Предотвращение заражения (загрязнения) пищевых продуктов и воды
Изложение мероприятий по защите людей, обеззараживанию продовольствия: меры безопасности при проведении обеззараживания; выполнение санитарной экспертизы пищевых продуктов, воды; защита сельскохозяйственных животных и растений от заражения до его угрозы.
Подобные документы
Оценка вредного воздействия распада осевших на землю радиоактивных веществ на людей и животных, находящихся на зараженной территории. Необходимость эвакуации людей из зараженной местности. Правила поведения населения в районах химического заражения.
реферат, добавлен 11.06.2015- 27. Чрезвычайные ситуации, связанные с возникновением массовых заболеваний. Характеристика и меры защиты
Массовые инфекционные заболевания людей, сельскохозяйственных животных и растений. Организация санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий в зонах природных чрезвычайных ситуациях. Проведение режимных и карантинных мероприятий при ЧС.
реферат, добавлен 17.01.2016 Понятие калорийности (энергетической ценности) питания. Основные пищевые вещества: углеводы, белки, минералы и др. Источники полезных жиров. Роль воды для организма человека. Рациональные нормы потребления пищевых продуктов. Правила здорового питания.
презентация, добавлен 17.05.2016Изучение понятия зоны затопления - территории затопления водой, на которой произошла гибель людей, сельскохозяйственных животных. Анализ мероприятий по защите населения и территорий, проводимых при возникновении наводнения в чрезвычайном режиме.
презентация, добавлен 06.10.2014Определение глубины зоны возможного химического заражения при разливе вредного вещества. Расчет угловых размеров и изображение зоны возможного химического заражения на топографических картах или схемах. Вычисление продолжительности поражающего действия.
задача, добавлен 23.05.2015Обеззараживание как технологический прием централизованного снабжения населения питьевой водой, направленный на обеспечение ее эпидемической безопасности. Модернизация технологий, средств и системы контроля обеззараживания воды для питьевых целей.
статья, добавлен 27.01.2014Бактериальное загрязнение продуктов при их приготовлении, хранении, транспортировке. Основные причины пищевых отравлений, вызываемых сальмонеллой, стафилококком, кишечной палочкой и палочкой ботулизма. Средства народной медицины и доврачебная помощь.
контрольная работа, добавлен 16.05.2011Зарядка аккумуляторных батарей, меры безопасности при эксплуатации электрической проводки в шахтах. Предотвращение прорывов воды и газа из затопленных выработок и водных объектов. Основные правила техники безопасности при работе конвейерного транспорта.
контрольная работа, добавлен 25.03.2015Определение продолжительности поражающего действия паров вредного вещества в зоне заражения и времени подхода облака зараженного воздуха к заданному рубежу. Расчет размеров зоны возможного химического заражения и прогнозирование возможных потерь людей.
контрольная работа, добавлен 21.12.2015Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов в организме. Механизм наркотической толерантности. Спирт как химическое вещество и напиток. Физиологические эффекты алкоголизма.
реферат, добавлен 22.05.2014Медико-биологические требования к допустимому содержанию гормональных препаратов в продуктах питания. Причины и проявления отравления оловом, меры предупреждения загрязнения продуктов. Характеристика и причины загрязнения бактериальными токсинами.
контрольная работа, добавлен 28.09.2010Физиологические эффекты алкоголизма. Основные принципы проведения закаливающих процедур. Механизм наркотической толерантности. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов. Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании.
реферат, добавлен 02.05.2013Рассмотрение инженерных задач по определению масштабов загрязнения опасными веществами. Оценка аварийно химической обстановки. Определение глубины зоны заражения. Вычисление площади фактического заражения. Расчет времени испарения с площади разлива.
методичка, добавлен 23.10.2014Задачи, принципы, мероприятия санитарно-противоэпидемического обеспечения. Задачи, структура сети наблюдения и лабораторного контроля госсанэпидслужбы России. Организация санитарной экспертизы и защиты видов продовольствия и воды в чрезвычайной ситуации.
контрольная работа, добавлен 25.04.2016Законы обеспечения пожарной безопасности, средства пожаротушения. Определение опасности для населения при образовании зоны химического заражения. Расчет уровня радиации при ядерном взрыве. Допустимое время начала спасательных работ в очаге заражения.
контрольная работа, добавлен 13.01.2013Рассмотрение понятия радиационного облучения и его воздействия на организм (внешнее и внутреннее облучение). Характеристика средств защиты от поражения радиацией. Разработка законодательных мер защиты от радиационного заражения в Российской Федерации.
контрольная работа, добавлен 01.02.2012Классификация опасных химических веществ по способу и степени воздействия на организм человека. Анализ вредных последствий аварий и катастроф с выбросами. Средства защиты и ликвидация последствий заражения. Меры безопасности на промышленных объектах.
контрольная работа, добавлен 22.01.2015Определение роли жиров, углеводов, белков и минеральных веществ в питании человека. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов. Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании. Принципы проведения закаливающих процедур.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Требования к внешнему виду работников пищевых предприятий. Правила использование спецодежды, уход за руками. Принципы уборки помещения. Санитарная обработка оборудования. Методы защиты продуктов от загрязнения. Схема проведения медицинских осмотров.
курсовая работа, добавлен 31.03.2015Химические вещества, способные вызвать массовое поражение людей и животных, заражение воздуха, воды, почвы, растений. Классификация аварийно химических опасных веществ (АХОВ) по характеру воздействия на человека. Защита населения от воздействия АХОВ.
презентация, добавлен 08.08.2014Понятие и виды радиационной и химической опасностей. Последствия воздействий и предупредительные мероприятия при техногенной катастрофе. Последствия воздействия на человека химического и радиационного заражения. Меры предупреждения и защиты от заражения.
реферат, добавлен 26.01.2015Характеристики аварийно химически опасных веществ. Зоны возможного и фактического заражения АХОВ. Пути их воздействия на людей. Степени вертикальной устойчивости воздуха. Определение масштабов заражения сероуглеродом. Способы химической защиты населения.
реферат, добавлен 08.06.2015Медико-тактическая характеристика зон радиоактивного заражения. Понятие и формы острой лучевой болезни. Объем и структура медицинской помощи при радиационных поражениях. Вариант выводов и предложений из оценки обстановки в случае радиоактивного заражения.
реферат, добавлен 19.11.2008Изучение состава, указанного на упаковке продуктов (шоколадные конфеты и колбасы), пользующихся спросом среди людей. Выявление опасных и запрещенных пищевых добавок в данных продуктах, купленных в супермаркетах города Краснодара; их маркировка.
статья, добавлен 10.04.2019Использование средств индивидуальной защиты в очаге химического заражения. Правила поведения и действия населения в очаге химического заражения. Первая помощь при вывихах. Защита от ураганов, бурь и смерчей. Понятие термина "катастрофа", ее примеры.
контрольная работа, добавлен 01.02.2015