Перспективы и проблемы развития винодельческой промышленности Краснодарского края
Основные объемы производства винограда и его переработки. Основные причины нарушения товарного вида продукции из-за наличия посторонних включений, отсутствия гармоничного вкуса и сортового аромата у вин. Исследование проблемы кондиционности сырья.
Подобные документы
Утилизация отходов лесной промышленности, изучение процессов получения из них экологически чистых материалов - одни из направлений развития современной промышленного сектора РФ. Основные методы переработки древесины и сельскохозяйственных растений.
статья, добавлен 28.04.2017Место и значение промышленной робототехники в современном производстве, основные области ее применения и перспективы развития. Основные виды промышленных роботов, особенности их применения в отраслях производства. Положение робототехники на мировом рынке.
статья, добавлен 18.12.2017Описание технологии производства продукции и оборудования машинно-аппаратной схемы. Выбор типов, марок оборудования в машино-аппаратной системе, с указанием основных технических характеристик. Технологическая карта переработки сырья, выработки продукции.
курсовая работа, добавлен 03.05.2014Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов. Особенности производства и потребления готового продукта. Машинно-аппаратурная схема линии производства творога традиционным и раздельным способом. Пояснения к технологической схеме переработки молока.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Основные причины автоматизации производственных процессов в пищевой промышленности. Автоматизированная система управления процессом производства как гарантия бесперебойности, эффективности и безопасности функционирования технологических процессов.
статья, добавлен 24.02.2019Основные этапы технологического процесса изготовления швейных изделий: проектирование, раскрой, пошив, влажно-тепловая обработка, отделочные операции. Способы переработки сырья животного происхождения на предприятиях отечественной меховой промышленности.
реферат, добавлен 18.09.2012Общие сведения о развитии процесса переработки нефтешламов и нефтесодержащего техногенного сырья. Направления переработки нефтешламов. Подходы усовершенствования процесса деструкции и восстановления органической массы тяжелого углеводородного сырья.
курсовая работа, добавлен 09.01.2016Красные столовые вина как основа винодельческой продукции большинства классических южных виноградарско-винодельческих районов. Особенности технологии брожения мезги. Применение кахетинского метода брожения мезги раздавленного винограда вместе с гребнями.
статья, добавлен 23.11.2020Исследование основных причин и масштабов потерь ликвидной древесины во время лесозаготовки. Перспективы и направления дальнейшей переработки отходов. Древесное топливо, полученное путем разрушения сырья с помощью ножеобразного инструмента, его свойства.
реферат, добавлен 18.12.2010Основные факторы, определяющие значение нефтегазового промышленного комплекса в экономике Казахстана. Сырьевая база и ключевые принципы размещения предприятий по переработки нефти. Экологические проблемы нефти и их влияние на человеческое здоровье.
контрольная работа, добавлен 06.04.2015Изучение промышленного комплекса Сибири. Описание выпускаемых нефтепродуктов, характеристика предприятий и комбинатов. История химической промышленности края. Структура производимой продукции, её виды. Перспективы развития хлорорганической отрасли.
реферат, добавлен 06.04.2016Характеристика агропромышленного производства. Анализ технологического процесса и эффективности работы оборудования крупяного цеха. Функции и структура технологической лаборатории. Показатели качества сырья и экологической безопасности производства.
отчет по практике, добавлен 16.09.2013Проблемы встраивания технологий добычи и переработки минерального сырья в аспекте "четвертой технологической революции", охватившей множество отраслей науки и техники. Задачи рационального природопользования в процессах переработке минерального сырья.
статья, добавлен 27.04.2019Исследование потребления минеральных удобрений по регионам мира. Анализ производства химической продукции в Республике Казахстан. Характеристика предприятий фосфорной отрасли. Определение основных проблем в развитии химической отрасли промышленности.
курсовая работа, добавлен 07.01.2015Обоснование необходимости развития лесопильно-деревообрабатывающих предприятий. Производственные характеристики сырья и материалов, применяемых в лесопильном цеху. Методы распиловки сырья и переработки отходов. Разработка проекта лесопильной рамы.
дипломная работа, добавлен 25.02.2014Комплексное использование многокомпонентного минерального сырья. Основные районы добычи цветных металлов. Селективная флотация с получением из полиметаллических руд свинцовых, цинковых, медных и пиритных концентратов. Сквозное извлечение свинца от руды.
доклад, добавлен 25.02.2019Направления развития молочной отрасли РБ. Виды молочного сырья. Механическая обработка молока. Гомогенизация в молочной промышленности. Термическая, мембранная обработка молочного сырья. Немолочное сырье, используемое для производства молочной продукции.
курс лекций, добавлен 27.08.2017Обобщение сведений о физических и химических свойствах никеля, способах производства и областях его применения. Анализ способов производства никеля из окисленной руды. Барботажный агрегат с глубокой утилизацией тепла. Автоклавное аммиачное выщелачивание.
курсовая работа, добавлен 28.08.2020Классификация химических методов переработки и очистки нефтяного и газового сырья. Термодеструктивные процессы переработки нефтяного сырья: типы и назначение термодеструктивных процессов. Факторы, влияющие на процессы пиролиза и термического крекинга.
реферат, добавлен 16.03.2022Химические, физические и эстетические свойства стекла. Хрупкость материала и ее причины. Различия в технологии производства стекла для разных типов промышленности. Категории тары в зависимости от вида упаковываемой продукции. Плюсы и минусы материала.
реферат, добавлен 30.01.2009Характеристика сорта винограда Ркацители. Посадка и уход за растением. Этапы приготовления вина, характеристика готовой продукции. Подготовка материала: сбор винограда, переработка ягод, получение сока или мезги. Процесс брожения, созревания, разлив вина.
курсовая работа, добавлен 22.05.2024Сущность прокатки методом обжатия металла и ее виды (холодная, горячая), необходимые инструменты и оборудование (виды и назначение прокатных станов). Особенности производства сортового проката и сортамент. Причины брака и способы его устранения.
реферат, добавлен 14.05.2014Изучение требований к качеству сельскохозяйственного сырья и продуктам его переработки. Расчет количества сырья и вспомогательных материалов для выпуска пельменей. Описание технологического процесса. Рассмотрение экологической безопасности производства.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Ознакомление с историей развития молочного дела. Определение органолептических показателей молока. Изучение наличия крахмала, посторонних примесей, соды в исследуемом молоке, степени разбавления молока водой. Анализ соответствия молока по показателям.
курсовая работа, добавлен 29.10.2021Технология получения столового белого полусладкого виноматериала с использованием белого технического сорта винограда Шардоне. Снятие сусла с осадка. Технохимический и микробиологический контроль производства. Эгализация с комплексной оклейкой.
курсовая работа, добавлен 05.01.2020