Фрукты
Подразделение подкласса сочные фрукты в зависимости от строения и назначения. Пищевая ценность и вкусовые качества семечковых фруктов. Использование косточковых фруктов для переработки на соки, варенье, джемы. Виды цитрусовых и тропических фруктов.
Подобные документы
Классификации пород крупного рогатого скота в зависимости от строения черепа, продуктивности животных, географических районов. Масть, плодовитость, удои молока, мясные качества, убойный выход, районы распространения и разведения различных пород коров.
реферат, добавлен 17.01.2013Формирование качества вторичных отходов масложировой промышленности в ходе переработки масличных семян. Способы обезжиривания и стабилизации. Перспективы биотехнологических методов переработки. Разработка нормативов использования хлопкового биопродукта.
дипломная работа, добавлен 26.05.2018Характеристика правового статуса и содержания охраны земель. Изучение правовых мер по охране земель сельскохозяйственного назначения. Анализ современных проблем организации рационального использования и охраны земель сельскохозяйственного назначения.
курсовая работа, добавлен 24.05.2018Питательная ценность и пищевые свойства картофеля. Повышение качества оригинального семенного материала. Оценка материальных затрат картофельного хозяйства на создание нового сорта. Использование импортозамещения для развития селекции и семеноводства.
курсовая работа, добавлен 15.01.2020Пищевая ценность амарата, богатого содержанием белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. Особенности размножения и технологии выращивания этого растения как на приусадебных участках, так и в полевых условиях.
статья, добавлен 29.10.2016Пищевая ценность амаранта, богатого содержанием белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. Особенности размножения и технологии выращивания этого растения как на приусадебных участках, так и в полевых условиях.
статья, добавлен 29.10.2016Способы выращивания уток. Морфологические качества мяса уток кросса "Благоварский", их продуктивность в зависимости от способа выращивания. Мясные качества уток, выход мяса и товарные качества тушек селезней. Товарные качества тушек уток кросса.
статья, добавлен 14.05.2017Экономическая эффективность зернохранилища. Расчет помольной партии зерна. Анализ качества сельскохозяйственного сырья и способы его переработки. Расчет экономической эффективности переработки сельскохозяйственной продукции. Уровень рентабельности и цена.
курсовая работа, добавлен 15.04.2021Пищевая ценность амаранта, богатого содержанием белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. Особенности размножения и технологии выращивания этого растения как на приусадебных участках, так и в полевых условиях.
статья, добавлен 28.10.2016Ароматические и пряно-вкусовые растения. Ботаническое описание и хозяйственное использование облепихи. Сбор и переработка свежих плодов. Особенности применения облепихи в кулинарии, косметологии и медицине. Рассмотрение химического состава плода.
презентация, добавлен 13.06.2020Анализ элементов сбалансированного питания сельскохозяйственных животных. Особенности химического состава зерновых отходов и их переработки. Анализ кормовых рационов, их структура и нормы для откорма дойных коров и свиноматок. Способы хранения кормов.
курсовая работа, добавлен 12.12.2016Краткая история развития мукомольной промышленности. Совокупность процессов и операций, проводимых с зерном. Виды помолов и машины, применяемые для измельчения зерна в муку. Характеристика муки различных выходов и сортов, показатели ее качества.
доклад, добавлен 19.09.2009Оценка возможности переработки 10 сортов фундука, выращиваемых на Краснодарском виноградно-орехоплодном государственном сортоиспытательном участке, предприятием "Орехпром". Оценка качества фундука, характеристика плодов изучаемых сортов культуры.
статья, добавлен 27.04.2017Природные качества, свойства и целевые категории земельного фонда РФ. Порядок установления или изменения границ населенных пунктов. Понятие особо охраняемых территорий. Состав земель сельскохозяйственного назначения. Права и обязанности арендаторов земли.
курсовая работа, добавлен 17.12.2019Пищевая ценность амаранта, богатого содержанием белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ. Особенности размножения и технологии выращивания этого растения как на приусадебных участках, так и в полевых условиях.
статья, добавлен 02.11.2016Высокие пищевые и вкусовые качества - основные причины повышенного спроса мяса крупного рогатого скота у населения. Категории упитанности животных как сырья для мясоперерабатывающих предприятий. Мышечная ткань - основная, наиболее ценная часть туши.
контрольная работа, добавлен 13.05.2015Молочная и мясная продуктивность скота, их формирование. Показатели коэффициента наследуемости. Изменчивость компонентов молока, пищевые и вкусовые качества. Понятие раздоя коров. Влияние возраста к первому отелу. Продолжительность сухостойного периода.
реферат, добавлен 06.11.2012Характеристика кормовых качеств зеленой массы, силоса и сенажа из козлятника восточного разных фаз вегетации в зависимости от содержания нейтрально- и кислотно-детергентной клетчатки. Энергетическая питательность и относительная ценность кормов.
автореферат, добавлен 22.06.2018Сортовые и посевные качества семян ярового ячменя в зависимости от их категории и назначения посева. Особенность разработки плана сортообновления и сортосмены. Главный анализ производства семян элиты с использованием метода контролируемого пересева.
курсовая работа, добавлен 11.06.2019Возможности повышения пищевой ценности винодельческой продукции за счет улучшения биогенности почвы и использованием органического удобрения. Негативное действие ксенобиотиков, миграция химических веществ по одной или нескольким экологическим цепям.
статья, добавлен 30.07.2017Сущность коневодства как одной из отраслей животноводства, производящая продукты питания – мясо и молоко. Описание основных видов лошадей используемых в России и странах СНГ: казахская, башкирская, алтайская. Химический состав и пищевая ценность конины.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Ветеринарно-санитарные требования при транспортировке животных. Морфологическая и пищевая ценность мяса. Методы консервирования мяса и мясных продуктов. Санитарно-гигиенические условия на молочных фермах. Технология производства сливочного масла.
курс лекций, добавлен 01.02.2021Оценка показателей плодородия почв, пригодных для расширения пахотных угодий в Тюменской области. Зависимость развития болезней ярового ячменя от погодных условий Сибири. Кормовые качества и ценность различных сортов ячменя в зависимости от обработки.
статья, добавлен 28.05.2021Создание научно-практических основ методологии и разработка новых методов контроля качества продукции растениеводства на различных стадиях технологического процесса переработки. Расчет показателя качества для пектиносодержащих вафель из муки тритикале.
автореферат, добавлен 29.01.2018Проведение исследования методики оценки состояния деградации земель в зависимости от различных антропогенных факторов. Характеристика изменения коэффициента экологической стабилизации грунтов сельскохозяйственного назначения при выводе из состава пашни.
автореферат, добавлен 03.09.2018