Ринок кисломолочних продуктів

Технологія виробництва кефіру та формування його споживчих властивостей. Оцінка якості та вимоги до технологічного процесу. Аналіз вітчизняних виробників сучасного ринку молочної продукції та перспективи його розвитку. Конкурентоспроможність товару.

Подобные документы

  • Маркетингове дослідження товару (взуття) та ринку. Якість та конкурентна спроможність товару. Сегментація та кон'юнктура ринку, тенденції його розвитку. Фактори, що формують споживчі переваги до товару. Конкурентна структура ринку. Розробка нового товару.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2011

  • Аналіз сучасних тенденцій розвитку пивоварної галузі. Проблеми, що впливають на позиції пивних брендів. Дослідження експорту та імпорту пивної продукції. Розробка напрямків розвитку вітчизняного пивного ринку та підвищення його конкурентоспроможності.

    статья, добавлен 05.02.2019

  • Розгляд особливостей інноваційної політики як процесу пошуку ідеї та створення нового товару з урахуванням потреб споживачів, вихід нового товару на ринок, спостереження за його поведінкою на ринку. Поняття інноваційного маркетингу. Просування товару.

    реферат, добавлен 11.11.2011

  • Вивчення та прогнозування кон'юнктури ринку продукції для ветмедицини, стану економіки галузі, результатів діяльності конкурентів, виробників і постачальників продукції на ринок. Оцінка стану попиту і основних показників дієвості ринкових сегментів.

    статья, добавлен 10.01.2024

  • Розкриття теоретичних основ поняття "стратегія фірми" та "стратегічне планування". Аналіз стратегій виходу товару на ринок та його вдосконалення. Практичне виявлення проблем та перспектив розвитку підприємства, напрямки збільшення його прибутковості.

    контрольная работа, добавлен 24.10.2012

  • Особливості маркетингових комунікацій для ринку лікеро-горілчаної продукції. Чинники для розробки і виведення на нього нового товару. Обґрунтування вибору інноваційного виду продукції для завоювання більшої долі на ринку. Технологія виробництва віскі.

    статья, добавлен 11.05.2018

  • Вивчення стану та тенденцій розвитку українського ринку снекових виробів, а також аналіз його продукції, об’єму та структури. Маркетинговий аналіз діяльності підприємства з виробництва картопляних чіпсів та визначення шляхів збільшення її частки на ринку.

    курсовая работа, добавлен 19.05.2016

  • Маркетингові дослідження як джерело інформації для ефективного управління підприємством в умовах розвитку ринку і основа для розробки загальної стратегії виходу товару, яка обумовлена особливостями продукції, характером діяльності та масштабом експорту.

    курсовая работа, добавлен 18.06.2009

  • Функції, параметри й посередники каналів розподілу, їх будова та управління. Структура ринку молока та молочної продукції в Україні. Збутова діяльність українських підприємств. Вибір оптимальних каналів збуту молочної продукції: проблеми та рекомендації.

    курсовая работа, добавлен 09.07.2011

  • Узагальнення основних характеристик ринку споживчих товарів. Встановлення залежності його насиченості та ємності від ефективності соціально-економічної діяльності в регіоні, від кількості виробленого товару, заробітної плати та кінцевого споживання.

    статья, добавлен 28.12.2017

  • Маркетинговий аналіз перспектив просування товару на цільовий ринок. Формування товарної та цінової політики підприємства-постачальника. Побудова та обґрунтування комерційної схеми збуту продукції на цільовому ринку. Оцінка ефективності комерційної схеми.

    реферат, добавлен 27.05.2009

  • Аналіз споживчих потреб та розробки інноваційних продуктів. Використання передових технологій і інгредієнтів у створенні нових косметичних продуктів. Маркетингове планування та брендування як фактори успіху при виведенні косметичних продуктів на ринок.

    статья, добавлен 21.05.2024

  • Аналіз ринку будівельних матеріалів мінерального походження, тенденції його розвитку. Технологія виробництва будівельних матеріалів мінерального походження. Характеристика асортименту й оцінка якості будівельних матеріалів виробництва ТзОВ "Атлант-Стиль".

    дипломная работа, добавлен 09.07.2015

  • Перспективи розвитку і технологія виробництва, використовувана сировина та матеріали, сучасні тенденції та напрямки подальшого розвитку. Класифікація та асортимент продукції, вимоги до якості, правила пакування, маркування і умови зберігання тканин.

    контрольная работа, добавлен 12.03.2015

  • Аналіз конкурентного середовища й оцінка конкурентноздатності підприємства ЗАТ "АСТ". Розробка рішень по позиціонуванню товару. Вибір стратегії маркетингу при виводі товару на ринок. Сегментація ринку та розробка комплексу заходів по стимулюванню збуту.

    контрольная работа, добавлен 18.05.2010

  • Поняття, класифікація товарів та характеристика ринку товару, що досліджується. Теоретичні основи сегментування ринку споживчих товарів. Система показників, які застосовуються для оцінки якості продукції. Формування раціонального товарного асортименту.

    методичка, добавлен 07.08.2017

  • Стан, тенденції та особливості формування ринку овочів у світі та в Україні. Шляхи підвищення конкурентоспроможності ринку овочевої продукції на прикладі розвинених країн. Обґрунтування необхідності стратегічного передбачення для розвитку на ринку.

    статья, добавлен 03.08.2023

  • Аналіз сучасного стану і тенденцій розвитку вітчизняного ринку снеків на основі динаміки їх виробництва та обсягів експорту-імпорту. Причини уповільнення зростання ринку з огляду на сучасні тенденції розвитку. Шляхи просування продукції снекової групи.

    статья, добавлен 15.12.2017

  • Проблеми вітчизняного виробництва рослинних жирів. Країни-імпортери української соняшникової олії. Вимоги до сировини та технологічного процесу виробництва рослинних жирів, їх асортиментна ідентифікація. Методи фальсифікації якості рослинних олій.

    методичка, добавлен 24.10.2013

  • Характеристика стану та тенденцій сучасного ринку українського ринку шоколаду. Аналіз насиченості продукції як вітчизняного, так і зарубіжного виробництва. Продовольча безпека та напрями формування та функціонування продовольчих ринків регіонів України.

    статья, добавлен 05.07.2013

  • Теоретико-методологічні аспекти проведення маркетингових досліджень. Ринок шоколадної продукції України. Маркетингові дослідження ринку шоколадної продукції міста Херсона, методологія їх проведення. Оцінка виробників і споживачів шоколадної продукції.

    курсовая работа, добавлен 26.09.2017

  • Основні властивості та класифікація соків, технологія їх виробництва та оцінка лікувальних властивостей. Складання товарознавчого досьє безалкогольних напоїв, умови їх використання та продажу. Аналіз ринку безалкогольних напоїв на сучасному етапі.

    курсовая работа, добавлен 27.03.2012

  • Класифікація споживчих властивостей швейних товарів. Їх маркування, пакування, транспортування і зберігання. Оцінка, методи та послідовність перевірки якості швейних товарів. Порівняльна характеристика асортименту та споживчі властивості продукції.

    курсовая работа, добавлен 17.04.2015

  • Дослідження стану ринку шоколаду в Україні. Класифікація та вимоги до якості шоколаду. Вивчення етапів формування споживних властивостей шоколаду. Товарознавча оцінка якості шоколадної плитки. Рекомендації щодо придбання та споживання шоколаду.

    курсовая работа, добавлен 22.04.2015

  • Розглянуто економічну сутність інфраструктури ринку. Визначено специфіку оптового ринку продукції овочівництва. Досліджено сучасний стан та тенденції розвитку оптового ринку та його інфраструктурного забезпечення. Визначено перспективи ресурсної бази.

    статья, добавлен 24.09.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.