Основы биохимии
Исследование обмена веществ, состав пищи человека. Витамины, гипервитаминозы, метаболизм, катаболизм. Макроэргические соединения, тканевое дыхание, биологическое окисление. Механизмы трансформация энергии в клетке. Цепь переноса электронов и протонов.
Подобные документы
- 76. Пептиды
Пептиды — семейство веществ, молекулы которых построены из остатков A-аминокислот, соединённых в цепь пептидными связями C(O)NH. Химический состав и свойства белков. Классификация пептидов и строение пептидной цепочки. Биологически активные пептиды.
реферат, добавлен 04.04.2012 Окислительно-восстановительные коферменты. Обзор восстановления НАД. Типы переносчиков электронов и протонов (ферментов дегидрогеназ) в дыхательной цепи. Флавиновые коферменты ФМН (FMN) и ФАД (FAD). Окислительно-восстановительный центр липоевой кислоты.
презентация, добавлен 23.04.2024История открытия витаминов. Болезни, которые возникают вследствие отсутствия в пище витаминов. Витамины, растворимые в жирах и в воде. Регуляция окислительно-восстановительных процессов организма. Качественное определение витамина С в продуктах питания.
практическая работа, добавлен 03.03.2018Атомный (порядковый) номер химического элемента. Суммарная масса протонов и нейтронов. Составление электронно-графической формулы атома. Значение спинового квантового числа. Распределение электронов по квантовым ячейкам. Валентные состояния атомов.
контрольная работа, добавлен 12.02.2015История открытия элементов и их распространенность в природе. Свойства простых веществ и их реакция с кислотами. Биологическое значение соединений цинка. Применение соединений ртути в качестве лекарственных средств. Кадмий как токсикант окружающей среды.
реферат, добавлен 04.04.2016- 81. Растворы
Общая характеристика и классификация растворов. Механизмы растворения веществ в воде. Тепловые эффекты при растворении. Влияние различных факторов на растворимость веществ. Коллигативные свойства растворов. Механизмы электролитической диссоциации.
учебное пособие, добавлен 26.08.2015 Понятие липидов, их строение и классификация. Их биологические функции (энергетическая, структурная, теплоизоляции, регуляторная, защитная). Катаболизм и анаболизм липидов. Биосинтез, транспорт и обмен холестерола. Взаимопревращение жирных кислот.
реферат, добавлен 27.03.2014- 83. Химия в быту
Основной состав синтетических моющих средств, действие хлора, фосфатов, лаурет сульфата натрия и анионных поверхностных веществ на организм человека. Содержание токсических веществ в стиральном порошке, опасность диоксида и потребность защиты от них.
презентация, добавлен 15.09.2014 Исследование процесса окисления альфа-олефинов С2-С18 в карбонильные соединения в присутствии солей металлов в водной и водно-спиртовой средах. Описание конструкции реакционного аппарата с двойным пневмоподъемом для окисления этилена в ацетальдегид.
автореферат, добавлен 08.03.2014Анализ процесса образования кислот в организме при метаболизме в клетках. Характеристика буферных систем, кислотно-щелочного равновесия в организме человека. Изучение прогрессирования почечной недостаточности в метаболизм и снижения кислотной нагрузки.
реферат, добавлен 07.06.2011Процесс окисления 5-гидроксиметилфурфурола двухмедиаторной каталитической системой нитроксильный радикал. Установление оптимального состава системы и условия синтеза. Характеристика механизма промотирующего окисление ОН-группы 5-гидроксиметилфурфурола.
статья, добавлен 29.07.2017Электролитическое разложение воды. Получение кислорода простыми способами. Хлориды щелочных металлов - сырье для получения оснований, кислот. Обнаружение калия и натрия. Окисление и восстановление меди. Нанесение гальванических покрытий. Опыты с этанолом.
книга, добавлен 06.12.2013Место реакций окисления в биохимии организмов. Факторы, определяющие реакционную способность кислородцентрированных радикалов. Влияние энтропийного фактора на реакционную способность молекул в реакции отрыва атома водорода пероксильными радикалами.
статья, добавлен 13.08.2016Концентрация флавоноидов в крови, характеристика степени их абсорбции. Изучение биодоступности в неразрывной связи с метаболизмом, характеристика форм всасывания гликозидов. Описание путей метаболизма флавоноидов в организме человека, сущность генистеина.
реферат, добавлен 21.04.2015Направления переработки парафинов. Окисление низших парафинов в газовой фазе, происходящее с сохранением или с деструкцией углеродной цепи. Получение синтетических жирных кислот, сырье для их промышленного получения. Окисление прямогонного бензина.
презентация, добавлен 11.08.2015Описание процесса окисления органических веществ как важной отрасли химического синтеза. Анализ результатов исследования окисления первичных алифатических и ароматических спиртов с помощью ДМСО в присутствии каталитических количеств солей d-металлов.
статья, добавлен 17.08.2018Характеристика процесса обмена энергией в живых системах, питания и фотосинтеза. Исследование гетерогенных реакций, конструирования молекул глюкозы и их распада. Анализ повышения гидрофильности органической молекулы путем введения в нее полярных групп.
реферат, добавлен 17.02.2011Исследование различных свойств веществ в зависимости от их химического состава. Характер взаимодействия элементов вещества. Внутренние механизмы и условия протекания химических процессов. Изучение скорости протекания реакций и применение катализаторов.
реферат, добавлен 01.12.2010Метод электронного баланса. Окислительно-восстановительные реакции как встречно-параллельные химические реакции, протекающие с изменением степеней окисления атомов, входящих в состав реагирующих веществ, реализующимся путём перераспределения электронов.
презентация, добавлен 28.04.2015Характеристика физических и химических свойств йода: йод в периодической системе Менделеева; химическая активность и соединения йода (соединения положительно одновалентного йода, йодистый водород, йодиды, йодаты); физиологическая роль йода для человека.
реферат, добавлен 13.03.2014Изучение химического состава фруктов и овощей: вода, сухие вещества, углеводы, ферменты, кислоты, витамины. Пестициды, нитраты, тяжелые металлы, соланин, дифенил как группы веществ и ядохимикатов, содержащиеся во фруктах и овощах, их влияние на человека.
практическая работа, добавлен 13.11.2020Основные функции и классификация липидов в организме. Свойства насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Характеристика жирорастворимых витаминов. Внутриклеточный гидролиз природных органических соединений. Особенность расщепления жиров в кишечнике.
реферат, добавлен 23.03.2015Выделение фенолов из фракций смол и отходов переработки нефти. Способы производства синтетических фенолов: щелочное плавление сульфокислот; двухстадийное окисление углеводов; окисление бензойной кислоты в газовой фазе; гидроксилирование бензола.
реферат, добавлен 04.11.2010Определение параметров, необходимых для однозначного задания состояния системы. Теоретические основы химической технологии. Законы термодинамики и условия равновесия. Рассмотрение способов записи химического потенциала. Механизмы переноса субстанций.
презентация, добавлен 16.03.2017Классификация радикалов, образующихся в организме человека. Основные методы изучения реакций свободных радикалов. Непрямые биохимические методы и метод электронного парамагнитного резонанса. Изучение кинетики реакций и метаболизм супероксидного радикала.
реферат, добавлен 11.02.2015