Екологічний моніторинг якості молочних продуктів (на прикладі молока)

Молоко - природний продукт, який утворюється в процесі лактації тварин. Основні складові молочного жиру. Білкова речовина як найбільш цінна в харчовому відношенні частина продукції. Методика проведення досліду для визначення вмісту молочного цукру.

Подобные документы

  • Оцінка еколого-економічних збитків, методики, заходи по усуненню негативного впливу соціально-економічних і техногенних факторів. Пропозиції щодо заохочувальних заходів в окремих галузях, моніторинг за показником схеми планування території України.

    курсовая работа, добавлен 29.01.2010

  • Дослідження острову Джарилгач із вузькою косою в західній частині як основної територіальної ділянки Національного природного парку "Джарилгацький". Розвиток природно-заповідної установи як природної лабораторії зі збереження рідкісних тварин і рослин.

    статья, добавлен 20.09.2020

  • Характеристика р. Молочної, Молочного лиману, Азовського моря, їх основні проблеми. Суть водного кодексу, водне законодавство України. Компетенція районних Рад у галузі регулювання водних відносин. Регулювання скидання у водні об'єкти небезпечних речовин.

    реферат, добавлен 12.12.2014

  • Забезпечення балансу між економічними, екологічними та соціальним аспектами. Захист природи та здоров’я людини. Підвищення якості життя та забезпечення стабільності суб’єктів господарювання. Зменшення споживання енергії та викопних природних ресурсів.

    статья, добавлен 12.12.2023

  • Правовідносини із захисту життя і здоров'я людини. Характеристика та еколого-правові норми природоохоронного права. Проведення екологічної експертизи. Створення бази даних та формування інформаційного забезпечення. Моніторинг навколишнього середовища.

    курс лекций, добавлен 06.10.2014

  • Дослідження та визначення показників та методів оцінки якості природних вод. Характеристика методів біоіндикації (організмений, популяційний та біоценотичний). Розрахунок значення біотичного індексу. Характеристика вод за ступенем мінералізації.

    методичка, добавлен 16.07.2017

  • Екологічний моніторинг водоймів України. Огляд методів попередження та боротьби з біологічним забрудненням систем технічного водопостачання. Вибір типу та визначення ефективної дози біоцидів для корекційної обробки охолоджуючої води на електростанціях.

    статья, добавлен 16.05.2024

  • Основні елементи глобального моніторингу навколишнього середовища: визначення гранично допустимої концентрації шкідливих речовин. Міжнародна програма охорони навколишнього середовища UNEP. Роль державних установ в питаннях контролю за станом довкілля.

    реферат, добавлен 21.11.2011

  • Сучасний рівень антропогенного навантаження на навколишнє природне середовище, загрози для здоров'я людини і існування безпечного довкілля. Інфраструктура і принципи екологічного менеджменту на промислових підприємствах, на прикладі ВАТ "Електромаш".

    курсовая работа, добавлен 07.11.2015

  • Суть громадського контролю у сфері екології, який є однією з головних функцій громадського управління у галузі охорони навколишнього природного середовища, що здійснюється громадськими об'єднаннями. Міжнародне співробітництво у сфері екологічної безпеки.

    реферат, добавлен 08.12.2011

  • Правове регулювання екологічного менеджменту в Україні. Сучасний стан та основні проблеми правового регулювання екологічного менеджменту, який займається управлінням екологічними характеристиками конкретних суб’єктів екологічно небезпечної діяльності.

    контрольная работа, добавлен 21.02.2013

  • Знайомство з теоретичними аспектами екологічної безпеки продуктів агропродовольчої сфери. Розгляд особливостей розвитку ринку органічного виробництва у світі та в Україні. Аналіз проблем регулювання питань екологічної безпеки продуктів харчування.

    статья, добавлен 26.08.2018

  • Загальна характеристика "Первомайського молочного заводу" як джерела скиду забруднюючих речовин у водний об’єкт. Кількісна та якісна характеристика скидів забруднюючих речовин. Визначення максимальної концентрації забруднюючої речовини у водотоці.

    курсовая работа, добавлен 16.11.2016

  • Визначення характеру антропогенного впливу на навколишнє середовище за об'єктивними еколого-токсикологічними критеріями. Вміст залишкової кількості пестицидів у ґрунтах - показник, за допомогою якого оцінюється екологічний стан земельних ресурсів.

    статья, добавлен 31.03.2017

  • Методи, що дозволяють виявляти закономірності зміни якості поверхневих вод та ґрунтів, зокрема визначення місця підвищеної концентрації забруднюючих речовин, що впливають на їхній екологічний стан. Використання можливостей геоінформаційних систем.

    статья, добавлен 25.03.2016

  • Формування режиму ґрунтових вод під значним впливом кліматичних і техногенних чинників. Оцінка забрудненості вод питного призначення за гідрохімічними показниками. Діючі нормативи оцінки якості питної води з основою екологічної безпеки водокористування.

    статья, добавлен 30.07.2016

  • Особливості географічного ландшафту, що утворюється внаслідок спрямованої діяльності людини або опосередкованого впливу на природу. Створення антропогенного ландшафту шляхом культивації, меліорації, хімізації грунту, розведення корисних рослин і тварин.

    реферат, добавлен 16.11.2013

  • Розгляд національної інформаційної інфраструктури аналізу довкілля. Вивчення рівнів системи державного моніторингу. Методика проведення досліджень. Контроль стану геосистем природно-соціального навколишнього середовища. Визначення тестових районів.

    реферат, добавлен 31.03.2017

  • Визначення нормативної величини коефіцієнтів екологічної стабільності для різних видів земельних угідь. Створення полезахисних лісових смуг - ключовий елемент системи заходів з інтенсифікації виробництва продуктів харчування та продовольчої сировини.

    статья, добавлен 02.11.2018

  • Сутність і особливості надзвичайної екологічної ситуації, причини та передумови її виникнення. Класифікація природних надзвичайних ситуацій, характеристика їх протікання, ступінь загрози життю людей та методика оцінювання можливих екологічних наслідків.

    реферат, добавлен 10.08.2009

  • Визначення вартості заходів для мінімізації шкідливого впливу проекту на навколишнє середовище. Виявлення наявності потенційного збитку навколишньому середовищу в процесі реалізації й експлуатації проекту. Методи оцінки екологічних наслідків проекту.

    лекция, добавлен 07.01.2015

  • Обґрунтування ролі сучасних інструментів фінансування ЄС у стимулюванні екологічного розвитку. Найбільш вживаним фінансовим інструментом, який використовується в рамках програм і фондів ЄС для надання фінансових коштів, є гранти. Їх зміст та функції.

    статья, добавлен 26.07.2024

  • Оцінка показників якості молока, які характеризують його технологічні властивості. Результати оцінювання фітотоксичності ґрунтів, які забруднені засобами для санітарної обробки цистерн молоковозів із використанням кукурудзи в лабораторних умовах.

    статья, добавлен 08.03.2020

  • Основні принципи та методи оцінювання та нормуванням якості природних ресурсів. Обґрунтування теоретико-методологічних принципів і моделей оцінювання стану водних ресурсів в Україні та світі. Аналіз стану штучних лісових насаджень на териконах.

    статья, добавлен 24.05.2020

  • кологічні проблеми в контексті теорії пасіонарності Л. Ґумільова. Природний спосіб ландшафтно-етнічної взаємодії, притаманний початковим фазам етногенези. Приклади прояву штучного способів ландшафтно-етнічної взаємодії. Історія екогеософічних досліджень.

    статья, добавлен 04.11.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.