Организация туристической деятельности
Сущность и показатели качества туристского обслуживания, принципы предоставления современного сервиса. Основные направления и факторы обеспечения качественного обслуживания в туристических предприятиях. Методы повышения квалификации и мотивации персонала.
Подобные документы
Анализ процесса повышения и управления качеством продукции на предприятии, его стадии и организационные особенности. Методика планирования системы менеджмента качества и показатели производственных затрат, основные принципы обучения и мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 27.01.2015Основные теоретические и методические положения. Установление необходимого числа станков в условиях одностаночного обслуживания. Анализ возможности организации многостаночного обслуживания на участке. Эффективность проекта, лучшие проектные решения.
курсовая работа, добавлен 29.09.2012Сущность туристского продукта. Формирование продуктовой, ценовой и сбытовой стратегии. Выбор стратегии и построение конкурентного профиля туристической фирмы. Рекомендации по улучшению деятельности турфирмы. Прогнозирование спроса на туристские услуги.
курсовая работа, добавлен 30.11.2017Оценка качества предоставления услуг как элемент системы управления качеством. Группы показателей качества по характеризуемым ими свойствам услуг. Количественные и качественные параметры оценки обслуживания. Качество гостинично-туристических услуг.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Особенности проектирования совершенствования аттестации персонала как фактора мотивации. Повышение мотивации к трудовой деятельности персонала на предприятии сервиса. Принятие решения по результатам аттестации, формирование заключения о аттестуемых.
курсовая работа, добавлен 04.12.2023Изучение проблемы мотивации персонала, которая определяет как непосредственно успех деятельности организации, так и развитие экономики в стране, уровень благосостояния людей. Функции и виды стимулирования труда: моральные, материальные и психологические.
статья, добавлен 11.03.2018Сущность мотивации труда. Иерархическая пирамида мотивов по Маслоу. Подходы к изучению теорий мотивации. Показатели и методы измерения производительности труда. Факторы повышения производительности труда. Методы стимулирования и мотивации на предприятии.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011Организация производства в ресторане "Емеля". Закупка, хранение и учет товарных запасов. Структура производства, управление персоналом. Индивидуальная форма обслуживания, услуги банкета. Характеристика дополнительных услуг. Основные стандарты сервиса.
курсовая работа, добавлен 20.07.2013Качество продукции как один из основных факторов успешной деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. Принципы обеспечения качества. Взаимовыгодные отношения с поставщиками. Краткая характеристика главных особенностей мотивации персонала.
контрольная работа, добавлен 16.09.2013Характеристика актуальности проблемы роста уровня транспортного обслуживания клиентов. Исследование понятия транспортного процесса и анализ его структуры. Методы повышения качества транспортных услуг. Динамика развития систем управления качеством.
реферат, добавлен 09.12.2016Понятие и сущность мотивации работников. Отечественный и зарубежный опыт стимулирования персонала. Методы поощрения к трудовой деятельности, используемые на предприятиях. Разработка мероприятий по совершенствованию мотивационной системы в отделе запасов.
дипломная работа, добавлен 10.02.2016Характерные особенности и критерии результативной мотивации. Сравнительный анализ основных подходов к мотивации персонала. Сущность теории ожиданий, ее достоинства и недостатки. Рекомендации руководителям для повышения производительности труда персонала.
реферат, добавлен 14.10.2010Природа и сущность мотивации. Теория мотивации на примере иерархии потребностей Маслоу. Экономические, организационно-распорядительные и психологические методы мотивации. Пути повышения мотивации персонала на примере строительной фирмы ООО "Кронверк".
курсовая работа, добавлен 20.05.2012Понятие качества гостиничного обслуживания и его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества услуг данной сферы, их содержание и значение. Анализ деятельности и оценка качества обслуживания гостиницы "Ля ви де Шато".
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Централизованный ремонт на специализированных предприятиях (отраслевых и межотраслевых). Основные виды технического обслуживания. Расчет трудоемкости ремонтных работ. Основные фонды организации, расчет амортизационных отчислений и организация труда.
реферат, добавлен 30.10.2014Сущность мотивации труда в управленческой деятельности, ее основные элементы и формы, методы стимулирования персонала предприятия. Пирамида потребностей А. Маслоу, степень удовлетворенности работников и особенности премирования в ООО "МПК "Петровский".
дипломная работа, добавлен 03.11.2014Техническое обслуживание основного производства и система планово-предупредительного ремонта. Организация транспортного, складского, энергетического обслуживания и материально-технического обеспечения производства. Технический контроль качества.
методичка, добавлен 25.11.2014Социальная сфера и основные ее показатели. Принципы и методы социального управления, особенности их применения. Менеджмент персонала на предприятии сферы сервиса. Постановка проблемы подбора и низкой мотивации работников, практические пути ее разрешения.
контрольная работа, добавлен 02.02.2010Понятие конкурентоспособности, ее сущность, основные составляющие, факторы формирования, методика оценки и пути повышения. Анализ степени интенсивности конкуренции по модели Майкла Портера. Сущность и значение уровня квалификации персонала и менеджмента.
реферат, добавлен 16.09.2009Особенности обеспечения высокой культуры обслуживания за счёт удовлетворения эмоциональных потребностей клиентов при умелом учёте их мотивов и желаний. Соблюдение принципов качества на всех уровнях в организации. Компетентность персонала обслуживания.
статья, добавлен 22.03.2019Анализ основ управления качеством обслуживания в спортивном зале. Изучение рынка фитнес–услуг и оценка конкурентоспособности. Оценка финансово-экономического положения и конкурентоспособности ООО "СТИМУЛ", повышение качества обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 05.09.2016Содержание понятия мотивация и механизм мотивации в школах управления. Методы и способы деятельности менеджмента для повышения мотивации сотрудников ТОО "ЯнТран". Анализ численности и структуры персонала. Предложения по материальной мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 19.05.2017- 123. Способы измерения степени удовлетворенности потребителя кадрами, прошедшими повышение квалификации
Оценка уровня развития организации и уровня мотивации персонала. Оценка поставщиков, оптимизация отношений с поставщиками. Основные виды, цели и задачи повышения квалификации. Методы оценки удовлетворенности эффективностью обучения персонала организации.
контрольная работа, добавлен 07.04.2016 Принципы и функции организации труда. Суть содержания и качества работы в торговле. Основные задачи анализа персонала предприятия. Количественные, качественные и структурные характеристики кадрового состава. Оценка соответствия квалификации рабочих.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Организация рабочих мест, их оснащение и оборудование; функции обслуживания. Нормообразующие факторы в животноводстве, их учет при нормировании труда; норма обслуживания и норма численности. Труд и его оплата в крестьянском фермерском хозяйстве.
контрольная работа, добавлен 24.03.2014