Товарные потери в торговле
Описание видов потерь сырья, полуфабрикатов, энергоносителей, готовой продукции и товаров на различных этапах технологического цикла товародвижения. Порядок списания количественных и качественных потерь, мероприятия по их предупреждению и сокращению.
Подобные документы
Суть и факторы, влияющие на организацию процесса товародвижения, принципы его рациональной организации. Направления научно-технического прогресса в оптовой торговле. Организация и технология операций по размещению, укладке и хранению товаров на складе.
шпаргалка, добавлен 17.05.2011Сущность каналов распределения и товародвижения. Организация и эффективность системы продвижения продукции от предприятия-изготовителя к получателю, ее роль при реализации спортивных товаров на примере производителя одежды для спорта и отдыха Nike.
контрольная работа, добавлен 21.12.2009Раскрытие содержания и общая характеристика принципов организации складских операций. Изучение технологии хранения и размещения товаров на складе. Описание складских операций по укладке и хранению товаров. Оценка товарных потерь при хранении на складе.
курсовая работа, добавлен 20.09.2012Проблемы улучшения качества сырья и готовой продукции. Факторы, формирующие качество товаров. Показатели рациональности ассортимента. Анализ структуры ассортимента по различным классификационным признакам. Оценка качества товаров различными методами.
курсовая работа, добавлен 21.04.2017Понятие классификации товаров, общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг. Понятие и эволюция штрихового кодирования, структура кода EAN/UCC. Единицы измерения, применяемые в торговле отдельными группами товаров.
контрольная работа, добавлен 19.07.2010Планирование маркетинга на предприятии. Этапы жизненного цикла товаров. Производственный процесс товаров. Товарная политика предприятия на этапах жизненного цикла товаров. Оценка используемых фирмой методов ценообразования. Методы стимулирования продаж.
курсовая работа, добавлен 25.06.2013Характеристика принципов и мероприятия по подготовке к торговле. Анализ принятия решения клиентом, планирование торговли. Аргументация и показ товара в магазине. Разбор и оценка конкретной ситуации при продаже товаров, обоснование решения и предложений.
контрольная работа, добавлен 17.10.2010Основы торгового процесса и краткая характеристика предприятия. Ассортимент, санитарно-гигиенические требования, товарные потери: виды и списания. Товароснабжение и оборудования торговых залов предприятия. Транспортные средства и документация по приемке.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Место, роль и функции торговли в сфере товарного обращения. Виды хозяйственных субъектов в торговле. Принципы рациональной организации процесса товародвижения. Технология размещения, укладки и хранения товаров. Виды и функции розничной торговой сети.
лекция, добавлен 08.11.2013Организация рекламной деятельности в торговле. Роль рекламы в процессе воспроизводства. Рекламная деятельность в розничных торговых предприятиях. Сокращение потерь материальных ценностей при замедленном сбыте. Формирование спроса на новый товар.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Сущность маркетинга и основные концепции управления им. Маркетинг потребительских товаров и товаров производственного назначения. Разработка новых товаров и проблемы их жизненного цикла. Каналы распределения и товародвижения, особенности продвижения.
курс лекций, добавлен 19.04.2013Формирование модели оптимизации выбора эффективных каналов распределения готовой продукции при различных комбинациях факторов, влияющих на этот выбор. Совершенствование критерия выбора оптимального решения в системе распределения готовой продукции.
автореферат, добавлен 30.04.2018Основные понятия и категории качества товаров и услуг. Понятие полезности продукции. Факторы, влияющие на сохранение качества. Информационные показатели и показатели организационных условий. Коэффициент дефектности. Расчет уровня потерь от внешнего брака.
контрольная работа, добавлен 02.12.2012Теоретические основы разработки маркетинговой кампании продвижения продукции. Описание жизненного цикла йогурта "Активиа", его позиционирование и каналы товародвижения. Ценовая политика предприятия, маркетинговые коммуникации и рекламная стратегия.
курсовая работа, добавлен 12.02.2013Понятие жизненного цикла товара. Влияние рекламы на кривую жизненного цикла товара. Применение видов рекламы на различных этапах жизненного цикла товара. Практическое применение модели жизненного цикла товара при планировании рекламной кампании фирмы.
курсовая работа, добавлен 12.04.2011Значение ассортимента для рынка продукции. Планирование ассортимента. Совершенствование формирования ассортимента товаров в розничной торговле. Установление цен в ассортиментной группе товаров. Структура ассортимента. Формы розничной продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 10.08.2008Изучение числа роста потребителей мясных полуфабрикатов. Анализ ассортимента продукции в розничной торговле за 2014 год. Суть представления брендов регионального и федерального значения на рынке. Разработка логистических схем и расширение дистрибуции.
статья, добавлен 19.05.2017Исследование основных звеньев технологической цепи товародвижения на отраслевом рынке. Изучение особенностей транзитной и складской форм товародвижения. Установление рациональности товародвижения. Расчет складского оборота. Выбор формы движения товаров.
реферат, добавлен 30.11.2016Современное состояние и проблемы упаковочной индустрии в России и за рубежом. Характеристика и требования к упаковке вкусовых товаров. Химическая безопасность. Влияние упаковки на качество и товарные потери вкусовых товаров в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 18.05.2021Цели сертификации продукции и особенности маркировки товара. Осуществление градации товаров по качеству с примерами по конкретным группам товаров. Анализ управления качеством конкретной продукции на отдельных стадиях жизненного цикла продукции.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015Анализ ассортимента товаров магазина ООО "Артемида–Дон". Распознавание продовольственных товаров по ассортиментной принадлежности. Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями. Расчет товарных потерь. Приемка товаров по количеству.
отчет по практике, добавлен 18.05.2016Рассмотрение классификации и требований к качеству молочных товаров. Организация продажи молока и молочной продукции в розничной торговле. Сроки и условия реализации молока, молокопродуктов, сыров. Инвентарь, применяемый при продаже молочных товаров.
аттестационная работа, добавлен 27.01.2014Характеристика мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий, их классификация в зависимости от состава сырья и технологии. Особенности ассортимента и рецептуры продукции. Химический состав и пищевая ценность мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий.
курсовая работа, добавлен 13.08.2012Методология оценки качества товарно-материальных ценностей. Расчет показателей эффективности функционирования логистической системы. Несоответствие заявленных показателей надежности и качества поставок готовой продукции, закупок сырья и полуфабрикатов.
курсовая работа, добавлен 20.12.2017Технологический процесс товародвижения как материально вещественный поток товаров от производства до потребителя. Перспективные направления развития товарного движения. Характеристика централизации фасовки, упаковки и рекламного оформления продукции.
курсовая работа, добавлен 10.01.2017