технології виробництва молока, м’яса, вовни, курячих яєць, риби, хутра звірів, продукції бджільництва, використання коней у народному господарстві. Класифікація кормів, технології їх заготівлі.
книга, добавлен 27.03.2013Розгляд цінності редьки олійної, перспектив її вирощування з позиції використання для виробництва біопалива. Результати вивчення жирнокислотного складу її насіння, технологічні особливості виходу олії з посівів, залежно від технології сівби та удобрення.
статья, добавлен 20.02.2016Характеристика структури посівних площ України. Оцінка динаміки урожайності картоплі. Аналіз валових зборів картоплі та фактори, що зумовлюють його зміни. Заходи збільшення виробництва продукції, поліпшення її якості, оптимізації витрат на виробництво.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Показники продукції молока і молочної продуктивності тварин. Статистична оцінка варіації та аналіз форми розподілу за витратами кормів на виробництво молока. Методи вивчення взаємозв’язків між внесенням органічних добрив та урожайністю і витратами праці.
курсовая работа, добавлен 02.11.2013Показники економічної ефективності виробництва продукції і методика їх розрахунку. Аналіз виробничих витрат і собівартості продукції рослинництва. Шляхи підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва на прикладі АФ "Долинська".
курсовая работа, добавлен 22.09.2016- 121. Адаптивність нових сортів і гібридів ожини до умов правобережної підзони західного лісостепу України
Розвиток, характеристика, плодоношення, потенційна продуктивність і врожайність нових сортів та гібридів ожини, економічне обґрунтування ефективності виробництва її плодів. Визначення оцінки за товарними споживчими та якісними характеристиками ягід.
автореферат, добавлен 12.07.2015 Забезпечення продовольчої безпеки України. Дослідження функціонування українського ринку сільськогосподарської продукції. Класифікаційні ознаки й особливості будови агрегативного ринку плодів та ягід, розкриття механізму взаємодії всіх його елементів.
статья, добавлен 03.03.2021Накопичення біологічно активних речовин у плодах і листі перспективних сортів аличі. Біохімічне обґрунтування технологій переробки плодів і листя аличі. Зв'язок між антиоксидантною активністю тканин плодів і вмістом в них фенольних речовин і вітамінів.
автореферат, добавлен 29.07.2015Вплив надлишку важких металів на обмін речовин і фізіологічні показники у лактуючих корів і молочних телят. Розробка технології виробництва екологічно чистого молока і яловичини при застосуванні спеціальних преміксів і біологічно-активного препарату "Т".
автореферат, добавлен 28.07.2014Плід видів роду Crambe — несправжньо двогніздий двочленний стручечок, при дозріванні якого оплодень із м’ясистої консистенції переходить у суху і твердіє. Характеристика плодів видів роду Crambe. Особливості будови верхнього членика стручечка рослини.
статья, добавлен 29.11.2016