Організація ресторанних послуг формату Food Court в торговельно-розважальних комплексах
Можливості забезпечення успішної конкурентоздатності та ефективного функціонування закладів ресторанного господарства в Україні на ринку ресторанних послуг. Виокремлення основних сегментів ринку ресторанних послуг. Особливості формату Food Court.
Подобные документы
Вирішення наукової проблеми обґрунтування теоретико-методологічних засад розвитку ринку туристичних послуг у світі в умовах просторової поляризації та розробка концептуальних настанов й практичних рекомендацій щодо удосконалення управлінських процесів.
статья, добавлен 16.05.2022Визначення основних позитивних та негативних тенденцій розвитку ринку туристичних послуг України. Виявлення проблем, що перешкоджають туристичним підприємствам ефективно впроваджувати підходи для втілення стратегії розвитку у своїй діяльності.
статья, добавлен 15.03.2018Особливості ринку міжнародного туризму. Тенденції розвитку світового господарства. Основні напрямки подальшого розвитку світового ринку торгівлі туристичними послугами. Оцінка конкурентоспроможності національного турпродукту на основі моделі М. Портера.
автореферат, добавлен 03.09.2013Роль туризм в економічному розвитку держави. Визначення інновацій у цій сфері. Особливості розвитку інноваційної діяльності в туристичній галузі: впровадження нових продуктів, послуг та технологій, вдосконалення транспортних послуг, освоєння нових ринків.
статья, добавлен 07.10.2021Економічне значення ресторанного господарства. Методи, умови та види організації надання послуг харчування туристів у готелях на прикладі готельного комплексу "Воздвиженський". Пропозиції та рекомендації щодо удосконалення надання послуг харчування.
курсовая работа, добавлен 23.03.2012Особливості й тенденції функціонування готельної індустрії Туреччини. Аналіз сучасного стану ринку готельних послуг країни. Характеристика специфіки послуг у різних за класами готелях. Вплив різних факторів та на розвиток готельної мережі Туреччини.
статья, добавлен 05.12.2020Створення сприятливих умов для іноземних інвесторів в Україні. Дослідження перспектив розвитку туристичної галузі та ресторанного бізнесу. Підвищення якості послуг вітчизняних рестораторів. Державна підтримка мікропідприємств в умовах військового стану.
статья, добавлен 21.07.2024Дослідження функціональної диверсифікації міжнародного ринку туристичних послуг. Вивчення економічної важливості туризму та його вплив на економіку країни. Функціонально-видова диверсифікація міжнародного туризму. Функції ринку туристичних послуг.
статья, добавлен 24.12.2016Вивчення міжнародного досвіду з побудови регіональних систем регулювання ринку туристичних послуг. Аналіз багатосторонніх міжнародних угод про співробітництво в галузі туризму. Суть інституціонального середовища подорожей в різних регіонах світу.
статья, добавлен 25.12.2016Класифікація послуг за різними критеріями і функціями, які вони виконують у суспільстві. Критеріальний підхід до визначення функцій послуг. Система функцій послуг сучасного суспільства. Розгляд різновидів послуг, що використовують у міжнародній торгівлі.
статья, добавлен 08.02.2019Характеристика видів туристичних послуг, що пропонуються на ринку. Аналіз оздоровчо-відпочинкового сегменту у галузі туризму Західної України. Тенденції у розміщенні нових курортних і відпочинкових об’єктів. Особливість розвитку пізнавального екотуризму.
реферат, добавлен 24.05.2016Організація та технологія надання додаткових послуг. Ефективність функціонування готельного підприємства. Удосконалення системи додаткових послуг готелю. Перелік конференц-залів організації. Особливість проживання з домашніми тваринами в готелі.
курсовая работа, добавлен 06.12.2019Визначення основних причин, які перешкоджають підвищенню якості продукції та послуг туристичних дестинацій в регіонах України. Виокремлення та вивчення змісту інституційної інфраструктури забезпечення якості продукції та послуг туристичних дестинацій.
статья, добавлен 05.10.2022Розвиток національного ринку туристичних послуг та його сегментація. Особливості діяльності туристичних підприємств України в ринкових умовах господарювання. Формування франчайзингових відносин. Функціонування територіальних ринків туристичних послуг.
дипломная работа, добавлен 19.10.2012Сучасний стан готельного господарства в Україні, його проблеми та перспективи розвитку. Поліпшення якості послуг та підвищення конкурентоздатності готелів і ресторанів шляхом розробки системи сертифікації, запровадження інновацій, залучення інвестицій.
статья, добавлен 10.02.2013Чинники, які впливають на ринок туристичних послуг на сучасному етапі транснаціоналізації світової економіки в умовах кризи внаслідок пандемії. Роль таких впливів на створення туристичного продукту, маркетингу, обслуговування, управління в туризмі.
статья, добавлен 06.08.2024- 67. Технологічні драйвери розвитку ринку туристично-рекреаційних послуг в умовах глобального середовища
Стаття спрямована на глибокий аналіз та обґрунтування сучасного стану ринку туристично-рекреаційних послуг в Україні. Зокрема, розглядається вплив глобального середовища на розвиток готельного бізнесу в умовах стрімкого розвитку інформаційно-комунікаційни
статья, добавлен 27.03.2024 Дослідження ключових проблем забезпечення конкурентоспроможності підприємств в умовах несприятливого зовнішнього середовища. Специфіка функціонування підприємств ресторанного господарства. Сучасні можливості формування конкурентних переваг на ринку.
статья, добавлен 10.05.2021Фітнес-подорожі як новий перспективний сегмент ринку спортивно-оздоровчих послуг, що приходить на зміну "туристичному фастфуду". Його аналіз та основні тенденції розвитку. Профіль цільового споживача ринку та основні напрямки реалізації турпродукту.
статья, добавлен 09.05.2018Основні фактори, що впливають на функціонування туристичного ринку та круїзного судноплавства. Роль і стан міжнародного туризму в Україні. Аналіз ринку послуг водного круїзного пасажирського транспорту. Розробка моделі оцінки комфортності суден.
автореферат, добавлен 29.08.2013Теоретико-методологічні основи суспільно-географічного моніторингу глобальної трансформації світового ринку туристичних послуг. Поняття "глобальний ринковий простір" як функціональне і організаційне середовище і форма взаємодії культурологічних полів.
статья, добавлен 23.08.2018Удосконалення теоретико-методологічних та науково-практичних рекомендацій щодо перспектив розвитку європейського ринку туристичних послуг. Причини втрати домінуючого положення Європи в сфері міжнародного туризму. Життєвий цикл туристичного продукту.
статья, добавлен 04.11.2018Характеристика закладу ресторанного господарства як структурного підрозділу готельного комплексу. Розробка заходів щодо підвищення якості надання послуг харчування туристам та ефективності використання ресурсів закладу ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 11.06.2015Розвиток туризму за принципами сталості, проблеми та перспективи. Забезпечення організаційно-економічних механізмів регулювання ринку в цілому та кожного елементу безпосередньо. Специфіка господарської діяльності та ринок туристичних послуг України.
контрольная работа, добавлен 16.10.2012Розгляд існуючих форматів закладів ресторанного господарства. Характеристика їх концепцій. Аналіз адаптації закладів "Free Flow" на вітчизняному ринку ресторанної продукції. Вивчення впливу професійної назви на імідж підприємства громадського харчування.
реферат, добавлен 02.12.2015