Влияние пищевых добавок на организм человека

История применения консервантов и красителей. Современные пищевые добавки. Классификация добавок по номерам. Опасные для здоровья человека и запрещенные добавки. Консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, антиокислители, загустители, эмульгаторы.

Подобные документы

  • Электромагнитное поле: его характеристики, основные источники, механизм воздействия. Влияние электромагнитных лучей, исходящих от сотовых телефонов, на организм человека. Определение опасного влияния на здоровье человека современных электронных устройств.

    реферат, добавлен 15.12.2013

  • Шумовое загрязнение как один из негативных факторов современной урбанизации. Оценка шумового воздействия на организм человека в городской среде. Влияние индивидуальной чувствительности к шуму на работоспособность и психофизическое состояние человека.

    статья, добавлен 29.04.2019

  • Классификация химических вредных производственных факторов по характеру действия на организм человека. Основные формы профессиональных отравлений по характеру развития и длительности течения. Характеристика ключевых средств патогенетической терапии.

    реферат, добавлен 20.06.2015

  • Изучение влияния электромагнитных полей, лазерного и ультрафиолетового излучения на организм человека. Источники и область применения ионизирующих излучений, единицы измерения радиоактивности, нормы безопасности, биологическое действие и способы защиты.

    контрольная работа, добавлен 21.11.2009

  • Влияние производственного микроклимата на организм человека, теплообмен с окружающей средой. Пожарная сигнализация, лучевая, шлейфная схемы, устройство, требования. Основы техники безопасности в электроустановках. Защитные сооружения гражданской обороны.

    контрольная работа, добавлен 28.09.2010

  • Состояние здоровья человека и его зависимость от климатических условий. Обострение хронических процессов заболевания. Уменьшение работоспособности, быстрая утомляемость и ухудшение сна при резких сменах погоды. Влияние повышения атмосферного давления.

    презентация, добавлен 24.02.2014

  • Влияние геофизических факторов на биологические объекты. Механизм приспособительных реакций человека. Внезапные перемены состояния здоровья людей влиянием космических факторов. Механизмы влияния магнитных бурь на организм. Воздействие геомагнитного поля.

    реферат, добавлен 28.09.2017

  • Общая характеристика факторов природной среды, определение их влияния на организм человека. Рассмотрение понятия о производственной вибрации. Изучение действия вибрации на организм человека. Методы и средства защиты от вибрации. Вибрационная болезнь.

    контрольная работа, добавлен 01.12.2016

  • Характеристика курения как вредной привычки. Влияние никотина на организм детей, проживающих в накуренных помещениях. Вред курения для умственной работы взрослого человека. История возникновения алкоголя, его влияние на организм (взрослых и детей).

    реферат, добавлен 14.10.2017

  • Влияние алкоголя на общее состояние здоровья человека и воздействие этанола на клеточные мембраны. Следствия мембранотропных эффектов спирта. Действие на потребление кислорода и глюкозы, тканевое дыхание, энергетический, белковый и липидный обмен.

    реферат, добавлен 28.09.2010

  • Основные пути проникновения вредных веществ в организм человека. Рассмотрение физических параметров шума и вибрации. Классификация производств по пожарной опасности. Действие электрического тока на организм человека. Защита помещений от наводнений.

    контрольная работа, добавлен 23.07.2015

  • Понятие и основы рационального питания. Основные пищевые вещества, их характеристика, функции. Особенности разработки индивидуальных норм питания. Значение рационального питания для здоровья человека. Влияние пищи на психологическое состояние человека.

    реферат, добавлен 21.04.2016

  • Свет как основной факторов внешней среды. Воздействие естественного света на организм человека. Роль света в формировании растущего организма. Бактерицидное действие ультрафиолетовых лучей. Организация производственного освещения и световое голодание.

    доклад, добавлен 08.04.2012

  • Сущность понятия "вибрация", её виды и источники. Параметры, которые характеризуют вибрацию. Действие вибрации на организм человека. Особенности санитарного нормирования и контроля вибраций. Методы защиты работающих от вибрации машин и оборудования.

    реферат, добавлен 02.04.2015

  • Признаки классификации вредных веществ и пути их поступления в организм человека. Источники загрязнения воздуха производственных помещений вредными веществами. Анализ влияния вредных веществ на организм человека. Профилактика профессиональных отравлений.

    контрольная работа, добавлен 14.10.2017

  • Рассмотрение механизма возникновения звуковых колебаний, восприятия их человеком и методов защиты. Изучение влияния шума на органы слуха. Описание воздействия на организм человека ультразвука, инфразвука, вибрации и их гигиенического нормирования.

    реферат, добавлен 25.02.2014

  • Внешняя среда как целостная система, что включает в себя большое число различных элементов или факторов, различающихся между собой в количественном и качественном отношении. Биологические факторы окружающей среды и их влияние на организм человека.

    реферат, добавлен 06.06.2016

  • История появления звука на планете Земля. Проведение обследования с целью установления критерия "нормального" слуха. Орган слуха как чрезвычайно сложная система. Рассмотрение влияния шума на организм человека. Изучение проявления шумовой патологии.

    реферат, добавлен 02.04.2014

  • Сущность понятия "шум", его физические характеристики. Единица звукового давления. Воздействие звуков на слуховой аппарат, нервную систему и репродуктивную функцию человека. Рекомендации по ослаблению негативного влияния шума на организм человека.

    презентация, добавлен 27.03.2013

  • Актуальность проблемы употребления алкоголя. Вред алкоголя, опыты на растениях, птицах, животных. Эффекты, которые оказывает алкоголь на организм человека, последствия алкоголизма. Содержание в крови алкоголя в зависимости от принятой дозы и веса тела.

    презентация, добавлен 02.12.2012

  • Физические свойства воздуха, воздействующие на организм человека. Влияние температурного фактора на распространение выбросов. Патологии при нарушении теплообмена и терморегуляции организма человека. Действие на организм повышенного атмосферного давления.

    реферат, добавлен 19.01.2010

  • Воздействие наркотиков на организм человека. Седативные и галлюциногенные средства, категории Inebrantia, Hypnotica и Excitantia. Гибель клеток под действием алкоголя. Курение - причина возникновения злокачественных новообразований и заболеваний.

    реферат, добавлен 25.03.2010

  • Общая характеристика электромагнитных излучений радиочастот и сверхвысоких частот, электрических и магнитных полей. Исследование медико-биологического влияния телефона, и других малогабаритных маломощных электронных средств на организм человека.

    реферат, добавлен 21.12.2013

  • Общие сведения о газированных напитках, их состав. Определение органолептических свойств часто употребляемых газированных напитков. Проведение опытов, показывающих влияние газированных напитков на организм человека. Анализ полученных результатов.

    реферат, добавлен 06.04.2015

  • Источники вибрации - механических колебательных движений, непосредственно передаваемых телу человека. Важная роль биохимических свойств человеческого тела в субъективном восприятии вибрации. Характер и факторы воздействий вибрации на организм человека.

    реферат, добавлен 20.01.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.