Оцінка конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства
Обґрунтування системи показників та методичного інструментарію комплексної оцінки конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства. Інтегральна оцінка конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства за різних рівнях управління.
Подобные документы
Теоретико-методичні аспекти конкурентоспроможності підприємств та особливості прояву конкурентних чинників у молокопродуктовому підкомплексі. Оцінка стану та розробка пропозицій щодо посилення маркетингової роботи на молокопереробних підприємствах.
автореферат, добавлен 27.08.2015Аналіз існуючих методів оцінювання конкурентоспроможності підприємств за ринковою часткою. Комплексний алгоритм оцінки конкурентоспроможності на основі проведення стратегічного аналізу та розрахунку інтегрального показника конкурентоспроможності.
статья, добавлен 27.11.2016- 103. Аналіз асортименту страв з яєць і сиру та шляхи його поширення в закладах ресторанного господарства
Харчова цінність та товарознавча оцінка яєць та сиру з метою її використання в технологіях страв ресторанного господарства. Розробка технологічних схем на три страви. Контроль якості страв з яєць та сиру. Аналіз асортименту страв, шляхи його розширення.
курсовая работа, добавлен 10.10.2015 Розробка методологічних засад формування конкурентоспроможності підприємств хлібопекарської галузі в умовах досконалого ринкового середовища. Стан розвитку хлібопечення в Україні. Оптимізація конкурентоспроможності підприємств по виробництву хліба.
автореферат, добавлен 25.07.2015Фактори конкурентоспроможності промислових підприємств. Аналіз використання методів багатовимірного статистичного аналізу при оцінці впливу зовнішніх факторів на рівень конкурентоспроможності підприємств із виробництва готових металевих виробів.
статья, добавлен 10.01.2019- 106. Діагностика бізнес-середовища та стратегії підвищення конкурентоспроможності аграрних підприємств
Аналіз конкурентоспроможності аграрних підприємств. Діагностика внутрішнього середовища сільськогосподарських підприємств з урахуванням їх виробничо-ресурсного та фінансового потенціалів. Стратегічне управління конкурентоспроможністю аграрних підприємств.
автореферат, добавлен 02.07.2018 Проблема зростання конкурентоспроможності аграрних підприємств як одна з найбільш гострих для аграрного сектора економіки України. Знайомство з особливостями конкурентоспроможності аграрних підприємств при виробництві альтернативних видів продукції.
статья, добавлен 31.12.2018Особливості економіки аграрного сектору. Методичні підходи до аналізу конкурентоспроможності сільськогосподарського ринку. Стратегічне моделювання розвитку економічних суб’єктів. Оцінка фінансового стану сучасних сільськогосподарських підприємств.
автореферат, добавлен 25.07.2015Вивчення досвіду формування конкурентоспроможності садівницьких підприємств та їх продукції за кордоном з метою його адаптації до умов господарювання в Україні. Механізми управління конкурентоспроможністю садівницьких підприємств у сучасних умовах.
автореферат, добавлен 11.08.2015Значення перехідних процесів економіки у зміцненні конкурентних позицій підприємств, важливість врахування критеріїв конкурентоспроможності та асиметричності експортно-імпортної діяльності підприємств. Інноваційне управління промисловими підприємствами.
статья, добавлен 19.02.2021Аналіз теоретичних, методичних й практичних аспектів підвищення конкурентоспроможності аграрних підприємств з використанням маркетингових ринкових інструментів. Загальна характеристика напрямів підвищення конкурентоспроможності аграрних підприємств.
статья, добавлен 08.04.2022Сучасний стан та тенденції розвитку готельно-ресторанного господарства як частини сервісної економіки. Динаміка кількості підприємств інфраструктури гостинності. Частка реалізованих послуг суб'єктів готельно-ресторанного бізнесу в обсязі ВВП України.
статья, добавлен 26.04.2021Аналіз інвестиційних гарантій технічного оновлення підприємств сільського господарства з урахуванням змін державної політики розвитку різних форм господарювання. Оцінка політики модернізації сільськогосподарських підприємств на інноваційній основі.
автореферат, добавлен 28.08.2015Дослідження основних підходів до оцінювання конкурентоспроможності підприємств, визначення їх переваг та недоліків. Обґрунтування використання цих підходів для прийняття ефективних управлінських рішень і підвищення конкурентоспроможності підприємства.
творческая работа, добавлен 10.02.2010Сутність і оцінка економічної категорії "конкурентоспроможність малого підприємства". Розробка теоретико-методичних засад управління стійким розвитком конкурентоспроможності малих підприємств рекреаційної сфери в умовах трансформації економічних відносин.
автореферат, добавлен 25.08.2015Проведення аналізу комплексу заходів, спрямованих на зниження адміністративних бар’єрів та трансакційних витрат, які виникають внаслідок їх існування. Дослідження проблем формування передумов для становлення конкурентоспроможності підприємств в Україні.
статья, добавлен 27.12.2018- 117. Удосконалення процедури оцінювання конкурентоспроможності підприємств в умовах управління ризиками
Розгляд питання ефективного функціонування малих підприємств в АПК через формування механізму організаційного забезпечення процедури оцінки їх конкурентоспроможності. Визначені основних принципів формування даного механізму на сучасному підприємстві.
статья, добавлен 11.01.2019 Дослідження поняття, принципів, структури і послідовності формування конкурентного потенціалу підприємства. Використання новітніх методів формування конкурентоспроможності організації в практиці роботи підприємств в сфері харчової промисловості.
автореферат, добавлен 29.07.2014Методологічні основи дослідження конкурентоспроможності підприємств інформаційних технологій в умовах посилення впливу глобалізації. Характеристики ринку ІТ послуг України. Розрахунок економічної ефективності від створення прототипу програмних продуктів.
автореферат, добавлен 20.07.2015Використання комплексної системи показників конкурентоспроможності організації для оцінки потенціалу зовнішньоекономічної діяльності та конкурентних позицій машинобудівних підприємств на зовнішньому і внутрішньому ринку. Розподіл прибутків та інвестицій.
статья, добавлен 29.01.2017Дослідження сучасного стану машинобудівної галузі України в умовах високої конкуренції. Оцінка міжнародної конкурентоспроможності підприємств, використовуючи теорію ефективної конкуренції. Огляд основних чинників гальмування розвитку промисловості країни.
статья, добавлен 01.12.2017Визначення впливу соціально-економічних чинників на стан конкурентоспроможності підприємств машинобудування в сучасній Україні. Теоретичні підходи до оцінки системи управління конкурентоспроможністю підприємств, засновану на використанні SWOT-аналізу.
автореферат, добавлен 29.08.2013Аналіз основних понять теорії конкуренції. Дослідження методів оцінювання конкурентоспроможності підприємства та товару. Розробка рекомендацій з формування комплексу макроекономічних заходів підвищення конкурентоспроможності машинобудівних підприємств.
автореферат, добавлен 25.07.2015У статті проаналізовано інноваційні аспекти конкурентоспроможності. Виявлено недостатнє використання інноваційного чинника конкурентоспроможності підприємств українського машинобудівного комплексу. Охарактеризовано сферу слабої (цінової) конкуренції.
статья, добавлен 28.12.2018- 125. Розробка концепції проекту відкриття нового підприємства ресторанного господарства "Аромат Італії"
Формування ефективних систем управління підприємствами ресторанного бізнесу, планування процесів управління змістом, якості, цінністю, трудовими ресурсами. Визначення вартості ресурсів та бюджету проекту. Управління соціально-економічними системами.
курсовая работа, добавлен 31.05.2020