Перспективы и проблемы развития винодельческой промышленности Краснодарского края

Основные объемы производства винограда и его переработки. Основные причины нарушения товарного вида продукции из-за наличия посторонних включений, отсутствия гармоничного вкуса и сортового аромата у вин. Исследование проблемы кондиционности сырья.

Подобные документы

  • Проблема переработки нефтяного сырья, необходимость и характеристика основных процессов его глубокой переработки. Понятие висбрекинга, термического крекинга и коксования. Химизм процесса гидрокрекинга, влияние основных параметров на данный процесс.

    курсовая работа, добавлен 06.12.2012

  • Характеристика косметического крема. Биологически активные вещества в его составе. Состав и свойства ягод винограда и продуктов их переработки. Свойства флавоноидов, цианидинов, антоцианов. Исследование ягод винограда, режимов получения экстракта.

    дипломная работа, добавлен 23.02.2019

  • Проблемы, связанные с переработкой отходов химической промышленности. Утилизация железного купороса. Условия протекания процессов аммонолиза, окисление и фильтрация полученного осадка. Получение магнетита, возможности его использования в металлургии.

    статья, добавлен 29.01.2017

  • Физическо-технические свойства урана. Технология добычи и переработки. Основные проблемы производства. Получение радия и полония. Изделия из урана в ядерных реакторах. Переработка обогащенной руды до концентрата. Степень вскрытия на выщелачивании.

    реферат, добавлен 04.12.2013

  • Рассмотрение проблемы выбора производственной мощности и расположения предприятий для переработки пластика в составе твёрдых бытовых отходов. Вторичная переработка отходов для профильного производства; значительная экономия расхода сырья и электроэнергии.

    статья, добавлен 29.04.2019

  • Основные свойства сырья и готовой продукции. Составные части изделия. Классификация материалов для производства. Технологическая схема производства железобетонных перемычек. Ямные пропарочные камеры. Виброплощадка для уплотнения железобетонных смесей.

    курсовая работа, добавлен 27.11.2013

  • Инновационная технология переработки растительного сырья на основе фракционирования при пониженных температурах. Разделение растительного сырья на природную воду и обезвоженные фракции. Реализация ресурсосберегающей переработки на плодово-ягодном сырье.

    статья, добавлен 26.09.2018

  • Оценка развития предприятий российского вертолетостроения в долгосрочной перспективе, основные проблемы. Способы определения уровня технологичности производства предприятий вертолетостроения. Пути повышения эффективности производственной системы.

    статья, добавлен 08.06.2018

  • Технологическая схема разрабатываемого проекта и ее обоснование. Расчеты рецептур продукции, количества сырья и готовой продукции. Подбор оборудования, расчет складских помещений, безопасность производства. Технохимконтроль сырья и готовой продукции.

    курсовая работа, добавлен 01.11.2014

  • Переработка непищевого сырья и защита окружающей среды. Технологии переработки мякотного, мясокостного сырья и костей. Факторы интенсификации процесса. Сырье для производства технических жиров и кормовой муки. Производство сухих кормов для животных.

    курсовая работа, добавлен 27.12.2015

  • Краткая характеристика производственной деятельности нефтеперерабатывающего завода. Организационная структура предприятия. Свойства сырья и готовой продукции. Анализ технологической схемы установки первичной переработки сернистой и малопарафинистой нефти.

    отчет по практике, добавлен 09.03.2019

  • Выбор метода производства уксусной кислоты в современной промышленности. Государственные стандарты исходного сырья и готовой продукции. Теоретические основы получения кислоты карбонилированием метанола. Технологическая схема производства синтез-газа.

    курсовая работа, добавлен 03.11.2013

  • Проблемы управления процессом производства олефинов, которые являются базовым строительным материалом в нефтехимической индустрии. Автоматизация технология производства этилена как способ предотвращения негативных факторов, влияющих на качество продукта.

    статья, добавлен 06.05.2018

  • Классификация и ассортимент колбасных изделий: варено-копченые в сравнении с сырокопчеными. Классификация добавок, упаковка, маркировка и хранение продукции. Оборудования колбасного цеха на производстве, технологический процесс производства колбас.

    дипломная работа, добавлен 05.09.2016

  • Приготовление сусла из крахмалосодержащего и сахаросодержащего сырья. Рецептура дрожжевого затора. Влияние качества сброженного сырья на состав спирта-сырца и ректификата. Выход спирта в зависимости от вида сырья и технологической схемы сбраживания.

    курсовая работа, добавлен 15.09.2013

  • Основные этапы процесса получения табачного сырья, как товарного продукта. Агротехнические основы повышения эффективности производства табака. Применение устройства для размещения двойных двухсторонних игл с нанизанными листьями растения для их сушки.

    статья, добавлен 15.05.2017

  • Анализ запатентованных способов переработки растительного сырья и вторичных ресурсов с применением электромагнитных полей сверхвысокочастотного излучения. Рассмотрение технологий сушки, снижения микробной контаминации, производства соков и экстракции.

    статья, добавлен 22.05.2017

  • Обработка кустов винограда сорта Саперави регулятором роста Вымпел. Некорневые подкормки водорастворимыми удобрениями Нутривант плюс и Келик калий-кремний. Вымпел - украинский синтетический регулятор роста растений контактно-системного действия семян.

    реферат, добавлен 20.05.2017

  • Роль нефтегазового комплекса в развитии экономики страны. Проблемы российского законодательства в данной отрасли, стагнация роста добычи нефти. Состояние нефтяной промышленности России после распада СССР и на современном этапе, перспективы её развития.

    реферат, добавлен 06.11.2014

  • Области применения, объемы и структура потребления лития и бериллия. Виды вторичного сырья легких редких металлов и технологии их переработки с целью извлечения соединений лития, цезия и бериллия. Электролиз смеси расплавленных солей LiCl и KCl.

    статья, добавлен 28.02.2016

  • Основные понятия, значения и факторы, обеспечивающие качество продукции. Качество продукции как важнейший фактор повышения конкурентоспособности предприятия. Основные задачи и методика проведения анализа динамики производства и реализации продукции.

    курсовая работа, добавлен 19.11.2012

  • Понятие производства сахара как крупнейшей отрасли пищевой промышленности, выпускающей сахар-песок и сахар-рафинад. Характеристика основного и дополнительного сырья для данного производства. Особенности готовой продукции и требования стандартов.

    реферат, добавлен 12.01.2015

  • Исторические сведения о происхождении пластмассы как конструкционного материала. Ее физические и эксплуатационные свойства. Способы производственной переработки пластмасс. Технологии получения полимеров. Основные их виды, применяемые в промышленности.

    контрольная работа, добавлен 15.01.2017

  • Процесс создания молочного кластера способного объединить изготовителей молока, его переработчиков, поставщиков кормов и предприятий, занятых закупкой и сбытом. Внедрение инновационного мясомолочно-товарного комплекса полного цикла производства.

    статья, добавлен 01.06.2018

  • Ассортимент продукции текстильной промышленности. Характер технологического процесса. Обоснование методов организации производства. Расчет производственной мощности. Проектирование производственного потока. Оценка технического уровня производства.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.