Виробництво пива
Поживна цінність і дієтичні властивості пива. Список сортів пива, що випускається на Україні. Оцінка технологічних якостей ячменю. Характеристика та аналіз технологічної схеми виробництва пива. Способи підвищення стійкості пива. Вміст токсичних елементів.
Подобные документы
Виробництво м’ясних напівфабрикатів в Україні. Оцінка органолептичних показників якості швидкозаморожених напівфабрикатів виготовлених в умовах приватних підприємств південного регіону України. Технологія виробництва і обладнання пельменної лінії.
статья, добавлен 17.10.2024Питання підвищення ефективності скляного виробництва та формування асортименту скляного посуду. Основні передумови виробництва високоякісних та конкурентоспроможних товарів вітчизняного виробництва. Фактори, що впливають на формування асортименту.
статья, добавлен 30.01.2017Класифікація потреб, на які спрямована діяльність компанії з виробництва бетону, їх оцінка з маркетингових позицій. Аналіз стану ринкового середовища організації. Визначення конкурентоспроможності підприємства у порівнянні з вітчизняними виробниками.
контрольная работа, добавлен 24.05.2017Аналіз виробництва і реалізації тортів. Особливості конкурентного середовища і ринкового сегмента. Обсяги реалізації, вибір методів ціноутворення. Розробка комплексу маркетингових заходів по просуванню товарів. Оцінка вартості для прогнозу доходів.
бизнес-план, добавлен 24.04.2014Фізико-хімічні, органолептичні та біологічні властивості рослинної олії, аналіз асортименту, представленого на сучасному ринку. Фактори, що формують якість товарів даної групи, стадії життєвого циклу та сировина, способи отриманні та показники якості.
контрольная работа, добавлен 28.01.2016Аналіз та характеристика ринку тютюнових виробів. Обсяги виробництва тютюнової продукції в Україні. Особливості пропозиції, попиту та дистрибуції та споживчі властивості тютюнових виробів. Маркетингові дослідження та сегментація ринку споживачів.
контрольная работа, добавлен 17.05.2016Дослідження сучасного стану ринку гречки в України. Аналіз проблем розвитку зернової промисловості, її значення для економіки та населення. Виробництво та асортимент гречаних круп. Порівняльна характеристика сортів. Харчова та біологічна якість гречки.
контрольная работа, добавлен 10.05.2016- 108. Виробництво фіточаю
Аналіз структури та тенденцій українського ринку фруктових та трав’яних чаїв. Виклад ідеї та визначення необхідної кількості стартових капіталовкладень для виробництва фіточаю. Державні стандарти якості чаю. Обладнання та технологія виготовлення фіточаю.
бизнес-план, добавлен 14.12.2011 Маркетинговий аналіз перспектив просування товару на цільовий ринок. Формування товарної та цінової політики підприємства-постачальника. Побудова та обґрунтування комерційної схеми збуту продукції на цільовому ринку. Оцінка ефективності комерційної схеми.
реферат, добавлен 27.05.2009Умови забезпечення ефективності маркетингових комунікацій в українському інформаційному середовищі. Організація, мотивація та контроль якості виробництва реклами в Україні. Розроблення схеми технологічного бізнес-процесу та макету рекламного продукту.
статья, добавлен 23.09.2020Досвід розвинутих країн щодо організації оптової торгівлі продукцією скотарства і виявлення можливості його використання в Україні. Оцінка сучасного стану системи реалізації продукції скотарства, тенденції і закономірності її виробництва та реалізації.
автореферат, добавлен 29.08.2013Кава як напій, що виготовляється із смажених зерен кавового дерева: аналіз хімічного складу та харчової цінності, способи приготування. Розгляд фірм імпортерів кави в Україні. Особливості проведення досліджень у магазині "Фуршет" ТОВ "Гарантія-Маркет".
курсовая работа, добавлен 18.02.2013Стан ринку ковбасних виробів в Україні. Споживні властивості і харчова цінність. Фактори, що формують якість варених ковбасних виробів. Дослідження та аналіз сучасного асортименту варених ковбас в Україні. Склад ковбасних виробів, масові частки речовин.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Аналіз важливості цукру для життєдіяльності людини. Опис передових зразків цукру українського виробництва високої якості та рівня безпеки. Аналіз сучасних зразків поліпшення якості та розширення асортименту основної продукції цукровими заводами України.
статья, добавлен 30.01.2017Аналіз сучасного ринку шоколаду в Україні. Якість та безпечність речовини, як фактори формування якості шоколаду. Смако-ароматичні характеристики бобів різних регіонів вирощування. Характеристика технології виробництва. Способи фальсифікації шоколаду.
курсовая работа, добавлен 24.11.2012Виділено метод до оцінювання цінності в ринковому середовищі з позиції як споживача інформаційного продукту, так і об’єкта його продукування, що дозволило на відміну від традиційних розрізнених поглядів розглядати цінність в інтегральному вигляді.
статья, добавлен 12.08.2022Оцінка потенційних загроз і можливостей їх попередження в умовах активізації євроінтеграційних процесів в Україні. Розвиток й вирішення проблем молочного скотарства в галузі тваринництва. Підвищення обсягів виробництва молокопереробної промисловості.
статья, добавлен 14.10.2018Загальний стан ринків товарів і послуг в Україні. Оцінка конкурентних можливостей підприємства на внутрішніх цільових ринках. Аналіз стратегічної концепції "БКГ". Розробка схеми маркетингової діяльності підприємства в умовах фінансово-економічної кризи.
курсовая работа, добавлен 26.11.2013Товарознавча оцінка сортів редиски. Обґрунтування засад вирощування, тривалого зберігання і збереження товарної якості коренеплодів. Дослідження сортаментного ресурсу України. Визначення конкурентоспроможності сортів редису, введених в Державний реєстр.
автореферат, добавлен 29.07.2015Основні споживні властивості, класифікація та товарознавча оцінка асортименту туалетних мил в Україні. Характеристика підприємства ТОВ "БЕТА-В". Використання високоякісних віддушок з Турції. Провідні учасники ринку туалетного мила та їх торгові марки.
курсовая работа, добавлен 01.06.2017Оцінка стану соціальної відповідальності бізнесу. Розробка пропозиції щодо уніфікації кількісних елементів соціальної відповідальності бізнесу, за якими можна проводити аналіз нефінансової звітності. Опис необхідності проведення моніторингових досліджень.
статья, добавлен 31.01.2018- 122. Товарознавча оцінка нових сортів озимої твердої пшениці як сировини для макаронного виробництва
Визначення факторів, що впливають на якість та безпечність зерна як основної сировини для виробництва макаронного борошна і макаронних виробів. Дослідження впливу генотипу та факторів зовнішнього середовища на якість зерна озимої твердої пшениці.
автореферат, добавлен 11.08.2015 Експертна оцінка безпечності меду за показником вмісту залишків антимікробних препаратів, який експортується з України до країн Європи і Америки. Розробка схеми контролю експортних партій меду на вміст залишкових кількостей аміноглікозидних антибіотиків.
статья, добавлен 02.09.2024- 124. Ринок йогуртів
Аналіз ринку йогуртів в Україні: загальна характеристика та огляд, тенденції та оцінка подальших перспектив. Критерії вибору продукту та фактори, що впливають. Товарознавчі аспекти дослідження якості йогуртів імпортного та вітчизняного виробництва.
контрольная работа, добавлен 03.04.2014 Стан виробництва та споживання маргарину в Україні. Оцінка якості та конкурентоспроможності маргаринів, що реалізуються в місті Київ. Прогнозування змін якості під час товароруху. Шляхи забезпечення та підвищення якості маргаринів вітчизняних виробників.
курсовая работа, добавлен 31.05.2010