Указания по выполнению курсовых работ по дисциплине "Организация и технология торговли"
Основные требования к структуре, содержанию, оформлению и защите курсовой работы: выбор темы, руководство, подбор и изучение литературных источников, сбор, обработка и оформление практического материала; срок выполнения работы и порядок ее защиты.
Подобные документы
Основные виды предприятий оптовой торговли, ее воздействие на промышленность и розничную торговлю. Характеристика форм оптового товарооборота. Специфика розничной торговли, ее цели. Условия эффективности работы розничного торговца, его преимущества.
реферат, добавлен 01.02.2013Теоретические основы организации розничной продажи товаров, определение, цели и задачи мерчендайзинга. Анализ коммерческой работы розничного торгового предприятия. Размещение оборудования, выкладка и оформление товаров, мест продажи, самообслуживание.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Общие правила осуществления розничной торговли по образцам. Порядок документального оформления реализации товара при осуществлении данного вида торговли через интернет-магазин. Документы, подтверждающие факт приобретения товара, оформление накладной.
реферат, добавлен 03.07.2012Сведения о материально-технической базе предприятия: его производственных помещениях, оборудовании. Основные нормативные документы, определяющие порядок работы торгового предприятия. Изучение социальной и производственной инфраструктуры предприятия.
отчет по практике, добавлен 06.09.2019Понятие электронной торговли, конкурентные преимущества, возможности и проблемы развития. Организация работы интернет магазина и её правовое регулирование. Правовое регулирование коммерческой деятельности интернет-магазина. Состояние розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 24.05.2016Значение и содержание коммерческой работы по оптовой продаже товаров, основные пути ее совершенствования. Организационно-экономическая характеристика оптового предприятия: структура управления, сфера и цели деятельности. Организация коммерческих связей.
курсовая работа, добавлен 22.02.2012Основные направления паблик рилейшинз как способа стимулирования продаж в гостиничной индустрии. Технология организации работы службы по маркетингу и коммуникациям в гостинице. Рассмотрение практического опыта паблик рилейшинз в деятельности отеля.
курсовая работа, добавлен 19.02.2018Организация и технологии торговых процессов на предприятиях оптовой и розничной торговли. Основы построения процесса товародвижения. Тарные и транспортные операции в торговле. Классификация торговых зданий и сооружений, предъявляемые к ним требования.
учебное пособие, добавлен 15.02.2017Исследование основных направлений развития торговли на современном этапе. Обзор структуры аппарата магазина и функции её работников. Технологическая оснащенность и режим работы магазина. Организационно-экономическая характеристика магазина "Родны кут".
курсовая работа, добавлен 22.03.2017Современные представления о развитии ресторанного бизнеса. Классификация, ассортимент, рецептуры, требования к качеству кулинарных изделий. Характеристика технологических процессов первичной обработки сырья и технология приготовления полуфабрикатов.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Изучение теоретических основ составления бизнес-плана. Требования к структуре и содержанию предпринимательского проекта. Методы анализа рынка сбыта продукции, на примере швейного ателье. Исследование конкурентной среды и возможных рисков проекта.
курсовая работа, добавлен 08.01.2014Составляющие маркетинговой политики в розничной торговле. Характеристика форм и методов продажи товаров, основные виды магазинов. Роль продавца и культуры торговли в эффективности продаж. Значение дополнительных услуг и технология их организации.
реферат, добавлен 25.12.2014Основные формы интеграции предприятий. Сущность горизонтальной и вертикальной интеграции. RFID-технологии в автоматизации работы склада. Роботизированные склады, система безбумажного отбора. Организация работы складов ООО Торговый дом "Перекресток".
реферат, добавлен 09.12.2014Организация приемки товаров на складе. Основные средства управления складским технологическим процессом. Основные функции складов. Обеспечение условий сохранности количества и качества товаров на пути их движения из сферы производства в сферу потребления.
контрольная работа, добавлен 19.04.2012Изучение теоретических основ и особенностей современных методов организации и технологии розничной торговли отдельными видами продовольственных и непродовольственных товаров, технологические расчеты. Исследование покупательских предпочтений потребителей.
дипломная работа, добавлен 13.04.2014Задачи и основные направления развития предприятий розничной торговли. Расчет коэффициента установочной и демонстрационной площадей. Порядок и сроки приемки товаров в магазине по количеству, возмещение ущерба. Правила торговли текстильными товарами.
контрольная работа, добавлен 23.09.2010Организация банкета по случаю дня рождения. Выбор предприятия общественного питания. Порядок подачи заявки и подготовки к празднику. Составление калькуляции блюд, сервировка столов. Оформление торгового зала. Обслуживание гостей и поздравление именинника.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Значение и виды контроля в торговле, осуществляющие его органы и их основные функции. Порядок ведения книги замечаний и предложений, санитарного журнала, книги учета проверок (ревизий). Контроль работы магазина "Надежда" и рекомендации по ее улучшению.
курсовая работа, добавлен 22.12.2012Организация работы и обеспечение экономической безопасности коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли, основные факторы риска. Оптовые цены и их разновидности. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия.
контрольная работа, добавлен 01.02.2013Организация и управление торгово-технологическим процессом в магазине розничной торговли ООО "Фортуна". Хранение товаров в магазине как важнейший фактор торгово-технологического процесса. Показатели эффективности работы исследуемого предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.04.2012Функции коммерческой деятельности в производственных предприятиях. Условия поставки материальных ресурсов и требования к составлению соответствующего договора. Организация оптовой продажи через торговых агентов. Отличительные черты ярмарочной торговли.
контрольная работа, добавлен 28.09.2010Упаковка товара как маркетинговый инструмент. Информационная функция маркировки. Основные части торгово-технологического процесса в магазине. Правила выкладки вкусовых товаров в торговом зале. Условия идеального фейсинга. Порядок обмена и возврата.
реферат, добавлен 24.12.2013Принципы работы промоутера, его основные задачи и функции. Основные профессиональные требования, предъявляемые к промоутеру. Знание характеристик продукта как залог успешного контакта с покупателем. Некачественная работа и её влияние на имидж продукции.
тезисы, добавлен 13.12.2012Функции и задачи коммерческой деятельности розничной торговой организации. Работа по закупке товаров и выбор поставщиков. Анализ выполнения договорных обязательств по поставкам продукции. Повышение эффективности коммерческой работы в ЗАО "Гулливер".
курсовая работа, добавлен 23.03.2015Сущность, цели и задачи коммерческой работы предприятий розничной торговли в условиях потребительского рынка. Роль и задачи коммерческой работы по закупке товаров. Организация контроля за поступлением и качеством поступающих товаров в розничной торговле.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014