Разработка концепции апарт-отеля во Владивостоке
Определение понятия и значения апарт-отелей в мировом и российском гостиничном бизнесе. Исследование и характеристика особенностей функционирования рынка средств размещения и возможных конкурентов для проектируемого апарт-отеля в городе Владивосток.
Подобные документы
Проведение мониторинга рынка свадебных услуг в городе Барнауле. Анализ конкурентов и рынка сбыта. Разработка фирменного стиля агентства по организации свадеб. Изучение ценовой политики организации. Бюджет рекламной компании. Оценка рисков и страхование.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Анализ системы качества в отеле и организациях отельного бизнеса. Оценка состояния материальной базы и уровня выполнения стандартов по техническому обслуживанию отеля. Процедура измерения качества процессов обслуживания с помощью контрольных карт.
реферат, добавлен 06.05.2015Характеристика и направления деятельности проектируемого предприятия, его место на рынке, анализ конкурентов. Описание продукции. Разработка стратегии маркетинга, составление производственного плана. Определение себестоимости и отпускной цены продукции.
бизнес-план, добавлен 09.12.2012Рассмотрение процесса обслуживания номерного фонда отеля и его особенностей. Анализ структуры, технологии работы, функций и операционных стандартов административно-хозяйственной службы гостиницы. Разработка рекомендаций по совершенствованию ее работы.
дипломная работа, добавлен 18.07.2014Роль и специфика работы кадровых служб в системе управления человечными ресурсами. Цели и задачи управления отдела кадров в гостиничном бизнесе. Организационная структура функции и задачи отдела кадров в гостинице "Гольфстрим", мотивация сотрудников.
курсовая работа, добавлен 23.12.2016Рассмотрение видения, миссии и стратегических целей развития спортклуба "Здоровье". Определение основных конкурентов в отрасли фитнес-услуг. Анализ возможных действий конкурентов и ключевые факторы успеха. Выбор стратегии для фитнес-центра "Здоровье".
курсовая работа, добавлен 06.03.2015Основные признаки классификации систем управления. Исследование организационной и гетерогенной структур отеля. Характеристика миссии и целей организации. Главный анализ внешней и внутренней среды предприятия. Использование модели конкуренции Портера.
контрольная работа, добавлен 06.10.2017Исследование системы организационных отношений в российском бизнесе. Определение философии и идеологии управления. Принципы формирования здорового морально-психологического климата в коллективе, кадровая политика. Разработка миссии и стратегии компании.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Анализ функций логистического менеджмента. Характеристика структуры, свойств, ресурсных потоков и особенностей управления ими в гостиничном предприятии. Исследование сервисной логистики и потоково-процессной организации логистических сервисных систем.
дипломная работа, добавлен 13.10.2015Процесс работы и краткое описание трехзвездочного отеля "Сладко". Фронт работы для администратора гостиницы и ее продолжительность. Услуги, предоставляемые в гостиницах, служба приема и размещения. Описание узких мест и предложения по их устранению.
контрольная работа, добавлен 07.02.2014Рыночная характеристика сферы услуг: определение понятия, типы и характеристики. Бухгалтерские особенности предприятий сферы услуг. Модель управленческого учета предпринимательской деятельности в сфере услуг. Управленческая система в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 18.01.2012Анализ подходов к определению понятия удовлетворенности потребностей, а также способов ее оценки. Изучение особенностей потребления в индустрии гостеприимства и туризма. Оценка удовлетворённости клиентов услугами мини отелей черноморского побережья.
дипломная работа, добавлен 30.07.2016- 63. Рынок труда
Рассмотрение теоретических аспектов функционирования рынка труда, характеристика его особенностей. Современная российская практика и международный опыт. Изучение значения занятости и безработицы. Основные проблемы и перспективы развития рынка труда.
реферат, добавлен 28.01.2015 Общая характеристика проектируемого салона красоты, определение его места и значения на рынке, критерии оценки конкурентоспособности. Разработка производственного, маркетингового, финансового плана. Подбор оборудования и материалов. Расчет затрат.
контрольная работа, добавлен 17.01.2015Общая характеристика проектируемого предприятия, обоснование его структуры и основные подразделения. Обзор рынка и выявление конкурентов, описание производимой продукции и ее качество. Составление производственного, маркетингового и финансового плана.
презентация, добавлен 29.12.2014Сущность, значение процесса нормирования труда обслуживающего персонала в гостиничном бизнесе. Анализ резюме кандидатов на вакантную должность. Разработка мероприятий по управлению организационной культурой, характеристика кодекса деловой этики.
методичка, добавлен 17.05.2016Сфера гостиничного и ресторанного бизнеса как ведущий фактор и база индустрии туризма. Предоставление услуг проживания и питания в организационной структуре гостиницы. Характер сервиса "Службы питания" на примере отеля "Hyatt Regency" Екатеринбург.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Мотивирование – процесс воздействия на человека для побуждения его к конкретным акциям посредством пробуждения в нем мотивов. Разработка системы мотивации для гостиницы с учетом конкретных проблем и всех факторов — от доходности объекта до сотрудников.
презентация, добавлен 07.10.2020Анализ общих характеристик менеджмента, оценка корпоративного управления предприятиями в России. Основные характеристики и фунуции менеджмента. Основы управленческой деятельности менеджмента. Женская занятность и участе жензин в российском бизнесе.
курсовая работа, добавлен 29.10.2008Определение понятия мотивации. Анализ ее особенностей в органах управления. Исследование сущности и значения мотивации в управленческой деятельности. Рассмотрение и характеристика особенностей мотивации труда персонала в муниципальном управлении.
реферат, добавлен 26.05.2022Определение и анализ понятия менеджмента — совокупности принципов, методов, средств и форм управления, применяемых с целью повышения эффективности производства и увеличения прибыли. Характеристика особенностей концепции бюрократических организаций.
контрольная работа, добавлен 29.04.2015Определение сущности понятия рынка трудa как экономической категории, анализ его функционально-организационной структуры. Общая характеристика современных видов рынка труда. Рассмотрение особенностей формирования и регулирования рынка труда в России.
контрольная работа, добавлен 30.10.2014Определение цели и основ деловой карьеры. Характеристика повышения квалификации и карьерного роста как одного из основных стимулов эффективной работы персонала. Выявление процессов индивидуального планирования карьеры. Рекомендации для сотрудников отеля.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016Инфраструктура мировой гостиничной индустрии и состояние рынка гостиничных услуг в РФ. Использование автоматизированных систем управления и информационных технологий в работе гостиниц. Гостиничная мебель и ее роль в организации комфорта клиента.
курсовая работа, добавлен 08.11.2023Формы управления гостиничным хозяйством, разработка мероприятий по улучшению его деятельности. Структура управления гостиничным предприятием. Международная классификация средств размещения и гостиниц, исследование систем функционирования их комплексов.
дипломная работа, добавлен 08.12.2010