Бухгалтерский учет издержек обращения на предприятии общественного питания "Кураж"
Сущность издержек обращения на предприятиях общественного питания и задачи его учета в условиях рыночных отношений. Синтетический учет расходов и их влияние на достоверность учетной информации. Предварительный, текущий и последующий контроль затрат.
Подобные документы
- 101. Управленческий учёт
Организация управленческого учета. Сущность и задачи учета. Ведение учета затрат по центрам ответственности. Понятие и типы классификации затрат. Учет издержек производства по видам. Система калькулирования себестоимости. Отклонение прямых затрат.
шпаргалка, добавлен 17.01.2011 Отражение управленческих расходов в учете. Структура и состав управленческих расходов с учетом отраслевых особенностей: в промышленности, строительных организациях, организациях торговли и общественного питания. Бухгалтерские записи по учету затрат.
контрольная работа, добавлен 10.02.2013Рассмотрение отраслевых особенностей учета затрат на предприятиях общественного питания. Анализ возможности распределения заработной платы между видами изготовленной продукции. Выпрямление затрат на оплату труда работников, занятых приготовлением блюд.
статья, добавлен 20.07.2021Теоретический аспект аудита издержек обращения. Экономическая сущность издержек обращения в современной системе управления торговым предприятием ЗАО "Инвастрой". Метод проверки, совершенствование учёта, текущего и последующего контроля в торговле.
курсовая работа, добавлен 11.06.2010Исследование финансово-экономической деятельности и состояния учетной политики ЗАО "Мир". Аудит калькулирования себестоимости товара. Анализ показателей издержек обращения. Пути совершенствования учета затрат и выхода продукции молочного скотоводства.
курсовая работа, добавлен 09.08.2011Особенности торговли, отличия оптовой торговли от розничной. Исследование нормативно-правового регулирования учета издержек обращения. Понятие затрат и их классификация, разновидности и направления. Положения учета расходов в торговых организациях.
курсовая работа, добавлен 21.11.2010Общие принципы учета реализации продукции в отечественной и зарубежной учетной практике. Синтетический и аналитический учет работ, услуг в организациях АПК. Характеристика документального оформления операций. Особенности учета расходов на реализацию.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Изучение порядка учета тары на предприятии, составляющие ее оценки по фактической себестоимости. Особенности учета многооборотной тары и тары однократного использования. Общие положения по учету реализации товаров, порядок списания издержек обращения.
контрольная работа, добавлен 06.02.2010Экономическая сущность затрат и задачи их учета. Классификация расходов по экономическим элементам и статьям калькуляции. Организация и методы учета затрат на производство, обобщение и сводный учет затрат. Бухгалтерская отчетность по учету затрат.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Экономическое содержание затрат на производство и задачи их учета, нормативное регулирование в агропромышленных предприятиях. Организационно-экономическая характеристика СПК "Кульминский", синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Значение минимизации издержек и максимизации полученной прибыли в работе фирмы. Краткая характеристика ООО "Энергетик", особенности издержек обращения в торговле электрооборудованием. Анализ планирования издержек обращения, разработка способов экономии.
контрольная работа, добавлен 19.10.2013Снижение расходов на предприятии как один из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Классификация и виды расходов организации. Бухгалтерский учет расходов на предприятии ЗАО "Евро-Жилстрой" согласно учетной политике.
дипломная работа, добавлен 10.04.2017Основные виды обслуживающих и перерабатывающих предприятий и организаций агропромышленного комплекса. Учет затрат на производство мукомольной продукции и исчисление себестоимости. Характеристика учетной политики издержек обращения и торговых наценок.
курс лекций, добавлен 13.12.2018Классификация предприятий общественного питания, виды услуг предприятий общественного питания. Деятельность предприятий на основе системы показателей, поиск путей развития и улучшения финансово-хозяйственной деятельности данных предприятий.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Нормативно-правовые и методологические основы формирования издержек обращения в торговле. Выбор номенклатуры калькуляционных статей затрат и организация их учета. Определение производственной себестоимости. Направления планирование расходов предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Проблема состава текущих издержек производства и обращения, учета и калькулирования себестоимости продукции и порядка формирования финансовых результатов деятельности организаций. Сущность попроцессоного метода учета затрат. Варианты распределения затрат.
курсовая работа, добавлен 14.03.2017Сущность бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях. Использование экономической информации для выявления тенденций развития предприятия, выбора и принятия управленческих решений. Понятие учетной политики организации и ее содержание.
курсовая работа, добавлен 27.10.2015Отраслевые особенности, влияющие на систему учета затрат на производство и продажу продукции. Возможности применения управленческого анализа затрат в общественном питании. Разработка методического подхода к планированию и прогнозированию затрат.
автореферат, добавлен 12.03.2020Понятие себестоимости как выраженных в денежной форме текущих затрат организации на производство и сбыт продукции. Формирование издержек производства и обращения. Методы учета затрат на производство и их калькулирование. Учет косвенных расходов.
реферат, добавлен 24.12.2013Формы документации, которые необходимы для правильной организации ведения бухгалтерского и налогового учета: закупочный акт, план-меню, товарный отчет, калькуляционная карта, акт о реализации. Расчет суммы наценки, относящейся к реализованному товару.
реферат, добавлен 09.04.2018Решение транспортной проблемы на предприятии. Общие задачи учета автотранспорта организации. Ведение бухгалтерского учета эксплуатации автотранспортных средств. Оформление первичных документов. Синтетический и аналитический учет. Отчетность и ее виды.
курсовая работа, добавлен 10.02.2010Аналитический учет по счету 44 "Расходы на реализацию". Виды расходов торговой организации, связанные с осуществляемой деятельностью. Номенклатура и содержание статей издержек обращения (производства). Условия списания сумм с этого счета в дебет.
статья, добавлен 18.01.2013Понятие и классификация затрат производства. Исследование процесса управления, учета, анализа и аудита материальных издержек, а также определение возможных путей совершенствования их бухгалтерского учета на примере предприятия ОАО "Теплоприбор".
курсовая работа, добавлен 01.02.2013Синтетический, аналитический учет займов на предприятии, нормативы, правовое регулирование. Зарубежный опыт учета займа в организации. Практика учета займов на примере предприятия "Ракита". Характеристика учетной политики, требования бухгалтерского учета.
курсовая работа, добавлен 01.03.2012Понятие, сущность нормативных издержек производства, особенности их учета, принципы бухгалтерской калькуляции и расчет отклонений. Основные задачи управленческого учета, анализ информации о затратах и методы исчисления фактической себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014