Формування споживних властивостей морозива для спортсменів
Використання продуктів спеціального призначення у харчових раціонах спортсменів. Формування споживних властивостей та аналіз функціональної ефективності морозива для спортсменів. Зміни споживних властивостей морозива серії "Тайм-аут" в процесі зберігання.
Подобные документы
Дослідження та аналіз ринку нерухомості житлових будинків в м. Києві за останні п'ять років з 2004-2008 роки. Техніко-економічні показники житлового будинку. Актуальність проведення ремонтно-реставраційних робіт з використанням новітніх технологій.
дипломная работа, добавлен 11.10.2014- 52. Порівняльна оцінка споживних властивостей фаянсового посуду вітчизняного та зарубіжного виробництва
Стан ринку господарських товарів з фаянсу. Нагальні проблеми у вітчизняній фарфоро-фаянсовій галузі. Динаміка імпорту посуду. Обсяги виробництва фарфору. Основні напрямки експорту. Характеристика споживчих цінностей виробів з фаянсу, методи оцінювання.
курсовая работа, добавлен 08.05.2013 Розробка наукових засад формування асортименту, основних властивостей бавовнокотонінових тканин білизняного призначення. Дослідження стану і головних перспектив розвитку технології котонізації як одного з важливих напрямів модифікації лляних волокон.
автореферат, добавлен 20.07.2015Характеристика підприємства і формування його інвестиційних цілей. Інвестиційна політика, стадії життєвого циклу та проблеми господарювання. Аналіз ринку та план маркетингу. Виробничий, організаційний, фінансовий плани. Показники ефективності проекту.
курсовая работа, добавлен 08.06.2012Методологічні засади формування властивостей тканин для дитячого одягу і створення на їх підставі нового асортименту тканих полотен цього призначення підвищеної ужиткової цінності. Експертна оцінка вагомості показників якості досліджуваних тканин.
автореферат, добавлен 29.09.2013Дослідження споживних властивостей пористих керамічних виробів з використанням відходів целюлозно-паперової промисловості та лушпиння соняшнику. Оптимальні склади керамічних сумішей, технологічні параметри та гранулометричний склад вигораючої домішки.
автореферат, добавлен 12.07.2014Теоретичні основи формування асортименту і властивостей тканин. Об’єкт, предмет та методи дослідження білизняних столових тканин. Формування властивостей ужитково-декоративних тканин для ресторанних підприємств. Вплив зношування на властивості тканин.
автореферат, добавлен 30.07.2015Характеристика об'єктів асортиментної та кількісної фальсифікації. Обман споживача за рахунок значних відхилень параметрів товару. Підробка товарів за допомогою харчових та нехарчових добавок для покращення органолептичних властивостей при зберіганні.
контрольная работа, добавлен 06.03.2014Аналіз товарознавчих характеристик та споживчих властивостей молочних продуктів, їх класифікація та методи забезпечення якості. Основні конкурентні переваги торгової марки молока, характеристика упаковки та маркування, зберігання і транспортування.
курсовая работа, добавлен 10.06.2015Стан ринку меблів в Україні, тенденції та напрямки його розвитку, головні учасники. Систематизація властивостей, що визначають якість м’яких меблів, аналіз нормативних документів, проблеми управління. Формування споживчих властивостей м’яких куточків.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Розроблення та характеристика математичної моделі залежності показників властивостей паперу санітарно-гігієнічного призначення (зовнішнього вигляду, високої міцності, функціональних властивостей) від технологічних параметрів процесу його виготовлення.
статья, добавлен 26.02.2016Формування властивостей, товарознавчої оцінки якості та розроблення нового асортименту лляних тканин для столової білизни. Обґрунтування методологічних засад формування їх властивостей, вивчення їх фізико-механічних та фізико-хімічних показників.
автореферат, добавлен 16.10.2013Основні фактори формування, забезпечення та покращення якості текстильної продукції. Дослідження ролі екологізації сировинних ресурсів, асортименту і властивостей текстильних матеріалів різного цільового призначення та технологій їх виробництва.
статья, добавлен 27.10.2022Основи оцінки конкурентоспроможності підприємства. Аналіз конкурентних переваг компанії. Економічна ефективність впровадження технологічної лінії по виробництву морозива широкого асортименту. Шляхи підвищення конкурентоспроможності підприємства.
курсовая работа, добавлен 06.06.2014Поняття якості та безпечності і фактори, що впливають на якість мила туалетного. Аналіз асортименту мила рідкого, що регламентується на ринку м. Харкова. Дослідження органолептичних показників якості та функціональних властивостей зразків мила рідкого.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Визначення базових напрямків побудови вдалого іміджу закладу вищої освіти. Вивчення ролі PR-комунікацій студентів-спортсменів, яка полягає у формуванні іміджу університету шляхом презентації інформації про досягнуті успіхи та участь у різних заходах.
статья, добавлен 28.01.2023Технологія виробництва кефіру та формування його споживчих властивостей. Оцінка якості та вимоги до технологічного процесу. Аналіз вітчизняних виробників сучасного ринку молочної продукції та перспективи його розвитку. Конкурентоспроможність товару.
курсовая работа, добавлен 24.02.2013Формування споживчих властивостей біологічно активних добавок з буряка в вигляді дрібнодисперсного порошку, використання вакуумного сушіння. Розробка імпортних натуральних прянощів, жировмісних кондитерських виробів з потенційною імуномодулюючою дією.
автореферат, добавлен 28.07.2014Консервування - технологія обробки харчових продуктів, що призводить до знищення мікроорганізмів, які викликають їх псування. Специфіка формування асортименту та оцінки якості крупи. Особливості зберігання плодів та овочів у процесі товаропросування.
курс лекций, добавлен 08.11.2016Поведінка споживачів та підходи до її вивчення. Чинники, що впливають на поведінку. Процес прийняття рішення покупцем. Купівельна поведінка українців під впливом кризових явищ. Дослідження ринку морозива. Класична модель "економічного споживача".
курсовая работа, добавлен 09.04.2017Склад скла і виробів з нього. Властивості і види скла різного призначення. Загальна технологія виготовлення скла. Фактори формування споживчих властивостей й асортименту скляних товарів. Використання скла та виробів з нього у сучасному будівництві.
курсовая работа, добавлен 04.12.2011Визначення типу маркетингових взаємовідносин при співробітництві ТОВ ТФ "Рудь" з магазином "АТБ" в каналі розподілу морозива, залежно від гармонізації відносин та їх характеру і цілей. Аналіз взаємовідносин у каналах розподілу за гармонізацією.
практическая работа, добавлен 30.05.2022Класифікаційна характеристика корпусних меблів. Приклад анкетування респондентів щодо споживчих властивостей шаф-купе різних торговельних марок. Аналіз переваг, що впливають на вибір меблевого товару. Опис методу дослідження і обробки результатів.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Аналіз проблеми правильного маркування харчових продуктів для унеможливлення уведення в оману споживачів. Сучасні вимоги до простежуваності під час виробництва і запровадження НАССР (Системи управління безпечністю харчових продуктів) на виробництві.
статья, добавлен 08.02.2017Вплив тиску повітря, електромагнітного поля та концентрації цукрового сиропу на кінетику вмісту розчинних сухих речовин у цукатах під час виробництва та зберігання. Органолептичні показники, хімічний склад і біологічна цінність отриманих продуктів.
автореферат, добавлен 05.08.2014