Технология работы с иностранными гостями в гостинице. Учет национальных особенностей при обслуживании клиентов
Современные условия экономического развития становление сервисных услуг. Основные требования к службе приема и размещения при обслуживании иностранных гостей. Информационно-коммуникационные технологии в туризме. Особенности работы при организации питания.
Подобные документы
Ознакомление с основами деятельности организации общественного питания. Изучение организации деятельности официанта на примере исследуемого предприятия. Рассмотрение и характеристика правил встречи гостей в ресторане и приема заказа официантами.
отчет по практике, добавлен 29.05.2023Формирование особой экономической туристской зоны в процессе создания благоприятного инвестиционного климата и повышения инновационной активности в туризме. Затраты на информационные и коммуникационные технологии организаций отдыха и развлечений.
статья, добавлен 29.08.2020Учет гендерных особенностей коллектива - одна из важнейших задач психологического обеспечения эффективности жизнедеятельности современных информационно-библиотечных организаций. Влияние гендерного фактора на эффективность работы персонала ЦБС Краснодара.
статья, добавлен 01.03.2019Структура и функции службы номерного фонда. Типология и технология уборки номеров в гостинице. Принципы работы с гостиничным текстилем и его классификация. Стирально-отжимное и гладильное оборудование прачечной. Ключевые понятия в гостиничном хозяйстве.
презентация, добавлен 07.06.2017Основные службы гостиницы, необходимые для осуществления технологического процесса обслуживания гостей. Требования, предъявляемые к персоналу контактных служб. Функции службы эксплуатации номеров, службы безопасности. Условия питания, методы обслуживания.
контрольная работа, добавлен 17.12.2010Исследование состояния и развития рынка сервисных услуг в России, анализ сдерживающих его факторов. Определение основных профессий и специальностей, задействованных в данной сфере в контексте возможности влияния информационно-коммуникационных технологий.
статья, добавлен 24.06.2017Основные принципы эффективности взаимодействия с клиентами. Анализ актуальной проблемы управления качеством продукции. Значение телефонной связи в эффективном обслуживании клиентов компании. Внедрение фронтальной информационной системы в работу.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Питание как неотъемлемая часть процесса оказания услуг в ресторанах гостиниц. Характеристика, особенности методов и форм обслуживания, сущность и предназначение шведского стола в ресторанах гостиниц. Отличительные черты, описание типов используемого меню.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Характеристика и особенности гостиничных услуг. Система отбора персонала в гостинице "Обь" г. Нижневартовск. Требования, предъявляемые к структуре управления. Анализ движения кадров. Совершенствование профессионального обучения и продвижения работников.
курсовая работа, добавлен 24.06.2014Технология работы обслуживающего персонала гостиничных предприятий. Динамика загрузки номерного фонда гостиничного комплекса. Журнальный лист работы горничных. Выявление причин неудовлетворенности гостей работой горничных гостиничного комплекса.
статья, добавлен 13.03.2019Основные понятия конфиденциального делопроизводства. Режим хранения секретных документов, а также принципы обеспечения их защиты. Запросы к помещениям для сохранения и работы с документами, закономерности организации и основные требования к архивам.
реферат, добавлен 09.05.2018Структура управления исследуемого предприятия, место Службы организации пассажирских перевозок в нем. Нормативно-правовое регулирование деятельности секретаря Службы. Анализ организации работы с документами в Службе организации пассажирских перевозок.
дипломная работа, добавлен 25.03.2016Правовые основы кадрового делопроизводства в государственном учреждении. Направления работы кадровой службы ФГУП "Гознак", методы ее совершенствования. Требования к составлению кадровой документации и особенности ведения кадрового делопроизводства.
дипломная работа, добавлен 27.12.2011Изучение особенностей культуры поведения персонала службы приема и размещения. Рассмотрение классификации гостиничных предприятий. Ознакомление с технологией обслуживания гостей. Анализ требований к внешнему виду и личной гигиене персонала гостиницы.
курсовая работа, добавлен 06.11.2014Основные функции и задачи стоматологической клиники. Задачи и функции отдела кадров. Требования, предъявляемые к персоналу. Нормативная база кадрового делопроизводства. Анализ особенностей работы отдела кадров исследуемой стоматологической клиники.
отчет по практике, добавлен 16.06.2016Краткая характеристика предприятия общественного питания: особенности и принципы организации, требования к вентиляции, отоплению и освещению. Анализ торгово-технического процесса работы предприятия. Порядок обслуживания посетителей и подачи блюд.
реферат, добавлен 09.09.2012Характеристика понятия "клиент". Четыре типа клиентов. Необходимость привлечения новых клиентов. Привлечение vip клиентов через сеть Интернет. Принятие управленческих решений в отношении качества обслуживания клиентов. Управление ценовой политикой.
реферат, добавлен 30.05.2014Разработка структуры оперативного управления и планирования работы сортировочной станции. Разработка технологий работы парка приема и сортировочной горки. Расчеты по организации работы станции и составов, обеспечение безопасного движения поездов.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Роль персонала в гостинице "Астория", структура управления номерным фондом. Виды расчетов с клиентами и принципы оплаты стоимости услуг. Перечень форм документов строгой отчетности, используемых в "Астории" при размещении клиентов, регистрация граждан.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Общая характеристика организации Компания ООО "Терволина". Миссия, стратегия и цели компании: современные методы управления; повышение качества обуви; высокий уровень обслуживания клиентов, взаимовыгодные условия для работы компании и бизнес партнеров.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Организация работы с документами, основные задачи. Виды информационных технологий, используемых для обеспечения управленческой деятельности. Особенности информационной технологии контура долгосрочного планирования. Система электронного документооборота.
реферат, добавлен 15.01.2011Перспективы развития рынка услуг экономического образования. Особенности современного российского и западного бизнес-образования, основные направления и технологии. Модели бизнес-образования; дистанционное обучение, коучинг, тренинги, видеоконференции.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Содержание и особенности процесса организации сервисного обслуживания потребителей товаров на предприятии, требования к нему, главные этапы и принципы, нормативные основы. Методика оказания сервисных услуг в исследуемом автомагазине ООО "Автомаг".
контрольная работа, добавлен 14.06.2015- 124. Имидж в шоу-бизнесе
Определение понятия "имидж". Имиджелогия как наука, искусство и технология. Становление российского шоу-бизнеса. Основные требование, предъявляемые к профессии, конкретные условия работы и перспективы карьеры, личностные характеристики специалиста.
реферат, добавлен 24.06.2012 - 125. Управление здоровьесберегающими технологиями при реализации информационно-консультационных услуг
Рассмотрение форм участия специалистов предприятий общественного питания в реализации программ здоровьесбережения. Анализ реализации информационно-консультационных услуг силами работников предприятий общественного питания при учебных заведениях.
статья, добавлен 19.03.2018