Бухгалтерский учет издержек обращения на предприятии общественного питания "Кураж"

Сущность издержек обращения на предприятиях общественного питания и задачи его учета в условиях рыночных отношений. Синтетический учет расходов и их влияние на достоверность учетной информации. Предварительный, текущий и последующий контроль затрат.

Подобные документы

  • Организация управленческого учета. Сущность и задачи учета. Ведение учета затрат по центрам ответственности. Понятие и типы классификации затрат. Учет издержек производства по видам. Система калькулирования себестоимости. Отклонение прямых затрат.

    шпаргалка, добавлен 17.01.2011

  • Отражение управленческих расходов в учете. Структура и состав управленческих расходов с учетом отраслевых особенностей: в промышленности, строительных организациях, организациях торговли и общественного питания. Бухгалтерские записи по учету затрат.

    контрольная работа, добавлен 10.02.2013

  • Рассмотрение отраслевых особенностей учета затрат на предприятиях общественного питания. Анализ возможности распределения заработной платы между видами изготовленной продукции. Выпрямление затрат на оплату труда работников, занятых приготовлением блюд.

    статья, добавлен 20.07.2021

  • Исследование финансово-экономической деятельности и состояния учетной политики ЗАО "Мир". Аудит калькулирования себестоимости товара. Анализ показателей издержек обращения. Пути совершенствования учета затрат и выхода продукции молочного скотоводства.

    курсовая работа, добавлен 09.08.2011

  • Теоретический аспект аудита издержек обращения. Экономическая сущность издержек обращения в современной системе управления торговым предприятием ЗАО "Инвастрой". Метод проверки, совершенствование учёта, текущего и последующего контроля в торговле.

    курсовая работа, добавлен 11.06.2010

  • Особенности торговли, отличия оптовой торговли от розничной. Исследование нормативно-правового регулирования учета издержек обращения. Понятие затрат и их классификация, разновидности и направления. Положения учета расходов в торговых организациях.

    курсовая работа, добавлен 21.11.2010

  • Общие принципы учета реализации продукции в отечественной и зарубежной учетной практике. Синтетический и аналитический учет работ, услуг в организациях АПК. Характеристика документального оформления операций. Особенности учета расходов на реализацию.

    курсовая работа, добавлен 01.02.2014

  • Изучение порядка учета тары на предприятии, составляющие ее оценки по фактической себестоимости. Особенности учета многооборотной тары и тары однократного использования. Общие положения по учету реализации товаров, порядок списания издержек обращения.

    контрольная работа, добавлен 06.02.2010

  • Экономическая сущность затрат и задачи их учета. Классификация расходов по экономическим элементам и статьям калькуляции. Организация и методы учета затрат на производство, обобщение и сводный учет затрат. Бухгалтерская отчетность по учету затрат.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2015

  • Экономическое содержание затрат на производство и задачи их учета, нормативное регулирование в агропромышленных предприятиях. Организационно-экономическая характеристика СПК "Кульминский", синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции.

    курсовая работа, добавлен 20.05.2014

  • Значение минимизации издержек и максимизации полученной прибыли в работе фирмы. Краткая характеристика ООО "Энергетик", особенности издержек обращения в торговле электрооборудованием. Анализ планирования издержек обращения, разработка способов экономии.

    контрольная работа, добавлен 19.10.2013

  • Снижение расходов на предприятии как один из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Классификация и виды расходов организации. Бухгалтерский учет расходов на предприятии ЗАО "Евро-Жилстрой" согласно учетной политике.

    дипломная работа, добавлен 10.04.2017

  • Основные виды обслуживающих и перерабатывающих предприятий и организаций агропромышленного комплекса. Учет затрат на производство мукомольной продукции и исчисление себестоимости. Характеристика учетной политики издержек обращения и торговых наценок.

    курс лекций, добавлен 13.12.2018

  • Классификация предприятий общественного питания, виды услуг предприятий общественного питания. Деятельность предприятий на основе системы показателей, поиск путей развития и улучшения финансово-хозяйственной деятельности данных предприятий.

    курсовая работа, добавлен 10.04.2014

  • Нормативно-правовые и методологические основы формирования издержек обращения в торговле. Выбор номенклатуры калькуляционных статей затрат и организация их учета. Определение производственной себестоимости. Направления планирование расходов предприятия.

    курсовая работа, добавлен 18.05.2014

  • Проблема состава текущих издержек производства и обращения, учета и калькулирования себестоимости продукции и порядка формирования финансовых результатов деятельности организаций. Сущность попроцессоного метода учета затрат. Варианты распределения затрат.

    курсовая работа, добавлен 14.03.2017

  • Сущность бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях. Использование экономической информации для выявления тенденций развития предприятия, выбора и принятия управленческих решений. Понятие учетной политики организации и ее содержание.

    курсовая работа, добавлен 27.10.2015

  • Отраслевые особенности, влияющие на систему учета затрат на производство и продажу продукции. Возможности применения управленческого анализа затрат в общественном питании. Разработка методического подхода к планированию и прогнозированию затрат.

    автореферат, добавлен 12.03.2020

  • Формы документации, которые необходимы для правильной организации ведения бухгалтерского и налогового учета: закупочный акт, план-меню, товарный отчет, калькуляционная карта, акт о реализации. Расчет суммы наценки, относящейся к реализованному товару.

    реферат, добавлен 09.04.2018

  • Понятие себестоимости как выраженных в денежной форме текущих затрат организации на производство и сбыт продукции. Формирование издержек производства и обращения. Методы учета затрат на производство и их калькулирование. Учет косвенных расходов.

    реферат, добавлен 24.12.2013

  • Решение транспортной проблемы на предприятии. Общие задачи учета автотранспорта организации. Ведение бухгалтерского учета эксплуатации автотранспортных средств. Оформление первичных документов. Синтетический и аналитический учет. Отчетность и ее виды.

    курсовая работа, добавлен 10.02.2010

  • Аналитический учет по счету 44 "Расходы на реализацию". Виды расходов торговой организации, связанные с осуществляемой деятельностью. Номенклатура и содержание статей издержек обращения (производства). Условия списания сумм с этого счета в дебет.

    статья, добавлен 18.01.2013

  • Понятие и классификация затрат производства. Исследование процесса управления, учета, анализа и аудита материальных издержек, а также определение возможных путей совершенствования их бухгалтерского учета на примере предприятия ОАО "Теплоприбор".

    курсовая работа, добавлен 01.02.2013

  • Синтетический, аналитический учет займов на предприятии, нормативы, правовое регулирование. Зарубежный опыт учета займа в организации. Практика учета займов на примере предприятия "Ракита". Характеристика учетной политики, требования бухгалтерского учета.

    курсовая работа, добавлен 01.03.2012

  • Понятие, сущность нормативных издержек производства, особенности их учета, принципы бухгалтерской калькуляции и расчет отклонений. Основные задачи управленческого учета, анализ информации о затратах и методы исчисления фактической себестоимости продукции.

    курсовая работа, добавлен 08.12.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.