Інноваційні технології в ресторанному бізнесі
Дослідження потреби інноваційних технологій в ресторанному господарстві. Специфіка переходу до діджиталізації, оптимізація процесу збільшення конкурентних переваг та ефективності ресторанного підприємства. Оцінювання ефективності інноваційної політики.
Подобные документы
Проблематика оцінювання рівня ефективності інноваційної активності вітчизняних підприємств харчової промисловості. Ознаки вибору показників ефективності інноваційної активності. Підходи до узгодження переліку показників за рівнем об'єктивності, охоплення.
статья, добавлен 10.01.2019Система методичного інструментарію щодо оцінювання рівня економічної ефективності диверсифікації підприємств аграрної сфери. Формування та реалізація потенціалу конкурентоспроможності з метою формування внутрішніх компетенцій та конкурентних переваг.
статья, добавлен 06.04.2019Основні фактори, які впливають на впровадження інновацій на підприємствах. Аналіз важливості інноваційної активності з метою формування й утримання конкурентних переваг. Зміцнення конкурентних позицій організації на внутрішньому і зовнішньому ринках.
статья, добавлен 12.10.2018Аналіз методів дисконтування грошових потоків для оцінювання ефективності інвестицій. Розробка практичних рекомендацій щодо застосування даних методів для оцінювання економічної ефективності інноваційних проектів. Метод дисконтування грошових потоків.
статья, добавлен 31.01.2020- 55. Ресурсний підхід як основа формування конкурентних переваг підприємства на ринку швейної продукції
Аспекти формування конкурентних переваг підприємства на засадах ресурсного підходу. Аналіз основних підходів до формування конкурентних переваг: галузевого позиціонування та ресурсний. Виявлення сильних та слабких сторін у діяльності підприємства.
статья, добавлен 30.03.2020 Поширення нові напрями і концепції управління металургійним підприємством та створення системного підходу до процесу оцінювання. Можливості використання узагальнюючих та питомих показників ефективності та результативності управління підприємством.
статья, добавлен 06.02.2019Вивчення ролі інноваційного чинника в підвищенні конкурентоспроможності вітчизняних фірм. Аналіз місця технологій в інтелектуальному капіталі підприємства. Дослідження впливу інноваційних технологій на розвиток фірми за допомогою ресурсного підходу.
статья, добавлен 02.12.2018Дослідження і узагальнення теоретичних і методологічних основ формування системи підвищення конкурентоздатної за рахунок інноваційної діяльності. Обґрунтування шляхів підвищення ефективності впровадження інноваційних технологій на підприємстві.
статья, добавлен 28.12.2017Етапи наукового дослідження економічної ефективності інноваційних проектів. Аналіз відмінностей в поняттях "теорія", "метод" і "методологія". Розробка методології вибору інноваційних проектів, націлених на економію витрат живої та уречевленої праці.
статья, добавлен 01.01.2019Розгляд впровадження передових організаційно-управлінських технологій у готельно-ресторанному бізнесі. Характеристика економічної суті діяльності підприємств з реалізації туристичних та готельних послуг. Класифікація доходів готельного господарства.
статья, добавлен 03.03.2018Висвітлення на основі статистичної інформації змін, що відбулися в ресторанному господарстві України. Тенденції розвитку мережі та товарообороту ресторанного господарства (РГ), кластеризація регіонів України за рівнем їх розвитку, регресійні моделі РГ.
статья, добавлен 26.08.2016Сутність процесу управління виробництвом та основні методи оцінювання його економічної ефективності. Побудова моделі ефективного процесу управління виробництвом. Підвищення ефективності діяльності шляхом взаємозв’язку цілей ресурсів та результатів.
статья, добавлен 22.03.2016Методологія і кількісні методи оцінки ефективності інноваційної діяльності, що здійснюється підприємствами промисловості. Аналіз ефективності інвестування в інноваційну діяльність підприємств чорної металургії України на одиницю капітальних вкладень.
автореферат, добавлен 30.08.2013- 64. Інноваційні підходи до оцінювання діяльності обслуговуючих підприємств (природоохоронні аспекти)
Грані оцінювання природоохоронних процесів в умовах обслуговуючих підприємства на інноваційних засадах. Прояв і взаємовплив суперечностей процесу активізації природоохоронних процесів. Дослідження сутності трансформацій економіки у сфері послуг.
статья, добавлен 04.02.2019 Дослідження процесу оцінювання економічної діяльності підприємства на прикладі галузі машинобудування. Обґрунтування проведення розрахунку ефективності кінцевого результату. Визначення величини можливостей розвитку і занепаду господарського суб’єкта.
автореферат, добавлен 08.09.2013Цифрові технології як причина кардинальних перетворень в бізнесі, економіці та суспільстві в усіх країнах світу. Цифровізація бізнес-процесів підприємства - умова збереження конкурентних переваг на ринку та його розвитку на засадах інноваційності.
статья, добавлен 29.01.2022Проблема впровадження інноваційних технологій та процесів на Україні. Визначення потреби кардинальних змін державної інвестиційної політики та законодавчої бази у сфері інновацій. Характеристика та особливості інноваційної активності за типами витрат.
статья, добавлен 28.09.2016Аналіз проблеми управляння якістю в контексті забезпечення конкурентоспроможності продукції та послуг: дослідження економічних понять якості, принципів і методів ії оцінювання; організаційно-економічний механізм управління якістю й умови його реалізації.
учебное пособие, добавлен 16.02.2014Вдосконалення й оптимізація бізнес-процесів на українських підприємствах. Впровадження інноваційних продуктів і рішень для зростання ефективності підприємницької діяльності. Модернізація обладнання й автоматизація технологічних процесів в малому бізнесі.
статья, добавлен 12.12.2023Аналіз сучасних підходів до оцінювання ефективності управління і розробка власного інтегрального показника для оцінки ефективності використання ресурсного потенціалу підприємства. Визначення кількісних та якісних характеристик ресурсного потенціалу.
статья, добавлен 01.01.2019Аналіз процесу формування конкурентних переваг на основі розвитку відносин між бізнес-партнерами. Розробка заходів щодо об’єднання ринкової, ресурсної та інституційної концепцій. Розгляд переваг включення трансакційних витрат до економічного аналізу.
статья, добавлен 01.12.2017Роль соціальних технологій у процесі формування унікальних компетенцій як основи конкурентних переваг сучасних компаній. Розвиток концепції унікальних компетенцій, пошук шляхів їх формування та застосування у відповідності до стратегій компанії.
статья, добавлен 11.01.2019Критерії оцінки економічної ефективності ресторанного господарства з урахуванням соціальних та економічних цілей. Макроекономічні показники ресурсної і цільової ефективності, яка включає середню ефективність закладів та посадкового місця в закладах.
статья, добавлен 28.05.2017Інноваційна діяльність підприємства. Аналіз ефективності використання ресурсів, витрат на здійснення інноваційної діяльності, джерел фінансування нововведень, можливих напрямків розвитку, ефективності інноваційної діяльності господарюючого суб’єкта.
курсовая работа, добавлен 01.04.2014- 75. Інноваційні аспекти у формуванні конкурентної стійкості підприємств аграрно-промислового комплексу
Розробка інноваційних технологій з забезпечення конкурентних переваг сільськогосподарського виробництва. Обґрунтування доцільності реформування зазначеного сектору національної економіки. Наслідки нестабільності на вітчизняному продовольчому ринку.
статья, добавлен 27.08.2016