Специфіка етнічних кухень Правобережного Полісся України: історико-географічні розвідки
Специфіка етнічних кухень Правобережного Полісся. Проведено ґрунтовну ревізію етносів проживання, з їх харчовими вподобаннями та традиціями. Вперше під кутом гастрономічного туризму розглядається окремий регіон через трансляцію етнокультурних сенсів.
Подобные документы
Аналіз особливостей розвитку та становища найчисельніших етнічних громад Донбасу протягом масштабних трансформаційних процесів 1920-х - 1930-х рр. Аналіз етноструктури міст регіону, її трансформації та впливу на неї міграційних та урбаністичних процесів.
статья, добавлен 09.05.2018Дослідження питань та пов'язаних з ними проблем розуміння структури та складу суспільства на прикладі етнічної структури та етнічного складу українського суспільства. Основні компоненти етнонації. Визначення сутності етнічних меншин та етнічних груп.
статья, добавлен 09.01.2019Характеристика етнокультурних особливостей використання деревних порід. Аналіз застосування деревних видів на початкових стадіях соціоцивілізаційної зрілості етнічних спільнот. Спектр використання етносами деревних порід в контексті життєзабезпечення.
статья, добавлен 07.11.2011Різні форми пожертви, збережені у весняному календарно-обрядовому фольклорі Західного Полісся. Відомості про людські жертвоприношення та офірування у вигляді продуктів харчування. Трансформація суті та змісту жертовних обрядів у визначений календарний пер
статья, добавлен 19.11.2020Порівняльний аналіз куті та колива як обрядових страв, представлених у традиційно-побутовій культурі українців Західного Полісся. Спільне й відмінне у цих стравах з погляду народних назв, приготування, споживання, застосування у звичаях та обрядах.
статья, добавлен 20.07.2023Етнодемографічна та етнополітична ситуація в Криму. Національна та культурна ідентичність домінуючих в Криму національно-етнічних груп. Сучасна мовно-культурна ситуація поліетнічного середовища. Тенденції розвитку мережі культурно-освітніх закладів.
автореферат, добавлен 30.07.2015- 57. Різновиди та класифікація ігрових творів у фольклорі Західного Полісся та західної частини Волині
Аналіз та класифікація дитячих ігор, забав населення у фольклорі Західного Полісся та західної частини Волині. Ігри мовленнєвої спрямованості - народні рухливі з обмеженим словесним текстом. Ігри історичної спрямованості, які відображають характер епохи.
статья, добавлен 24.10.2022 - 58. Особливості стилізації і трансформації українських етнічних мотивів при створенні сучасного одягу
Дослідження особливостей стилізації й трансформації етнічних мотивів при створенні сучасного одягу. Методи стилізації та трансформації українських народних мотивів в дизайні одягу, їх застосування в творчості вітчизняних і зарубіжних дизайнерів.
статья, добавлен 05.11.2018 Дослідження особливостей народної кухні українців, аналіз основних кулінарних виробів Західного Полісся та західної частини Волині, їхнього відображення в народних оповіданнях та кулінарних рецептах. Розгляд сфери традиційної кулінарії і харчування.
статья, добавлен 28.07.2024Характеристика історичних земель Правобережжя: Київщини, Поділля і Брацлавщини. Аналіз історичної долі земель Лівобережної України. Особливості формування західноукраїнських етнічних територій. Дослідження особливостей історичних земель степової України.
реферат, добавлен 07.01.2016Національна структура населення України. Особливості територіального розміщення національностей. Основні проблеми національних меншин та етнічних груп в Україні. Шляхи вирішення проблем повернення в Україну депортованих у минулому з її територій народів.
реферат, добавлен 28.03.2010Досліджується можливість використання історико-культурної спадщини Львівщини для розвитку місцевого туризму. Пріоритетні історико-культурні ресурси, що можуть зацікавити туристів. Архітектурний комплекс баронів Бруніцьких. Перший дендрарій у Галичині.
статья, добавлен 27.10.2022Особливості участі етнічних та культурних меншин Румунії та Болгарії у політичному житті через вотум довіри румунським та болгарським етнічним політичним партіям. Роль ромів та турків у Болгарії та угорців в Румунії в політичних системах двох країн.
статья, добавлен 15.02.2018Трактування категорії "пасіонарність" Л.Н. Гумільовим при дослідженні причин появи етносів. Основні механізми виникнення пасіонарності. Особливості виникнення етносів у конкретному ландшафті та під диктатом умов конкретного природного середовища.
тезисы, добавлен 31.05.2018Дослідження етнокультурних контактів українців і росіян на початку XX ст. Накопичення й аналіз даних про традиції національної кухні та культуру харчування населення українсько-російського пограниччя. Оцінка співвідношення взаємовпливів основних етносів.
статья, добавлен 22.07.2024Комплексний аналіз стану етнокультурної ситуації, яка склалася після розселення слов’ян у середині І тисячоліття н. е. на території Східної Європи. Етногенез східнослов’янських народів. Відмінність Полісся як етнографічної зони від земель власне України.
статья, добавлен 09.12.2018Аналіз підходів Агатангела Кримського до вивчення етнічних груп і культур України. Особливості методів збору фольклорних матеріалів та етнографічних описів. Застосування наукової спадщини етнолога у вивченні культурних традицій та ідентичності народів.
статья, добавлен 24.02.2023Локальна специфіка, семантика та ґенеза народних світоглядних уявлень про властивості й функції, поведінкові стереотипи, табу та приписи, пов’язані із забутим у печі хлібом в українського населення історико-етнографічної Волині кінця ХІХ - початку ХХІ ст.
статья, добавлен 04.02.2019Історія етнічних земель Наддніпрянської України, Російської імперії та Європи наприкінці XIX – початку XX ст. Місце та роль слобідсько-українських народних промислів і ремесел у соціально-економічному й етнокультурному просторі Східної Слобожанщини.
статья, добавлен 26.10.2016Характеристика кількісного фонду щедрівок Волині. Специфіка обряду щедрування, його ґенеза, динаміка трансформацій у процесі побутування. Жанрові характеристики щедрівок, їх художня специфіка. Дослідження жанру щедрівки в загальноукраїнському контексті.
автореферат, добавлен 18.10.2013Аналіз досліджень М. Кордуби по географічному розміщенню етнічних спільнот, своєрідності і подібності їх культурно-історичної, соціально-економічної, політичної, біологічної складових. Визначення меж між українським і волоським (румунським) народами.
статья, добавлен 23.03.2020Аналіз практик, пов'язаних із етнічними ідентичностями українців у США. Дослідження культурного самовизначення українських іммігрантів у США. Виявлення відмінностей в етнічних і культурних практиках в українців "старої" та "нової" хвилі імміграції в США.
статья, добавлен 28.12.2017Вивчення особливостей української еміграції до США. Аналіз етнічних ідентичностей та відповідних практик українців у США. Формування української складової культурної ідентичності українських іммігрантів, дотримання традицій та розвиток інфраструктури.
статья, добавлен 09.12.2018Дослідження національних традицій і самобутніх обрядів Прикарпаття, збереження історичних сакральних об’єктів. Розвиток пізнавального та рекреаційного туризму на Івано-Франківщині. Характеристика історико-архітектурних пам’яток Карпатського регіону.
статья, добавлен 05.04.2019Основні усталені риси й характеристики українського характеру та ладу людського мислення. Історико-філософський зріз проблеми національного менталітету. Його вплив на процес державного будівництва в країні. Специфіка світогляду народу в сучасних умовах.
реферат, добавлен 16.10.2014