Оцінка конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства
Обґрунтування системи показників та методичного інструментарію комплексної оцінки конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства. Інтегральна оцінка конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства за різних рівнях управління.
Подобные документы
Дослідження ареалу діяльності закладу ресторанного господарства. Аналіз ринку послуг. Дослідження ринку споживачів в ареалі діяльності закладу. Оцінка якості надання конкурентами ресторанних послуг. Оцінка якості кулінарної продукції конкурентів.
дипломная работа, добавлен 22.05.2018Наукова стаття присвячена автором комплексній оцінці конкурентоспроможності підприємств з використанням сукупності методів стратегічної та інтегральної діагностики. Досліджено та систематизовано методи оцінки конкурентоспроможності підприємства.
статья, добавлен 26.03.2024Обґрунтування наявності взаємозв’язку між економічним становищем видавничих підприємств та рівнем конкурентоспроможності поліграфічних підприємств. Тенденції розвитку ринку видавничо-поліграфічної продукції. Огляд показників грошового обороту підприємств.
статья, добавлен 31.08.2018Дослідження системи управління якістю та безпечністю продукції молокопереробних підприємств, обґрунтування заходів по її вдосконаленню. Факторний аналіз впливу інноваційної діяльності на рівень конкурентоспроможності підприємств з метою прогнозування.
автореферат, добавлен 26.08.2015Розрахунок показників конкурентоспроможності ддя групи металургійних підприємств. Визначення інтегрального показника конкурентоспроможності групи металургійних підприємств України, найвпливовіші фактори на рівень конкурентоспроможності підприємств.
статья, добавлен 07.10.2018Оцінка розміщення зернового господарства в Дніпропетровській та Кіровоградській областях. Розгляд державних програм, щодо підтримки зерновиробників. Визначення підходів щодо забезпечення підвищення конкурентоспроможності підприємств зернового напрямку.
статья, добавлен 02.01.2019Поняття та особливості конкурентоспроможності підприємств готельного господарства. Особливості, засоби формування та методика оцінки конкурентоспроможності готелів. Розробка комплексу заходів та напрямки підвищення конкурентоспроможності готелю.
дипломная работа, добавлен 15.08.2015Розробка методичного підходу до визначення чинників впливу на конкурентоспроможність на основі використання методики кластерного аналізу. Розгляд та характеристика інструментарію для аналізу та оцінки конкурентоспроможності малих підприємств агробізнесу.
автореферат, добавлен 13.08.2015Модель аналізу фінансово-господарської діяльності птахівничих підприємств, оцінка стану підприємства та його конкурентоспроможності серед групи конкурентів. Алгоритм кількісної та якісної діагностики критеріїв конкурентоспроможності агропідприємства.
статья, добавлен 29.11.2016Структура поняття конкурентоздатності. Методи та прийоми оцінювання конкурентоспроможності промислових підприємств, їхні переваги і недоліки. Удосконалення статистичних методів оцінювання латентних показників (канонічний та таксономічний аналіз).
автореферат, добавлен 25.08.2015Дослідження класифікації методичних підходів до оцінки конкурентоспроможності фармацевтичних підприємств. Аналіз їх переваг і недоліків. Характеристика особливостей визначення критеріальної бази оцінки конкурентоспроможності підприємства та продукції.
статья, добавлен 29.11.2016- 62. До питання оцінки рівня конкурентоспроможності сільськогосподарських підприємств та їх продукції
Аналіз факторів, що впливають на формування конкурентоспроможності сільськогосподарських підприємств та їх продукції. Підвищення конкурентоспроможності вітчизняного аграрного сектора. Якісні показники продукції як складові її конкурентоспроможності.
статья, добавлен 25.10.2018 Формування передумови для розробки теоретичних та практичних аспектів та методик щодо управління підприємством сфери послуг в умовах зростаючої конкуренції. Розробка методичного підходу до оцінки конкурентоспроможності бізнес-процесів туроператорів.
статья, добавлен 28.12.2018Проведено аналіз основних показників розвитку ресторанного бізнесу в період COVID-кризи як в Україні, так і на глобальному ринку послуг ресторанного господарства. Виділено основні характеристики COVID-кризи з урахуванням різних ознак класифікації криз.
статья, добавлен 26.06.2024Формування системи показників для групового показника "якість продукції", адаптованої під специфіку продукції зернопереробних підприємств. Встановлення рівня конкурентоспроможності продукції підприємств на основі отриманої узагальнюючої бальної оцінки.
статья, добавлен 29.04.2021Здійснення історичного генезису методичних підходів до аналізу та оцінки конкурентоспроможності сільськогосподарських підприємств. Оцінка рейтинговим методом, перевагою якого є можливість об'єднувати різні аспекти розвитку аграрних формувань області.
статья, добавлен 11.01.2019Обґрунтування методологічних основ оцінювання конкурентоспроможності, визначення їх змісту, систематизація різновидів. Методичні підходи до розроблення інструментарію оцінювання рівня конкурентоспроможності сільського господарства в умовах інтеграції.
статья, добавлен 03.12.2020Дослідження теоретичних та прикладних аспектів маркетингу конкурентоспроможності українських підприємств з виробництва та переробки молока. Виявлення стану попиту і пропозиції, цін, кон'юнктури рикну, оцінка його сегментації, конкурентоспроможності.
автореферат, добавлен 30.08.2013Економічна оцінка стану розвитку підприємств житлово-комунального господарства в умовах розвитку ринкових відносин. Механізми забезпечення організаційно-економічної стійкості підприємств міського електротранспорту, основні методи енергозбереження.
автореферат, добавлен 06.07.2014Характеристика сутності поняття "інновація", визначення її значимості для підприємств сфери ресторанного бізнесу. Дослідження основних тенденцій впровадження нових технологічних процесів та інноваційних видів продукції на підприємствах України.
статья, добавлен 25.07.2020Дослідження графічних та аналітичних методів оцінки конкурентоспроможності підприємства. Виявлення чинників підвищення рівня конкурентоспроможності підприємства та формування рекомендацій щодо підвищення рівня конкурентоспроможності підприємства.
статья, добавлен 02.01.2019Розроблення груп показників для оцінки конкурентоспроможності підприємства за бізнес-процесами. Дослідження конкурентоспроможності підприємств гірничодобувної галузі за бізнес-процесами та потенціалами. Визначення інтегрального індексу підприємств.
статья, добавлен 23.12.2018Вивчення сутності управлінської інформації в підприємствах ресторанного господарства як економічного ресурсу. Вдосконалення документообігу в системі інформаційного забезпечення управління. Планування витрат на формування управлінської інформації.
автореферат, добавлен 22.07.2014Групи чинників для оцінювання конкурентоспроможності авіатранспортних підприємств України. Розробка та обґрунтування економічного показника щодо розрахунку загального рівня конкурентоспроможності авіакомпаній з урахуванням питомої ваги кожного показника.
статья, добавлен 05.02.2019Підвищення конкурентоспроможності малих підприємств. Оцінка ефективності управління суб`єктом господарювання в умовах змінного ринку та жорсткого конкурентного тиску. Організаційно-економічний механізм підвищення конкурентоспроможності малих підприємств.
автореферат, добавлен 20.07.2015