Екологічний моніторинг якості молочних продуктів (на прикладі молока)
Молоко - природний продукт, який утворюється в процесі лактації тварин. Основні складові молочного жиру. Білкова речовина як найбільш цінна в харчовому відношенні частина продукції. Методика проведення досліду для визначення вмісту молочного цукру.
Подобные документы
Проведення комплексної оцінки негативного впливу процесу перевантаження на екологічний стан акваторій портів. Визначення рівня екологічної небезпеки процесів перевантаження шкідливих рідин шляхом урахування імовірнісної функції екологічних збитків.
автореферат, добавлен 08.06.2013Міграційні процеси забруднювальних речовин в аграрних ландшафтах вугледобувних регіонів. Кількісна оцінка ступеня забруднення ґрунтів, його вплив на біопродуктивність ландшафтів та якість сільськогосподарської продукції. Моніторинг процесів водної ерозії.
статья, добавлен 29.03.2020Аналіз сучасного клімату, прогнозування його змін та коливань. Визначення завдань кліматичного моніторингу, групування його питань. Напрями програми фонового екологічного моніторингу на основі біосферних заповідників. Ступені екологічного моніторингу.
контрольная работа, добавлен 07.11.2016- 29. Метод підвищення детальності просторового розподілу забруднення (на прикладі Київської агломерації)
Моніторинг екологічного стану навколишнього середовища за допомогою методу підвищення детальності просторового розподілу забруднення шкідливими домішками великих міст. Карти просторового відображення забруднення пилом (на прикладі Київської агломерації).
статья, добавлен 29.01.2016 Вплив машинобудівного виробництва на споживання природних ресурсів і забруднення навколишнього середовища. Визначення найбільш екологоємних технологій. Поняття "екологічна надійність технології", "екологічний і еколого-економічний рівень технології".
автореферат, добавлен 06.07.2014Аналіз переваг і недоліків існуючих видів оцінок землі. Основні чинники, що впливають на якісний стан сільськогосподарських угідь. Методика проведення еколого-економічної оцінки сільськогосподарських угідь, яка базується на використанні даних ДЗЗ та ГІС.
статья, добавлен 28.09.2016Оцінка якості різних товарів повсякденного попиту, в тому числі і харчових продуктів, споживачі оцінюють упаковку вище, ніж це відповідає її частці в цінності виробу. Захист продукту від механічних, фізичних, хімічних, кліматичних і біологічних впливів.
статья, добавлен 06.09.2024Позитивні та негативні екологічні наслідки виробництва окремих видів інноваційних продуктів. Аналіз вимог охорони навколишнього середовища, шляхи впровадження ресурсозбереження, екологічної модернізації технологій, виробництва екологічної продукції.
статья, добавлен 13.07.2017Проблеми безпеки харчових продуктів. Негативний вплив підприємств харчової промисловості на об'єкти навколишнього середовища. Зберігання відходів. Високоефективні процеси переробки жиру - рішення екологічних проблем галузі. Система забезпечення безпеки.
реферат, добавлен 19.02.2012Географічне положення Одещини, її природний потенціал, біологічне та ландшафтне різноманіття. Загальна оцінка екологічної ситуації, проблем водопостачання в придунайських населених пунктах. Пріоритетні напрямки покращення екологічного стану області.
реферат, добавлен 10.12.2016Вдосконалення системи управління виробництвом екобезпечної сільськогосподарської продукції з урахуванням міжнародних стандартів у сфері якості та охорони навколишнього природного середовища. Алгоритм управління виробництвом екобезпечної продукції.
статья, добавлен 28.01.2017Принципи класифікації систем моніторингу. Екологічний моніторинг і його завдання. Роль і завдання фонового та кліматичного моніторингу. Глобальна система моніторингу навколишнього середовища. Моніторинг навколишнього природного середовища в межах України.
реферат, добавлен 11.03.2013Динаміка екологічної якості атмосферного повітря досліджуваного середовища. Виконання комплексного автоматизованого моніторингу якості повітря Eko City. Інтегральна багатокритеріальна оцінка адекватності алгоритму рівням антропогенної трансформації.
статья, добавлен 19.12.2023Розробка математичних моделей вмісту важких металів у трофічному ланцюзі "ґрунт - корми - тварина - продукція тваринництва", які дають змогу на основі показників вмісту важких металів у ґрунті прогнозувати їхню кількість в кормах і продукції тваринництва.
статья, добавлен 13.08.2016Екологічна стандартизація в Україні. Мета екологічної експертизи. Запобігання негативному впливові антропогенної діяльності на стан навколишнього природного середовища та здоров'я людей. Державний екологічний моніторинг та екологічна паспортизація.
реферат, добавлен 19.04.2011- 41. Екологічний моніторинг антропогенно порушених земель Львівського полігону твердих побутових відходів
Спостереження за фізико-хімічними параметрами територій, прилеглих до Львівського полігону твердих побутових відходів. Екологічний стан земель в зоні його експлуатації та розробка комплексу заходів, спрямованих на покращання стану ґрунтового покриву.
статья, добавлен 25.09.2018 Критерії прийнятності аудиторського ризику залежно від екологічного ризику. Методика розрахунку екологічного ризику через математичну модель та регресивне рівняння. Визначення обсягу необхідних аудиторських процедур та часу, необхідного на їх проведення.
статья, добавлен 21.04.2018Аналіз та узагальнення за результатами порівняння вмісту та рівня забрудненості ґрунтів та вод в межах Хмельницької області. Розглянуто фактори, що визначають можливий механізм здійснення трансформації металів у ґрунтах. Визначення металів у питній воді.
статья, добавлен 04.12.2023Види й задачі екологічного моніторингу: спостереження за станом біосфери, оцінка та прогноз, визначення ступеня антропогенного впливу на навколишнє середовище, виявлення факторів і джерел впливу. Подальший розвиток і практичне застосування даної системи.
контрольная работа, добавлен 22.11.2010Опис екологічних катастроф в Україні, їх причин та наслідків. Дослідження взаємозв'язку екології і буття природи, біосфери, людини, техногенної цивілізації, культури, етносу. Екологічний моніторинг як засіб визначення стану навколишнього середовища.
реферат, добавлен 27.01.2011Особливості сучасного розвитку ядерно-паливного циклу в Україні. Загальна характеристика екологічного стану міста Дніпродзержинськ. Основні принципи організації і функціонування системи комплексного екологічного моніторингу, сутність її головних задач.
статья, добавлен 02.11.2018Аналіз моніторингу природного середовища Антарктиди, що включав різні види спостережень за атмосферою: моніторинг атмосферної циркуляції в південно-полярній атмосфері. Моніторинг озоносфери, інтегральної і спектральної прозорості атмосфери в обсерваторії.
статья, добавлен 11.04.2018Основні причини забруднення води р. Стир у межах Волинської височини та Волинського Полісся на території Рівненської області. Аналіз змін, розрахунки блокових й інтегральних індексів, проведення екологічної оцінки сучасного стану якості води в річці.
статья, добавлен 09.11.2020Види моніторингу природоохоронних територій, його складові, завдання. Основні недоліки в організації чинної системи моніторингу природоохоронних територій в межах регіональної екомережі. Комплекс заходів з вдосконалення системи екологічного моніторингу.
статья, добавлен 09.01.2019Влияние на антиокислительные свойства обогащения молочных продуктов микронутриентами. Сравнение антиокислительных свойств стерилизованного козьего и коровьего молока. Показатели хемилюминесценции натурального молока лесостепных подзон в летний период.
автореферат, добавлен 15.07.2018