Разработка концепции апарт-отеля во Владивостоке
Определение понятия и значения апарт-отелей в мировом и российском гостиничном бизнесе. Исследование и характеристика особенностей функционирования рынка средств размещения и возможных конкурентов для проектируемого апарт-отеля в городе Владивосток.
Подобные документы
Краткая характеристика и разработка управленческой и производственной структуры гостиницы бизнес класса "Солнечная". Анализ структуры и оценка уровня предоставляемых гостиницей услуг. Особенности и специфика системы управления гостиничным комплексом.
курсовая работа, добавлен 05.05.2011Рассмотрение особенностей диверсификации гостиничных услуг в гостинице "Пегас". Индустрия гостеприимство как сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания. Характеристика проблем сезонного спада на услуги в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 30.12.2014Характеристика состава информационной базы для анализа затрат. Рассмотрение общей схемы классификации затрат по местам их возникновения. Определение условий эффективной деятельности организации. Исследование значения понятия экономического элемента.
реферат, добавлен 31.07.2015Обеспечение оптимального баланса процессов комплектования, сохранения персонала, его развития согласно потребностям предприятия - основная цель кадровой политики. Анализ ключевых методов адаптации новых сотрудников на предприятиях гостиничной сферы.
дипломная работа, добавлен 24.01.2018Сравнительная характеристика стандартных гостиниц и отелей делового назначения. Понятие бизнес-услуг и их предоставление. Основные функции инженерно-технической службы гостиницы. Особенности бизнес-отелей. Организация и обслуживание корпоративных поездок.
контрольная работа, добавлен 11.02.2014Определение стратегического менеджмента и менеджмента в целом, его исторический аспект. Концепция Бостонской консультативной группы. Сильные и слабые стороны модели BCG. Разработка стратегии для ОАО "Владивосток авиа - российские международные авиалинии".
курсовая работа, добавлен 22.08.2013Организационно-экономическая характеристика деятельности отеля "Оникс", анализ кадрового потенциала. Процесс формирования системы найма, оценка его эффективности. Цели, задачи и виды адаптации персонала. Недостатки и усовершенствование системы найма.
дипломная работа, добавлен 01.02.2023Определение и характеристика значения процесса девелопмента в инвестиционно-строительном цикле. Изучение и анализ специфических особенностей использования девелопмента на примере рынка жилой недвижимости. Исследование основных методов их финансирования.
курсовая работа, добавлен 02.06.2016Специфика деятельности туристских фирм как турагентов в рамках современного рынка. Сущность франчайзинга и особенности менеджмента в туристическом бизнесе. Структура и организационная деятельность турфирмы "Nicole tours". Анализ деятельности конкурентов.
отчет по практике, добавлен 21.10.2014Определение и характеристика основных факторов, влияющих на спрос по временам года в туристском регионе и выявление периодов повышенного спроса. Рассмотрение и анализ необходимости оценки эффективности менеджмента на конкретном туристком объекте.
статья, добавлен 04.08.2021Влияние корпоративной культуры на реализацию стратегии организации: специфика понятия, элементы и принципы. Формирование организационных идеалов, поведенческие нормы и внутренние мотивации личности сотрудников отеля "Papillon Ayscha Hotel Resort&Spa".
курсовая работа, добавлен 10.03.2013Топ-менеджеры, их роль в системе управления предприятием. Уровни менеджмента в организационной иерархии. Анализ деятельности и личности менеджеров отеля "Маринс Парк Отель". Исследование коммуникативных и организационных способностей сотрудников.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Раскрытие понятия, сущности информационных технологий. Рассмотрение роли информационных технологий в повышении эффективности управления гостиничным предприятием. Представление современного информационного облика гостиницы в общем и на примере мини-отеля.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Исследование отрасли общественного питания. Исследование особенностей функционирования будущей пиццерии. Ассортиментный план блюд. Изучение технологии приготовления пиццы. Анализ затрат на маркетинговые мероприятия. Сравнительная оценка конкурентов.
бизнес-план, добавлен 20.02.2015Сущность, классификация и особенности предприятий общественного питания в России. История развития гостиничной индустрии, проект продвижения отеля для нового целевого сегмента потребителей. Становление и перспективы гостиничного бизнеса в России.
дипломная работа, добавлен 30.07.2016Изучение особенностей и значения принятия решений на малом предприятии. Анализ требований к руководителю малого предприятия. Определение задач менеджера в процессе принятия решений в малых организациях. Разработка управленческих решений в малом бизнесе.
контрольная работа, добавлен 30.06.2016Цели и сущность управления персоналом. Функции и методы управленческих воздействий. Концепция работы с коллективом на предприятии. Анализ процесса отбора и найма работников в гостиничном бизнесе. Предложения по совершенствованию кадрового менеджмента.
курсовая работа, добавлен 01.05.2015Исследование основных особенностей инновационного бизнеса, методов управления процессами разработки и реализации новшеств. Определение понятия бизнес плана, его целей и структуры. Изучение положения в отрасли по основным экономическим характеристикам.
контрольная работа, добавлен 05.12.2010Состояние средств размещения Приморского края, эффективность функционирования. Перспективы развития средств размещения в связи с проведением саммита АТЭС –2012 г. Оценка потребностей гостиниц г. Владивостока в специалистах разного уровня и направления.
статья, добавлен 16.11.2020- 95. Открытие кафе
Общая характеристика проектируемого кафе, планирование его места на рынке, анализ деятельности конкурентов. Описание продукции и услуг. Разработка маркетингового, производственного и финансового плана предприятия. Оценка рисков и пути их профилактики.
бизнес-план, добавлен 24.03.2015 Сущность и содержание системы информационного обеспечения. Краткая характеристика отеля "7 Небо". Анализ его деятельности, организационной структуры и информационных технологий, используемых в организации управленческой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.03.2012Смысл и эволюция понятия мотивации. Содержательные теории мотивации и их сущностная характеристика. Виды и типы стимулов к труду. Причины нехватки кадров в современном гостиничном бизнесе. Проблемы мотивации на предприятиях индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 17.06.2013Характеристика гостиничных услуг, разработка систем качества: управление на основе маркетинга, создание корпоративной культуры, реализация стандартов технического и функционального качества обслуживания; внедрение системы тотального менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 05.05.2013Характеристика особенностей планируемого предприятия. Изучение ассортимента товаров и услуг. Рассмотрение аспектов выбора помещения и оборудования. Проведение анализа рынка и конкурентов. Исследование стратегии проникновения на рынок и ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 07.01.2014Теоретические аспекты системы и методики обучения персонала гостиниц, а также исследование проблемы на примере отеля. Рекомендации по совершенствованию методов обучения и повышению управленческой компетентности, контроль достигнутых результатов.
дипломная работа, добавлен 27.07.2015