Інноваційні технології в ресторанному бізнесі
Дослідження потреби інноваційних технологій в ресторанному господарстві. Специфіка переходу до діджиталізації, оптимізація процесу збільшення конкурентних переваг та ефективності ресторанного підприємства. Оцінювання ефективності інноваційної політики.
Подобные документы
Роль соціальних технологій у процесі формування унікальних компетенцій як основи конкурентних переваг сучасних компаній. Розвиток концепції унікальних компетенцій, пошук шляхів їх формування та застосування у відповідності до стратегій компанії.
статья, добавлен 11.01.2019Аналіз проблеми управляння якістю в контексті забезпечення конкурентоспроможності продукції та послуг: дослідження економічних понять якості, принципів і методів ії оцінювання; організаційно-економічний механізм управління якістю й умови його реалізації.
учебное пособие, добавлен 16.02.2014Сутність інноваційної інфраструктури в умовах ринкової економіки. Інформаційна та фінансова складові інноваційної інфраструктури, особливості та необхідність їх формування в Україні. Підходи до оцінювання ефективності діяльності інноваційних центрів.
автореферат, добавлен 29.08.2013- 79. Інноваційні аспекти у формуванні конкурентної стійкості підприємств аграрно-промислового комплексу
Розробка інноваційних технологій з забезпечення конкурентних переваг сільськогосподарського виробництва. Обґрунтування доцільності реформування зазначеного сектору національної економіки. Наслідки нестабільності на вітчизняному продовольчому ринку.
статья, добавлен 27.08.2016 Конкурентоздатність підприємства: суть, види, характеристика. Вивчення основних підходів до оцінки конкурентоспроможності підприємства. Розробка рекомендацій з формування конкурентних переваг. Ступінь ефективності використання економічних ресурсів.
курсовая работа, добавлен 09.11.2013Проблема удосконалення організаційно-економічного механізму регулювання інноваційної діяльності як показника ефективності реалізації інноваційної політики. Аналіз найбільш популярних інструментів інноваційної політики, їх основні переваги та недоліки.
статья, добавлен 10.10.2018Розробка та реалізація моделі оцінювання ефективності державного регулювання інноваційної реклами шляхом поєднання ключових фінансових та нефінансових аспектів підходу збалансованої системи показників та концепції усунення недоліків у функціонуванні.
статья, добавлен 01.12.2017Огляд питання забезпечення конкурентоспроможності та ефективності функціонування організацій на ринку. Дослідження конкурентних переваг організації. Зовнішні та внутрішні джерела формування конкурентних переваг організації. Підходи до їх формування.
статья, добавлен 09.01.2024Ознайомлення з головними типами конкурентних переваг. Дослідження особливостей домінування адміністративно-управлінських переваг, які можна вважати більш сприятливим для розвитку економіки. Аналіз процесу ринкової трансформації економіки України.
статья, добавлен 07.11.2022Загальноекономічна характеристика інноваційної політики та її система управління. Інноваційні проекти і продукти. Формування інноваційної стратегії підприємства та порядок вироблення інноваційної політики. Законодавство у сфері інноваційної діяльності.
курсовая работа, добавлен 12.11.2010Оцінка рівня ефективності відтворення основних фондів підприємства. Збільшення обсягів випуску продукції та зниження її собівартості. Покращення управління виробництвом та підвищення продуктивності праці. Збільшення тривалості роботи машин та обладнання.
статья, добавлен 29.11.2016Підходи до визначення критеріїв ефективності товарної політики промислового підприємства. Методичний інструментарій оцінки рівня ефективності товарної політики на засадах визначення ступеня відповідності її параметрів стратегічним цілям підприємства.
статья, добавлен 10.01.2019Вирішення питань підвищення якості продукції та послуг шляхом впровадження системи НАССР на вітчизняних підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Особливість запровадження такої системи, як однієї з вимог Євросоюзу в діяльність підприємств галузі.
статья, добавлен 14.09.2024Теоретичні підходи до оцінювання ефективності діяльності підприємств в розрізі економічної ефективності використання їх ресурсів. Аналіз методів, методик і аспектів різних підходів до оцінювання ефективності діяльності підприємств та їх ресурсів.
статья, добавлен 25.08.2020З'ясування сутності діджиталізації та основних переваг процесу діджиталізації на підприємствах. Виокремлення підприємств, які впроваджують процеси діджиталізації у своєї діяльності. Визначення значимості людського чинника у процесі діджиталізації.
статья, добавлен 28.06.2020Характеристика відображення інноваційного потенціалу підприємства та ефективності нововведеної діяльності. Особливість системи показників оцінювання інновацій промислової фірми. Переваги використання методу нечіткої логіки теорії невиразних множин.
статья, добавлен 26.08.2016Особливості інноваційної діяльності (ІД) підприємства. Аналіз структури персоналу інноваційно-активних машинобудівних підприємств і потреби удосконалення стимулювання діяльності працівників, що займаються інноваціями. Напрями удосконалення управління ІД.
статья, добавлен 14.07.2016Сутність інноваційної діяльності, її класифікація. Види ефективності і принципи оцінювання інноваційної діяльності. Оцінка економічної ефективності інноваційної діяльності підприємств харчової промисловості. Шляхи її підвищення на підприємствах галузі.
курсовая работа, добавлен 21.01.2017Теоретичні підходи до визначення процесу інвестиційної діяльності і сутності інвестицій. Розробка комплексної системи управління інвестиційним процесом при формуванні конкурентних переваг великого підприємства. Обґрунтування необхідності його активізації.
автореферат, добавлен 29.08.2014Аналіз перспектив, переваг, недоліків та ризиків інноваційних методів організації процесу виробництва задля забезпечення конкурентних переваг для підприємства. Розгляд механізму залучення сторонніх організацій на засадах аутсорсингу та елементів витрат.
статья, добавлен 30.12.2017Вивчення сучасного стану інноваційної діяльності вітчизняних машинобудівних підприємств. Характеристика найбільш важливих методологічних принципів оцінювання інновацій. Визначення переваг і недоліків методів оцінювання економічної ефективності інновацій.
статья, добавлен 25.10.2016Оцінка економічної й соціальної ефективності виробництва. Визначення основних параметрів, що застосовуються менеджментом для відслідковування і аналізу результатів діяльності підприємств. Використання можливостей збільшення обсягів збуту продукції.
статья, добавлен 14.06.2017Виявлення та характеристика основних проблем у досягненні конкурентних переваг сільськогосподарськими підприємствами Сумської області. Ознайомлення з результатами порівняння продуктивності праці в сільському господарстві України та Сумської області.
статья, добавлен 25.06.2021Проблемы маркетинга и менеджмента, предпринимательства в сфере услуг, развития ресторанного дела. Стратегические аспекты управленческих инноваций и возможность их использования применительно к ресторанному бизнесу. Формирования прогнозного плана.
автореферат, добавлен 02.05.2018Аналіз ефективності функціонування національних інноваційних систем країн-ключових інноваторів, основні чинники забезпечення їх інноваційної конкурентоспроможності. Ключові принципи проведення ефективної інноваційної політики в контексті глобалізації.
статья, добавлен 02.01.2019