Інноваційні технології в ресторанному бізнесі
Дослідження потреби інноваційних технологій в ресторанному господарстві. Специфіка переходу до діджиталізації, оптимізація процесу збільшення конкурентних переваг та ефективності ресторанного підприємства. Оцінювання ефективності інноваційної політики.
Подобные документы
Використання локальної, традиційної рослинної сировини, як комплексу біологічно активних речовин в технології функціональних напоїв. Розробка та впровадження напоїв для сервісу здорового харчування. Аналіз найпопулярніших локальних продуктів регіону.
статья, добавлен 19.04.2024Основні засади розрахунку інтегрального показника рівня інноваційного розвитку. Дослідження системи показників оцінки ефективності інноваційної діяльності та методичні положення соціально-економічного оцінювання інноваційного розвитку підприємств.
статья, добавлен 30.12.2018Значення інвестиційно-інноваційної діяльності у світовій економіці. Фінансове та методологічне забезпечення інноваційної політики підприємств. Інструментарій та регулювання процесу придбання і накопичення знань, матеріалізованих у новітні технології.
дипломная работа, добавлен 07.12.2013Дослідження інноваційних стратегій міжнародної конкурентоспроможності підприємств України, аналіз тенденцій інноваційного розвитку підприємств України. Розгляд ступеню реалізації інноваційних стратегій для досягнення міжнародних конкурентних переваг.
статья, добавлен 20.04.2024Аналіз теоретичних аспектів визначення конкурентоспроможності підприємства і його продукції в сучасних умовах. Методи, шляхи й етапи формування конкурентних переваг підприємства, стратегії адекватного реагування на мінливість ринкового середовища.
статья, добавлен 10.10.2018Фактичне визначення ефективності виробництва, що полягає в оцінці його результатів. Загальні напрямки, за якими визначається ефективність. Система показників оцінювання ефективності діяльності підприємства: конкретні та узагальнюючі, їх застосування.
реферат, добавлен 21.04.2016Поєднання ресурсного і витратного підходів оцінювання ефективності бізнесу. Розробка інтегрального показника розвитку підприємства. Пошук шляхів підвищення конкурентоспроможності українського виробництва. Збільшення прибутку та рентабельності компаній.
статья, добавлен 02.01.2019Економіко-математична модель оцінювання конкурентоспроможності підприємства на зовнішньому ринку в умовах спаду попиту на ринку країни-реципієнта. Стратегії підвищення конкурентоспроможності підприємства на основі кластеризації його конкурентних переваг.
автореферат, добавлен 30.07.2015Підвищення ефективності господарської діяльності в Україні. Формування гнучкої цінової політики. Використання фінансового планування у малому бізнесі. Управління витратами малого підприємства в організаційному, мотиваційному та функціональному аспектах.
статья, добавлен 15.05.2023Місце сучасних інформаційних технологій діяльності підприємств, підходи до ефективності використання інтернет-технологій. Етапи процесу конверсії. Коефіцієнт ефективності реклами, зацікавленості. Цілі створення веб-сайту для промислових підприємств.
статья, добавлен 06.05.2019Сутність економічної ефективності підприємства, фактори, що впливають на її підвищення. Поділ економічних ресурсів на групи. Система взаємозв’язку виробничого процесу з ефективністю. Ієрархічна побудова суб'єктів внутрішньогосподарського управління.
магистерская работа, добавлен 28.01.2014Роль ефективності в конкурентоспроможному розвитку підприємства. Концептуальні засади щодо визначення, оцінки і планування ефективності підприємства, як економічної категорії. Сутність і методи оцінки фінансової і ринково-економічної ефективності.
статья, добавлен 01.12.2017Розгляд суті понять "інновація" і "інвестиція". Аналіз джерел інвестицій підприємств будівельної галузі. Дослідження впливу інноваційної діяльності на конкурентоспроможність підприємства. Розрахунок ефективності інвестицій залучених у проекти будівництва.
статья, добавлен 21.03.2016Розроблено методику комплексного оцінювання ефективності функціонування промислового сектору економіки на мезорівні, яку апробовано на прикладі регіонів Польщі. Порівняльне оцінювання конкурентних переваг промисловості України та Польщі на макрорівні.
статья, добавлен 30.03.2023Дослідження складу систем оцінювання ефективності діяльності підприємства та можливості їх застосування в сучасних умовах господарювання. Розкриття сутності та недоліків традиційної фінансово-орієнтованої моделі, вартісного аналізу, моделі Дюпона.
статья, добавлен 14.09.2016Критерії оцінки економічної ефективності ресторанного господарства з урахуванням соціальних та економічних цілей. Макроекономічні показники ресурсної і цільової ефективності, яка включає середню ефективність закладів та посадкового місця в закладах.
статья, добавлен 28.05.2017Особливості, технологія та принципи вартісного оцінювання потенціалу підприємства. Вивчення сучасної класифікації вартості компанії. Основні методичні підходи до оцінювання вартості потенціалу підприємства. Оцінка ефективності інвестицій у компанію.
лекция, добавлен 13.05.2014Теоретико-методологічні підходи до дослідження сутності та структури процесу капіталізації підприємства. Інтегральний, локальний і частковий показник. Планова величина економічної ефективності. Розрахунок приросту ринкової вартості підприємства.
статья, добавлен 25.09.2016Відмінності між "об’єктивним" та "суб’єктивним" оцінюванням ефективності діяльності підприємства у нестабільному зовнішньому середовищі. Оцінювання діяльності суб’єкта господарювання на основі збалансованої системи фінансових і нефінансових показників.
статья, добавлен 11.09.2020Формування трирівневої системи показників конкурентоспроможності підприємства торгівлі. Забезпечення сприятливих умов для максимально верифікативного ідентифікування конкурентних переваг підприємства торгівлі. Загострення конкуренції у всіх її проявах.
статья, добавлен 27.07.2016- 121. Проблеми формування конкурентних переваг підприємств агропромислового комплексу в ринкових умовах
Обґрунтування організаційно-економічного механізму формування конкурентних переваг агропромислових підприємств. Структура нематеріальних конкурентних переваг підприємств. Місце та роль соціальної складової в розвитку конкурентних переваг підприємств.
автореферат, добавлен 30.07.2015 Стан світового транспортного флоту. Тенденції розвитку судноплавних компаній. Методи оцінки конкурентоспроможності товарів на фрахтовому ринку. Оцінка конкурентних переваг й недоліків судноплавної компанії як основи росту ефективності її діяльності.
автореферат, добавлен 29.08.2013Поняття ефективності як повноти використання потенціалу підприємства. Методики пошуку резервів, оцінювання їх фактичного стану та можливостей підвищення ефективності. Пропозиції з поліпшення результатів їх виявлення на сучасному етапі розвитку економіки.
статья, добавлен 14.07.2016Розроблення методології формування конкурентних переваг виробничо-економічних систем на мезорівні з визначенням принципів забезпечення ефективності функціонування інтегрованих міжрегіональних промислових комплексів та ідентифікації параметрів розвитку.
статья, добавлен 27.12.2018Дослідження підходів науковців щодо визначення сутності поняття "інвестиційний ризик" як економічної категорії, проведення морфологічного аналізу задля виокремлення ознак та уточнення ключових понять, якими є ймовірність, невизначеність та сукупність.
статья, добавлен 13.05.2024